Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1984»--Id 452048803.

Parlare con 11 suo [...] Mario [...] non significa soltanto parlare [...] la [...] svolge oggi In questo [...] anche, da un punto di vista di [...] Interesse, [...] problemi e le difficoltà di tutta [...] del nostro Paese. Mario [...] romagnolo di 55 anni, [...] della [...] fin da giovanissimo. È stato sindacalista, presidente [...] di Ravenna e successivamente [...] Veneto [...] da quattro anni è presidente [...]. Come si vedono attraverso [...] un punto di vista [...] direttamente dalla parte del mercato. [...] Infatti è una organizzazione [...] di vendita per cui noi [...] lamo lo sviluppo della [...] di mezzi tecnici nelle nostre Pegognaga: ecco [...] e In particolare [...] stanno rapidamente cambiando 11 [...] essere e di produrre. È quello che si [...] visitando 11 nuovo allevamento per vitelli che [...] Macello [...] di Pegognaga ha costruito a Gonzaga e [...] dal Consorzio Nazionale Zootecnico [...] a-derente [...] A. Già la [...] forma stellare stravolge 11 [...] stalla tradizionale, spesso destinata ad ospitare pochi [...]. La forma a stella comunque [...] una [...] precisa funzione nella centralizzazione del [...] essenziali per 11 funzionamento di questo allevamento modello, che [...] nelle quattro stalle I. Il nùcleo centrale da [...] a raggiera le stalle contiene II cuore [...] di tutto [...] in esso troviamo la [...] di tutte le operazioni che si devono [...] grande vasca In cui viene preparato 11 [...] essenziale per [...] dei vitelli. In questa grande vasca [...] quintali di latte In polvere al giorno. Il tutto con misurazioni [...] senza alcun Intervento degli operatori. Roberto [...] veterinario responsabile [...] di Gonzaga [...] vengono Immessi nella vasca a [...] e a questa temperatura perchè, considerando la dispersione termica [...] passaggio nel tubi che [...] tutte le stalle. In questo modo 11 latte [...] somministrato al vitelli ad una temperatura media di [...] che è quella corporea. Cosi si evitano scottature [...] Inconvenienti [...] rifiuto del latte e-ventualmente troppo freddo». Il sistema delle tubature [...] latte al vitelli rappresenta una ulteriore garanzia Igienica [...] non vi è con questo sistema trasporto [...] conseguenti rischi di possibili Inquinamenti del latte [...]. [...] a depressione del gas e [...] possibilità del riscaldamento delle stalle, tenute a una temperatura [...] di [...] regolata automaticamente dal [...] di controllo che regola tutte [...] operazioni [...]. Queste misure hanno ridotto [...] II pericolo di polmonite In quanto I vitelli [...] essere In un ambiente asciutto e senza [...]. Ma se migliorano le [...] I vitelli, certo In questo allevamento vengono migliorate [...] condizioni di lavoro degli operatori che si [...] In un ambiente completamente chiuso e a [...] una funzione di controllo delle varie operazioni. Questo ha poi permesso [...] operatori per un [...] che ora ospita 1200 [...] ogni stalla), con questo contribuendo ad un [...]. Perchè proprio I costi [...] crisi che attualmente questo settore sta attraversando: [...] consumo che In gran parte è dovuta [...] consumo di carne legata alla crisi che [...] pubblico a tipo di alimenti meno costosi. Del resto se 11 [...] la [...] ci garan [...] pure rimane 11 problema [...] posteriore del vitelli macellati nel Macello Cooperativo [...] Pegognaga, In quanto per gli omogeneizzati viene utilizzato solo [...]. I nostri vitelli non [...] a latte ma dopo lo svezzamento viene [...] mangime composto da flocchi [...] che poi rende la [...] perfettamente e solamente bianca, non più [...] da un certo mercato [...] per ospedali e pensionati. Il pubblico [...]. Quindi questa struttura di [...] Inaugurazione [...] è In grado di [...] assoluta qualità del prodotto (e II contratto [...] lo può testi-moniare), anche [...] non elevato e tale da [...] come ancora conveniente sul [...]. La sperimentazione In corso [...] stalle modello (su 4) attualmente In funzione [...] panorama [...] per vitelli una delle [...] Interesse. C, ci trova già [...] delle garanzie richieste per ottenere questo marchio». Infatti la centralizzazione garantisce [...] e la giusta dosatura [...] evidenti ulteriori economie sia di materiali che [...]. [...] è Inoltre dotato di [...] per la raccolta del liquami: questo permette [...] risultati Importanti quali quello dello scarico Inquinante [...] II [...] di queste sostanze organiche che, opportunamente fermentate [...] fertilizzante organico, molto adatto a un efficace [...] coltivate, impoverite di queste sostanze dal-la concimazione [...]. [...] ha svolto e svolge, [...] In [...] di questa crisi del mercato, una funzione [...] un prezzo equo al produttori e Impedendo [...] Intermediazione potesse operare In termini monopolistici su [...]. Del resto gran parte [...] II [...] ci vengono da stalle [...] zona siamo In presenza di un forte [...] cooperativo». La realizzazione di questo allevamento [...] rappresenta un [...] o Importante di sperimentazione e [...] in un settore, quello dei vitelli, che ha una Importanza decisiva per [...] di tutta questa zona, [...] e fortemente caratterizzata da questo [...] e da cui proviene gran parte della produzione nazionale. Egidio Del Canto LA PRIMA PARTE DI QUESTO INSERTO È STATA PUBBLICATA [...] qualificati i convegni e gli [...] che si terranei " " [...] . Anche [...] sarà presente con una [...] iniziativa di particolare valore. Si tratta del convegno [...] sabato 17 alle ore 9 nel Salone [...] e che avrà per tema: «Girasole, soia [...] ture oleaginose negli anni Ottanta: aspetti produttivi, [...]. I lavori saranno aperti [...]. Camillo de [...] produzione agricola del ministero [...] e Oreste. ///
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[...] Venturi, [...] studi di Bologna, coordinatore del [...] del ministero [...] e foreste e il [...]. Sandro Palmieri [...] le colture industriali di Bologna. Noi registriamo un netto [...] di mezzi tecnici in tutta [...] del nostro Paese: non [...] ma meno mezzi tecnici In generale. Questo è 11 riflesso [...] difficoltà che attraversa [...] Italiana In questi ultimi [...]. C'è una grande Incertezza [...] In un atteggiamento di estrema prudenza negli Investimenti. [...] sia esso unito In [...] associato, Investe meno, perché non sa quali [...] del suo lavoro stante la grande confusione [...] prospettive della nostra [...]. Non si sa quale sarà [...] di questo scontro che esiste [...] della CEE. È naturale che se [...] alcuni Interventi e se si perseguisse ancora [...] comunitaria fatta fino ad oggi e che [...] penalizzato soprattutto In alcune aree, la nostra [...] conseguenze. Questo [...] Io sa e questo [...] di scarsa propensione ad investire, ad ampliare [...] produttiva. Meno investimenti significa però, [...] lungo periodo, minor competitività sul mercato Internazionale, [...] nostro punto di maggior debolezza. [...] è perdente spesso sul [...] tante ragioni. Le stesse misure della CEE [...] favorito la produzione di varietà e di [...] perchè si è puntato più sulla distruzione [...] sulla conquista del mercati. E quando un prodotto [...] poco Importa se è di buona o [...]. Noi, dal nostro osservatorio, [...] per giorno 1 guasti di questa politica. E una situazione che si [...] anche sulla [...]. Ma nonostante questa situazione [...] costante sviluppo della nostra attività. Questo vuol dire che In [...] un calo del consumi e di aumentate [...] tiene ed è un [...]. La nostra organizzazione ha [...] di espansione della propria attività. Noi Infatti slamo un [...] per le grandi Industrie di trasformazione, nel [...] un mercato [...] che produce in. Noi riteniamo di dover far [...] questa forza che rappresenta [...] nel confronti [...] di trasformazione. Quali sono quindi i [...] si pone [...] del primi problemi che [...] per noi è di grande portata è [...] una «marca» che Identifichi tutti l prodotti [...]. Ne parleremo concretamente alla [...] bilancio nel maggio prossimo a Milano. SI tratta di un [...] importanza. Tendiamo a costruire [...] della produzione delle cooperative di [...] tecnici (mangimi, [...] prodotti dalle nostre industrie cooperative. [...] versante della nostra attività [...] vendita del prodotti agricoli. Anche [...] si possono fare delle considerazioni [...]. I prezzi di vendita [...] aumentano In misura Inferiore al tasso di Inflazione [...] In alcuni casi diminuiscono, senza che il consumatore [...] benefici). VI [...] quindi un tendenziale Impoverimento [...]. Anche [...] risente quindi di questa [...] noi abbiamo del grandi punti di forza. Il nostro mercato è [...] grande distribuzione, la Coop Italia Innanzitutto, che [...] I due terzi del prodotti che [...] vende. Ma abbiamo un problema [...]. Il movimento cooperativo dispone di [...] I prodotti [...] freschi e [...] dal Piemonte alla Sicilia. Inoltre abbiamo le nostre Industrie [...]. Questo è un grande [...]. Sono prodotti di grande [...] sicura provenienza; le cooperative danno garanzie di [...] di genuinità. Cè quindi una sicurezza [...] noi dobbiamo al massimo valorizzare. Il punto debole della produzione [...] è [...] di una forte Immagine. Se vogliamo andare dalla produzione [...] dove siamo Indubbiamente una grande forza [...] al mercato passando attraverso le [...] fasi della trasformazione e della distribuzione, è necessario che [...]. Il prodotto di origine [...] sè dei valori molto forti: genuinità appunto, [...] affidabile, che oggi sono molto Importanti e [...]. Questi valori debbono essere [...] non lo facciamo ancora a sufficienza. Questo intendo per Immagine: [...] metta in luce I valori che 1 [...] realmente hanno. Su questo terreno c'è [...] da fare, entrando In competizione anche con [...] avanzati della trasformazione e della distribuzione, 1 [...] una loro Immagine molto [...]. Noi respingiamo la concezione [...] arroccarsi a livello produttivo e di Il [...] battaglia contro I settori della trasformazione e [...] che in questi settori operano esclusivamente altri [...]. Noi riteniamo che [...] associata possa darsi [...] strumenti con l quali [...] In [...] le fasi: non solo la produzione, ma [...] e la presenza diretta sul mercato. Non In alternativa con gli [...] soggetti, ma [...] con loro, afferman-o perù anche [...] propria capacità di Intervento. Naturalmente le aziende cooperative [...] più forti [...] non possono andare da [...] dove esistono Interlocutori potenti, spesso multinazionali. Sul mercato la [...] può [...] -. [...] tenta di dare una risposta [...] questa esigenza. CI sono già marchi [...] ce ne sono del [...]. Per uova, polli, conigli, [...] di recente un nuovo marchio «ARCO» In [...] le cooperative che operano In questo settore. Come si muove [...] sul mercato [...] questo un terreno In [...] muovendo con sempre maggiore Impegno. Una organizzazione come la nostra [...] si dà un obiettivo di [...] miliardi di attività con uno sviluppo di crescita del [...] In termini monetari, che vuol dire 11 [...] in termini reali, o vince [...] terreno [...] (ma anche [...] mangimi, cereali, concimi ecc. Noi per quanto riguarda [...] prodotti [...] stiamo lavorando attorno ad [...] che Interessano [...] gli Stati [...] e la Repubblica federale [...]. SI tratta di progetti [...] creare relazioni commerciali stabili, con il movimento [...] Paesi, ma anche con privati, superando 1 [...] caso per caso. Stiamo andando [...] nei [...] la cooperazione greca e della Cecoslovacchia. Contratti ne facciamo In [...] I Paesi, ma quelli che ho indicato [...] superiore e quindi più significativi. Sono accordi commerciali di [...] organizzazioni, sul quali Investire delle risorse, noi [...] conquistare aree di mercato che consentano di [...] anni. È un salto di qualità [...] Italiana che . E anche su questo [...] misura la potenzialità e [...] e anche il futuro [...]. Lo sviluppo negli ultimi [...] 1980 1981 1982 1983 [...]. I trattori cingolati della [...] IT MA possono essere definiti «centrale mobile di [...] una serie completa di caratteristiche tecniche e [...] disponibilità di tre tipi di trasmissione, comandi [...] di sterzo, piattaforma portante su tasselli [...] presa di forza 540/1000 [...] di un gruppo idraulico fino a 4 [...] cui 1 flottante. Ciò è dovuto al [...] è [...] recente. Comunque, facendo un calcolo [...] olii vergini di oliva da duemila anni [...] (nella sola Italia), se ne ricava, milione [...] la cifra indicata. Gli olii vergini di [...] hanno bisogno di ulteriori [...]. Prova ne è quel [...] mediterranea» che trova oggi concordi molti dietologi [...] mondo. Che gli olii vergini [...]. Che abbiano un grado [...] i più alti (97. Così come pochissimi sanno [...] vergini di oliva mantengono meglio di qualunque [...] loro caratteristiche in fase di cottura e [...]. Infine, nessuno sa che [...] grassi contenuto negli olii vergini di oliva [...] quello di olii ritenuti «più [...]. Conclusione: molti consumatori rinunciano [...]. Al [...] (Consorzio Interregionale Oleifici Sociali), [...] sono ben chiari. Per questo [...] ha impostato la propria [...] Extra Vergine e Sopraffino Vergine di oliva. Dai raccolti dei 25. Tutti prendono il nome [...] Oliveta. Con Oliveta si torna [...] di oliva e si va verso gli [...]. ///
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Oliveta è un nome [...]. Ma gli olii vergini [...] alle spalle ben novecento milioni di consensi. ///
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Ma gli olii vergini [...] alle spalle ben novecento milioni di consensi.