Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1966»--Id 617264448.

Non è un tatto [...] eccezionale, visto che ne! [...] eccezionale, invece, che lo [...] da Goro e che vengano sin [...] da tutti I « [...] litorale ferrarese e anche da più lontano, [...] mangiate di pesce. Carlo Ghezzo, Infatti, non [...] non vede di [...] occhio la carta stampata [...] impresso O suo nome. Ciò nonostante la [...] fama si va diffondendo [...] da queste parti e si ferma dal Ghezzo, [...] e per portarci gli [...] far fare loro la coda, se è [...] non si è preoccupato di prenotare. E a Carlo Ghezzo [...] piacciono: non (11 va che i clienti [...] e che, con la loro presenza, finiscano [...] disagio quelli che se ne [...] a tavola, alle prese [...] la signora Thea, moglie di Carlo, continua [...] vecchia maniera. DA QUANTI anni ci sta [...] Goro [...] trattoria del [...] nessuno in [...] dire [...] esattezza. Nemmeno Carlo lo sa [...]. Sa solo che, da oltre [...] antri, la trattoria, [...] allora ti [...] « Osteria dei [...] «, è sempre stata della [...] famiglia. Da oltre 100 anni, [...] il bisnonno di Carlo Ghezzo se ne [...] Goro da San Pietro in Volta, una [...] laguna veneta, per tenervi [...] oltre [...] una stalla e un [...] da sparo per caricarci le spingarde. Da allora la stalla [...] è il deposito della polvere, sparite le [...] han fatto incetta, nel dopoguerra, gli antiquari; [...] anche le folaghe che, ai tempi del [...] Ghezzo, si abbattevano ancora a 5 mila capi [...]. Di quei tempi è rimasta [...] che oggi si è ampliata, [...] sono rimaste le ricette, che Ghezzo e [...] moglie ti [...] di fare sempre allo stesso [...] con una lotta impari [...] il progresso [...] avanza. Il pesce, per esempio, [...] i Ghezzo un tempo tenevano [...] una ghiacciaia [...] (riempivano di ghiaccio, staccato dalla [...] del laghetto, [...] buca, e il ghiaccio si [...] da un anno [...] non può più essere conservato [...] stesso modo e quindi, per [...] sempre fresco, bisogna che Carlo Ghezzo vada lui a [...] dal pescatori, giorno per giorno. Il vino, per esemplo, [...] Ghezzo [...] a comprare dai contadini della zona [...] verso il Lido degli Scacchi, [...] il grappolo è attaccato alla vite, per [...] il vino diventi poi quello che deve [...]. [...] gestito dalla Federazione Cooperative e Mutuo di Reggio Emilia. Turni: misti per ragazzi [...] anni: 2-23 luglio, L. Prenotazioni: ARCI Reggio Emilia [...] Squadroni [...] tel. IL RIFUGIO A MARESCA [...] Foresta del Teso, Marasca Pistoiese, [...]. Il rifugio è base [...] gita domenicali, raduni, feste campestri. Da giugno a settembre [...] domenica e i giorni festivi: in luglio [...] aperto tutti 1 giorni. Informazioni: ARCI Pistoia (corso Gramsci [...]. TOTEM E [...] Calice al [...] (600 metri sul mare, [...] in provincia di La Spezia), per attirare [...] turisti è stato costruito un grande c [...] paglia alla maniera degli indigeni. La grande capanna [...] eretta in un bosco [...] paese [...] è stata arredata secondo [...] moda « bantu ». Al centro della pista [...] si erge un totem a vivaci colori. In esso è nascosto [...] un giradischi. TENDE SULLE RIVE DEL LAGO CASCINETTA Un campeggio di prima classe sarà aperto ad Ivrea [...] Henri [...] di Anversa, a tre [...] sulla riva del lago di Cascinetta. Sarà dotato di un [...] dancing. NUOVO CAMPEGGIO A BU [...] VO [...] annuncia che [...] 15 chilometri da Mosca, [...] è stato costruito un [...]. Il prezzo di una [...] è di circa 500 lire al giorno. La direzione affitta anche [...] comprese [...] servizi. La capacità totale del [...] è di 300 persone, [...] di tutti i servizi moderni. Per favorire 1 campeggiatori, [...] organizzato un servizio per le prenotazioni degli [...] al Circo di Mosca [...] visita al Cremlino. IN UNGHERIA IL IT RALLY DEI [...] Ungheria dal 7 al 14 [...] si terrà il [...] Rally e Congresso internazionale della [...]. Solo da parte del [...] la partecipazione di almeno 1. Per [...] saranno organizzati treni ed [...] la maggioranza del partecipanti giungerà con mezzi [...]. II Rally si terrà [...] del lago [...] e sarà preceduto da [...] Budapest, e seguito da [...] a [...] capitale della Pianura ungherese. Per chi parte [...] la [...] più breve da seguire è [...] che da Zagabria porta a [...] quindi su di [...] strada di 90 chilometri, [...] al traghetto della riva meridionale [...] lago, dove per una somma molto modesta si può [...] a [...] miglia dalla sede del [...]. [...] segreto è tutto [...] », Ridice Carlo Ghezzo e [...] perchè si preoccupi tanto del vino. Sembra un enologo Carlo Ghezzo [...] del suo vino. Racconta delle viti che [...] Estensi [...] portarono [...] dalla Borgogna e delle [...] quali le trapiantarono. Dice che se in [...] ci si seminano gli ortaggi e [...] medica, [...] a il vino sembrano [...] che in relatà non sono gli stessi; [...] amarognolo che sa, a un tempo, di [...] bosco. E se non c'è [...] nero, col pesce, non pub andare. Il discorso del vino Carlo Ghezzo lo ripete, pari pari, per le anguilla che, cotta [...] ferri su un [...] di legna selezionata, sono 11 [...] famoso della locanda, « Le [...] dice Ghezzo [...] sono come le piante. Se il terreno è [...] buona, per. Ghezzo incomincia a parlare [...] delle anguille, che secondo lui non se [...] mar dei Sargassi. Dove vadano le anguille, Ghezzo [...] sa. Non sa nemmeno, come [...] se sia un oviparo o un mammifero; [...] si distingua il maschio dalla femmina, ma [...] di mare e di laguna è migliore [...] valli, perchè nelle valli [...] vive in una sorta [...]. E spiega di an-! Inutile [...] dove lui vada a [...] re le anguille che poi [...] ra Thea prepara per i [...]. Ghezzo, comunque, come si è [...] non ama la pubblicità. Se ne sta a [...] clienti nelle giornate in cui non c'è [...] fa in via del tutto eccezionale. Per questo acconsente a [...] del suo risotto alla marinara dal sapore [...] varia da stagione a stagione. Ecco quella del mese di [...] si puliscono a dovere un luccio, un [...] una lucerna e una passera [...]. Una volta bollito, il [...] e ridotto in poltiglia con un cucchiaio [...]. SI prepara a parte [...] burro, cipolla e pomodoro. Ci si versa la [...] la si fa amalgamare bene, quindi si [...] e si fa cuocere il tutto per [...] fuoco lento, aggiungendo a metà cottura un [...] a di formaggio. La ricetta, come si [...] con le varie stagioni. [...] sta nello scegliere 1 [...] adatto. Di più non si [...] a Carlo Ghezzo. Dovendo scegliere tra una [...] ricetta del risotto con la folaga si [...] la prima. Il risotto, [...] può sempre esserci modo di [...]. Fernando [...] (Ancona), giugno Si chiama [...] ed abita a [...]. Non tutte le tedesche [...] per forza. [...] ad esempio, ha una carnagione [...] i capelli corvini e gli occhi verdi. ///
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Perchè è venuta a Senigallia? Come [...] stranieri ci ha detto che Senigallia è [...] Germania non soltanto per il mare e [...] anche per la piazza del Duca e [...] Rocca, [...] della signoria dei Della Rovere; per il [...] Baviera, [...] di stucchi di grande pregio. [...] di Senigallia [...] che [...] spiaggia di velluto [...] è largo centinaia di metri [...] lungo 12 chilometri, tutto libero: dalla parte di Marzocco [...] gente giunge in auto [...] sabbia, si spoglia e si [...] in mare. [...] sa anche che da Senigallia [...] fare delle stupende escursioni. Ma lei, come tanti [...] cittadina, non le ha mai effettuate. Forse temono di perdere [...] giornata di mare e di sole. ///
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Per essi, ma soprattutto [...] lettori, vogliamo trasformarci in guide, in ciceroni [...]. Scegliamo un mattino qualsiasi [...] Riviera del Conero: appena 25 chilometri da Senigallia. Si può fare la [...] oppure in motonave. [...] con [...]. Partenza di mattina presto [...] Senigallia. Dopo la sosta al [...] Ancona, la prima spiaggia [...] nord delle riviera del Conero: [...] Passetto. Di [...] un susseguirsi di scogliere, [...] ai piedi del monte scarnito dal mare. Ma un a filo [...] della battima, il Conero è un immenso [...]. Portonovo, Sirolo, Numana le [...] » della Riviera del Conero. [...] vi troverete a contatto [...] subacquei, pescatori, nuotatori, rocciatori, boscaioli per sport, [...] vacanza dal taglio rude. Avete il tempo più [...] prendervi un bagno per poi scendere a [...]. Sirolo e Numana sono [...] dorsali basse del Conero, un centinaio di [...] spiagge. Ogni trattoria va bene, [...] e per la cucina. Piatti semplici, ma genuini, di [...] o [...] campagna. A vostro piacimento. Dopo avete tempo di [...] pinete. Quassù, in alto, la [...] non manca mai dal [...] vi si para davanti in [...] ed orizzonti [...]. Per il pomeriggio vi [...] sino a Loreto oppure sino ad Ancona. Anzi, nel corso della [...] fare due accoppiamenti: un giorno [...] ed un altro giorno Sirolo [...]. In ambedue i casi [...] Senigallia per [...] di cena. Anche chi è venuto [...] via mare può contare su un agevole [...] e di pullman. A Loreto va vista [...] mèta di pellegrini provenienti da ogni parte [...] ricca di tesori d'arte. Nel mezzo della chiesa [...] casa in muratura, poverissima, con [...] in terra battuta, i [...]. Ancora sono fatte così [...] mezzadri marchigiani. Ad Ancona, invece, vi [...] strade tortuose e strette della città antica [...] del colle Guasco. Vi passeranno di fronte [...] di storia: dai resti della civiltà dei Piceni, [...] al Palazzo degli Anziani ed alla Loggia [...] Mercanti, [...] marinara, mercantile, orgogliosa delle [...]. Sulla cima del Guasco [...] romanica di San Ciriaco. Lo [...] antistante è circondato da [...] di li il panorama è un inaspettato, [...] mondo moderno: gli scafi delle grandi petroliere [...] scali del cantiere navale, i silos cerealicoli [...] da ruotanti aureole di colombi,no più [...] giardini » che campi. [...] si acquista il verdicchio, [...] il formaggio, il pane cotto nel forno [...]. Rientrando, si potrà fare [...] a Iesi e fermarsi al Palazzo della Signoria, [...] piazzetta antistante, in una tenda e dinanzi [...]. Walter [...] turista [...] davanti alla « rotonda a [...] » di Senigallia. A questo punto abbiamo ancora [...] almeno due gite. Una [...] nelle [...] dei Castelli lesini. [...] la zona di produzione [...] questa a poche decine di chilometri da Senigallia, [...] campi dei mezzadri marchigiani che [...] giova [...] buona Il beneficio che [...] soggiorno al mare o in montagna è [...] fattori, alcuni di natura fisica o psichica [...] rumori, escursioni, [...] estivi) altri di natura [...] pressione atmosferica, ecc. Ma è stato Identificato [...] tempi un fattore benefico, o addirittura curativo, [...] e capace di agire [...] su tutti, quali che [...] fisiologiche o patologiche di ciascuno. Si è osservato che [...] molte affezioni riesce efficace la semplice [...] in ambiente speciale, in [...] dove si trovi dell'aria carica di ioni [...] si dice, ionizzata negativamente. In genere [...] contiene ioni sia pò-sitivi [...] possibile prevalenza degli [...] o degli altri. Ebbene, il prevalere di [...] che si riscontra nei grandi agglomerati urbani) [...] di malessere, di depressione, di sofferenza. AI contrario, li prevalere [...] tenda ad atte-nuare la sofferenza, a stimolare [...] di difesa, a conferire uno stato di [...]. Si parla di aria [...] essa contiene circa 2000 ioni negativi per [...] e si può [...] artificialmente con uno speciale [...]. Ma il fattore benefico [...] riferivamo è proprio questo: che al mare [...] il fenomeno della ionizzazione negativa dell'aria si [...] del tutto naturale. Ivi accade che, ad [...] cosmici, un elettrone si distacca dalla anidride [...] che viene reso così [...] di velocità doppia di quella normale; con [...] le quali lo rendono capace di esaltare [...] e psichiche tanto dei sani che degli [...]. [...] un effetto che a [...] sembrare strano ed inspiegabile ma che invece, [...] molto verosimile, trova rispondenza nel nostri meccanismi [...]. Si ritiene oggi infatti [...] di noi tali meccanismi, e quindi la [...] minore efficienza, siano legati alla qualità degli Ioni [...] nostre cellule: un accrescersi di ioni positivi [...] e condurrebbe le cellule a deficienza vitale, [...]. Poiché con [...] che si introduce [...] della respirazione (e che [...] sangue a tutti i tessuti) si determina, [...] scambio gassoso, pure imo scambio elettrico fra [...] esterna, quando [...] è ionizzata negativamente, ed [...] tessuti Ioni negativi, le condizioni organiche migliorano [...] sente più dinamico s sano. ///
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NOTTE Gaetano Lisi LA COLONIA ANITA GARIBALDI La colonia marina « Anita Garibaldi » [...] dei mesi di luglio e agosto al Lido [...] Venezia, nei locali della scuola elementare S. Basco, in riviera Marcello. Possono [...] ragazzi e bambine dai [...] ai 12 anni. [...] in colonia è garantita [...] sanitarie del pediatra prof. ///
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La retta è fissata [...] Lire [...]. Per informazioni, scrivere a Unione Donne [...] via Calmaggiore, 70, Treviso. GIUSTA ORDINANZA PER LO S CI [...] Milano Marittima (Ravenna), lo [...] d'acqua diventa sempre più « [...] di tutti » e ciò per una serie di [...] facilmente intuibili: ebbrezza di scivolare sulle onde, innocuità e [...] del gioco, possibilità di « concordare » il prezzo [...] degli [...]. Ma, troppo spesso, gli [...] giuste regole che tutelano la loro incolumità [...] bagnanti che si vedono a pochi metri [...] punte degli [...]. Il colonnello del Dipartimento [...] così obbligato ad emettere una ordinanza in [...] che lo [...] ALL'ESTE ROI Fra i [...] vasta piana del delta [...] Rodano [...] cavallo vince ancora [...] -Le famose corride dove [...] vengono uccisi -Case prefabbricate per i [...] SAIN [...] ES MA RI ES DE LA [...] giugno I Appena fuori [...] di [...] di i questa ex [...] sono consertati tanti monumenti storici, la vegetazione [...]. I campi di grano, [...] prati diventano sempre più radi via via [...] corre terso il mare, verso il villaggio [...] de la [...]. La vegetazione cambia e [...] sempre più in un mondo nuovo dorè [...] si sia fermato: scomparsi i campi arati [...] filari di viti, [...] terra appare in certi [...] altri acquitrinosa dove crescono a stento magri [...] dote gli alberi sono completamente spariti e [...] affondano le radici in un terreno melmoso [...]. Siamo giunti nella [...]. E, come gli alberi [...] posto agli arbusti, così le automobili cedono [...] cavallo che [...] è rimasto il più [...] veloce mezzo di locomozione. [...] il cavallo della [...] un incrocio tra cavalli [...] razza araba e mongola, un [...] di passate dominazioni. Ha il manto grigio [...] come la terra che lo ospita e [...] brucare le secche erbe palustri. Ma [...] turìstica non si è [...] lo ha impiegato per divertire i turisti, [...] mille vecchi franchi francesi [...] ed il cavallo della [...] trotterella, portandosi in groppa [...] que-sta landa deserta sino allo stagno de [...] sino alla riserva zoologica [...] ibis, le gazze bianche, gli aironi, i [...]. Poiché [...] nonostante le strade asfaltate che [...] la [...] non permette di [...] tutte le bellezze, il catallo [...] indispensabile. Se ne servono i guardiani, [...] boys [...] per custodire le mandrie di [...] e di mucche, per trasferirsi da un villaggio [...] per recarsi in città, ad [...] a fare le compere. Tori e mucche che [...] zona appartengono anche loro ad una razza [...] razza [...]. [...] la corsa della coccarda, [...] come il mondo, che si praticava già [...] Grecia e riportata su bassorilievi conservati in musei [...] Creta [...] di Atene. Il toro non viene [...] corride, ma non manca il perìcolo per [...] a gruppi ad [...] per riuscire ad [...] tra le coma il [...] coccarde. [...] il solo divertimento per [...] villaggi della [...] a [...] a [...] de la [...]. Per i turisti sono [...] villaggi di casette prefabbricate, casette tutte bianche [...] tutta la terra della [...] e che si affittano [...] franchi al giorno, o, per essere più [...] franchi (pesanti) al giorno. Vi possono abitare tre [...] la possibilità di vivere le vacanze lontano [...] rumori, del traffico congestionato e dei juke [...]. Le città sono lontane. Marsiglia è a [...] chilometri; [...]. Neppure le truppe tedesche, [...] giunte in [...] come occupanti. Il più importante centro [...] de la [...] che sorge proprio [...] riva al mare, battuto [...] del golfo. Un villaggio di casette [...] solo piano, dove i [...] boys passeggiano a cavallo [...]. Giancarlo Lor«In un nodo scorsoio [...] autostrade a Bologna Arriva al circolo polare il turismo [...] in URSS -Intervista del ministro [...] vacanze Fra le [...] venete con il [...] è consentito [...] soltanto nelle ore diurne e [...] mare calmo. Non è invece consentito [...] lungo tutto il litorale che comprende la [...] larga 500 metri dalla costa; lungo [...] rotte di accesso ai [...] degli stessi; nelle acque segnalate ed utilizzate [...] reti da pesca. LUGLIO E AGOSTO A FORTE DEI MAR MIA Forte dei Marmi la stagione estiva [...] con la « Mostra di disegno e [...] », che ò orinai alla [...] decima edizione e sta [...] successo. Nei prossimi giorni verrà [...] al quinto premio internazionale Forte dei Marmi, [...] dal Comune in collaborazione con [...] Autonoma Riviera della [...] destinato allo studioso straniero [...] particolarmente segnalato negli studi italiani o li [...] promossi. [...] verrà premiato lo studioso che [...] sarà particolarmente segnalato nello studio della Storia [...] Italiana. [...] al Turismo, Lan-di, ci ha [...] che [...] verrà varata « La pressa [...] », una manifestazione che ha lo scopo di premiare [...] quotidiano straniero che nel corso dell'anno [...] maggiormente contribuito a far conoscere [...] Forte dei Marmi. Le manifestazioni estive [...] si chiuderanno con [...] tradizionale spettacolo pirotecnico della [...] S. ///
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E" prevista, ma non [...] riunione pugilistica ad alto livello [...] dalla polisportiva Forte dei Marmi, [...] sta [...] il « Trofeo [...] città di Forte dei Marmi [...] calcistica che dovrebbe avere come protagonisti le [...] Pietrasanta, Camaiore, Querceta e Forte. La manifestazione si dovrebbe [...] nella seconda decade di agosto. Le numerose esposizioni dei [...] inoltre cornice alle manifestazioni [...] per [...]. INCONTRO DI BASKET [...] Bordighera (Imperia) 11 « G. Rari [...] », per celebrare i [...] di attività, organizza per sabato 2 luglio [...] internazionale di pallacanestro. Si incontreranno le squadre femminili [...] Rossa di Leningrado e [...] S. La squadra sovietica conta [...] fila ben quattro nazionali; quella magiara si [...] al campionato nazionale e prima nella Coppa [...]. L'incontro a-vrà luogo alle [...] sabato 2 luglio, al giardino Lo-we, di Bordighera. IL [...] IN VALS E SI A [...] occasione del ventennio di [...] Consiglio della Valsesia (Vercelli), si terranno in tutta [...] Valle [...] e interessanti manifestazioni per [...] stagione estiva. Il programma comprende più [...] quelle di particolare rilievo ricordiamo ai lettori [...] Concorso [...] dei corpi musicali europei, che si svolgerà [...] Borgosesia [...] giorni 9 [...] un concerto sinfonico [...] della RAI di Torino, [...] Borgosesia, il 21 luglio: le mostre del « [...] (Varallo, 10 luglio); [...] (Val-duggia, 10 luglio»; un [...] (Cellio, 17 luglio); una giornata del fiore [...] alpino (Riva Val-dobbia. Gregorio Magno di Trecate. Escluso il lunedi ed [...] e 15 agosto, il museo resterà aperto [...] festivi e feriali. Orario di apertura: festivi [...] 12. Essa raggruppa opere del Tiziano, [...] Gaudenzio Ferrari. ///
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Essa raggruppa opere del Tiziano, [...] Gaudenzio Ferrari.