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A cura [...] Promozione e Pubbliche [...] 13 DICEMBRE [...] sempre più snelli Si avvertono [...] primi effetti [...] alimentare PARMA [...] Grassi o magri? Frustrati dalla [...] del [...] o felici di nutrirsi di [...] e surgelati? Gli Italiani del Duemila saranno afflitti come [...] da proble-mi di salute causati dal regime [...] del professor Andrea [...] direttore del Centro studi per [...] cura [...] di Parma, è abbastanza ottimista. Il fatto è che [...] che è venuta [...] in questi anni [...] prima, di ricorrere più In fretta alla [...] dieta. [...] cala la fatica fisica, [...] energia che un tempo serviva a smaltire [...]. DI fronte a queste [...] viene legittimo [...] quali sono i loro [...] della salute di chi li consuma. Secondo il professor [...] le verdure e la [...] limiti soprattutto di gusto e [...] ma non dal punto [...]. Non solo, gli ortaggi [...] da surgelare sono scelti, selezionati durante la [...] maturazione. In genere, tuttavia, ritengo [...] Duemila avrà maggiori carenze vitaminiche, dovute ai [...] di alimentarsi, ma ne guadagnerà in igiene. Già oggi, comunque, la [...] e consumatori, in termi-ni di tempo di [...] dal 50 al [...] di contenuto vitaminico alla [...] verdura». Certo le tecnologie di [...] non hanno molta pietà per le vitamine. Pensiamo ad esempio al latte [...] lunga conservazione, in cui il procedimento [...] a caldo, fa [...] dicono [...] «morire» il latte. Ma il professor [...] dissente da questa interpretazione, [...] delle nuove tecnologìe. Però questo stesso procedimento ha [...] in passato, di la [...] in [...] zone d'Italia in cui le [...] igieniche erano precarie e il latte non riusciva a [...] integro. Il latte fresco era [...] un grosso veicolo di tossinfezioni alimentari. Pen-siamo solo [...] casalinga del latte che, [...] alterava le caratteristiche organolettiche, ma anche, con [...] la cosiddetta panna (che In realtà è [...] parte migliore del latte dal punto di [...] anche la parte più utile. In più, la perdita [...] si crea oggi con il procedimento [...] è irrilevante nei confronti [...] viste le scarse percentuali [...] sono le proteine che contano, in questo [...] vitamine». Pare che però il [...] turo sarà sempre più povero, non solo [...] anche di fibre. Anzi, gli appassionati di [...] approfittano per [...] crusca in tutte le [...]. In effetti, il cibo [...] estremamente [...] e povero di scorie. Che [...] ancora possibile, però [...] commenta il prof. [...] mangiare, ad esemplo, pane Integrale, [...] alimenti ricchi di fibra non scompariranno certo [...]. Piuttosto, questa raffinazione fa [...] cibi diventino un concentrato di calorie In [...]. La perdita del senso [...] a questo fatto, induce a mangiare di [...] a correre il rischio di ingrassare». Eppure le cognizioni generali [...] a un maggiore controllo del regime alimentare; [...] sul valore degli alimenti e delle diete. D'altronde i medici stessi, [...] gli studenti di medicina, sono subissati da [...] informazioni e considerano la dietologia una disciplina [...]. È per questo che [...] modelli stan-dard di diete, spesso assurde e [...]. Pensiamo poi ad altri [...] ancora si sentono in giro. Che so, "le uova fanno [...]. E poi si scopre [...] i medici inglesi che sono alle prese [...] si mangia sei uova al giorno, colanti [...] grassi. È raro che si [...] che i metodi buoni per un posto [...] in un altro. Il male è che manca [...] formazione didattica [...]. Si sono fatte tante [...] sessuate nelle scuole: perché [...] per [...] In fin del con [...] sempre di bisogni primari. Patrizia Romagnoli LA SECONDA PARTE DI QUESTO INSERTO SARÀ PUBBLICATA DO MA NI La [...] acquistato una struttura industriale di grandi dimensioni Una [...] 100 miliardi di valore di produzione lorda [...] settore [...] vincente Entro breve tempo [...] in campo nazionale come [...] sarà acquisita dalla [...]. Questa complessa vicenda non [...] ancora del tutto conclusa. Per le note vicende [...] da anni in gravi difficoltà. La Regione [...] ha fatto ogni sforzo [...] in questo senso, ha stanziato contributi sta [...] sia a mutuo. Per il recupero [...] molto costoso dato che [...] era in disuso da anni [...] si è fatta [...] la [...] che era appena reduce dai [...] di Ravenna, salvataggio avvenuto [...] e pienamente riuscito. La nostra candidatura è stata [...] da tutti [...] dell'anno. Dopo le elezioni della [...] Giunta, [...] anche gli alleati tradizionali del movimento cooperativo [...] Consiglio [...] si sono astenuti sulla [...] Giunta, approvata dalla maggioranza. Il Comitato regionale di [...] rinviata alla Regione per supplemento d! Questo rinvio comporta innanzitutto [...] contributi, un freno nel programma di sviluppo [...] preoccupazioni nel mondo contadino [...] sindacale. La [...] ha preso impegni precisi, [...] riguarda [...] sia per il risanamento [...]. Riteniamo che le obiezioni [...] dal Comitato di controllo siano del tutto [...]. La [...] è una cooperativa agricola [...] la produzione agricola proveniente dai suoi soci. Noi avremo cosi sotto [...] stabilimenti: a Parma, a Ravenna e quello [...] Cesena. Con questi tre stabilimenti [...] diventa una società con [...] di valore di produzione lorda, che interviene [...] non più come una monocoltura come era [...] pomodoro, ma con una pluralità di prodotti [...] conquistare il mercato anche in forza di [...] quella Ar-rigoni, nota anche se da alcuni [...] di difficoltà. Siamo convinti che la [...] Arrigoni [...] concluderà positivamente non solo per quanto riguarda [...] ma anche di quello [...] del movimento coopera-tivo». Con [...] delio stabilimento di [...] si è arricchita la [...] sono rafforzati i rapporti con il mercato [...] è accentuata la presenza verso [...] con i propri marchi [...] per il passato di [...] "Dai" [...] i succhi di frutta, "Gradisca" per i [...] per il pomodoro nelle [...] tradizionali, altri per la frutta sciroppata e [...]. In questa logica di continuo [...] di diversificazione produttiva e di [...] dei propri marchi, rientra [...] che contribuisce a far spostare [...] dal solo settore delle conserve [...] a quello alimentare in senso più ampio. Il marchio Arrigoni può [...] il movimento cooperativo un marchio che comprenda [...] prodotti alimentari sempre più vasta. Di [...] nostro per la ristrutturazione [...] Cesena con [...] di altri due stabilimenti [...] di [...] ma anche per il [...] Arrigoni soprattutto verso i prodotti più qualificati. Noi per quanto riguarda [...] vegetali partiremo da alcuni prodotti base, il [...] tonno, cercando di aumentare sempre di più [...] nostri prodotti man mano che si consolida [...]. Consorzio Cooperative Produttrici Monte Amiata [...]. I tre marchi principali: [...] (prosciutti e spalle [...] ALLEGRO (wurstel nella gamma [...] mortadella); ARROSTI (porchette, ariste, arrosti cotti e [...] inseriti a pieno titolo nei canali di [...] sicuri punti di riferimento per i consumatori. Ciò si deve alla [...] tutta lesa [...] «QUALITÀ» ampiamente raggiunto già [...] passi, come dimostra [...] riservata da: [...] grossisti, negozianti. ///
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La nutrizione Di [...] sostanze viviamo e come le [...] II. I cibi Chi mangia [...] e chi poco Come [...] una [...] tascabile [...] 7 [...] ii [...] di base Editori [...] Cooperativa [...] facile da conoscere e facile [...] riconoscere. [...] più di una [...] che vi [...] la storia [...]. Sono quasi [...] anni di [...]. ///
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Si è [...] tini sollecitudine delle più moderne [...]. Ha [...] adeguati investimenti destinati a consolidare [...]. Ogni anno un [...] di [...]. ///
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Questi dati rappresentano la [...] azienda. Dal [...] ino ASSO [...] di riconoscere i prodotti A. Abbiamo sempre condotto le [...] di allevamento e di [...] di conservare le caratteristiche del prodotto tipico [...]. ///
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Ha crescere [...]. ///
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