Brano: [...]. Insistere per il riconoscimento di [...] valenza terapeutica del piacere, sia pure solo gustativo, [...] per [...] di una cultura [...] in un nosocomio non è [...]. [...] ecco il progetto preparato da Slow Food [...] del Valdarno e accettato dalla Usl 8 della Toscana (che comprende Arezzo, Montevarchi, San Giovanni Valdarno), controfirmato dalla Pellegrini mense, sì proprio quella [...] Pellegrini ex presidente [...] calcio [...] dalla Coldiretti, dalla Confederazione italiana [...] e, infine, [.[...]
[...]à). La piacevolezza del cibo [...] dunque. [...] bene anche in corsia, se [...] seduti intorno ad un tavolo, fa stare meglio tutti: [...] e pazienti. [...] che nei prossimi mesi verrà [...] in pratica negli ospedali e nelle strutture sanitarie della Usl 8 [...] miglioramento di una situazione facilmente [...] nella realtà ospedaliera italiana, e cioè la [...]. [...] limita [...] puramente sanitario o [...] proteico e vitaminico ma, ed [...] questo un elemento assolutamente innovativo del progetto, [...]
[...]ed [...] questo un elemento assolutamente innovativo del progetto, punta anche [...] recupero delle tradizioni alimentari territoriali utilizzando cibi e [...] e che rischiano quindi di [...] dal panorama alimentare nazionale. [...] obiettivo che la Usl [...] entrando in sintonia con quelli che, da [...] princìpi ispiratori della filosofia Slow, è quello [...] ammalati cibi sani, buoni, ma anche legati [...] alla [...]. [...] insomma, la campagna che Slow [...] lanciato sotto il nome Arca [...] Sap[...]
[...]rnamento e specializzazione per [...] utilizzare le risorse gastronomiche territoriali e i [...] nella nuova disciplina [...] al gusto. È auspicabile che questo [...] sé rappresenta una piccola rivoluzione civile e [...] aggravio per i bilanci della Usl, possa [...] situazioni italiane. Antonio [...] Chef in corsia El Niño [...] vendemmia in California Il cibo come cura Mangiare [...] in ospedale [...] di [...] del buon palato [...] uno dei periodici dedicati [...] Stati Uniti, lancia [...] per [..[...]