Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1986»--Id 42432105.

[...] proteggere il nostro [...] 30 MARZO 1986 I [...] spirale di frodi e [...] dare un colpo mortale alla produzione Salviamo [...] Il guasto maggiore è stata [...] persone sono morte per [...] al metanolo -I prodotti italiani messi sotto [...] e [...] -Si profila un danno [...] calo dei consumi -Il governo ha sempre [...] parlamentari contro le sofisticazioni Ora è urgente [...] Tecnologia vuol dire sicurezza di quel che [...] Giovanni [...] presidente del «Coltiva» -Necessari [...] accordi commerciali ROMA [...] Bere vino e non [...]. È un diritto di [...] barbera che ha ucciso undici persone in [...] una nube oscura su quel bicchiere di [...] essere amico [...] e non un assassino. Il vino al metanolo [...] a tutti. Si è registrata già [...] nel consumo, si ipotizza un calo di [...] testa [...]. E il boicottaggio del nostro [...] sta assumendo proporzioni gravissime. In Piemonte giungono disdette [...]. Un rappresentante del nostro [...] Germania Federale ha scritto pressappoco così: [...] cliente si è affacciato [...] e mi ha chiesto se avevo vino [...] questo caso non avrebbe nemmeno varcato la [...]. Gian Carlo Binelli, deputato [...] Asti, e il primo firmatario di una interrogazione [...] nella quale si sostiene che la tragedia [...] non solo reclama un rapido accertamento delle [...] magistratura, ma è anche la spia, non [...] più dolorosa di una situazione diffusa di [...] sofisticazioni vinicole. Ci dice Binelli: «Le [...] sofisticazioni, nonché la tragedia di questi giorni, [...] possibili [...] inadeguatezza delle leggi vigenti. Ne sono responsabili politicamente [...] 1 ministri de che nanno sempre retto [...] 1 governi che si sono succeduti in [...]. È un fatto incontestabile [...] unificato delle proposte di legge di iniziativa [...] frodi e le sofisticazioni aveva trovato, nella [...] della commissione agricoltura, ma è altrettanto vero [...] governo [...] bloccata con la scusa [...] trovavano 5 miliardi (dico cinque) per il [...]. C'è da aggiungere che, [...] quel testo unificato è stato ripresentato dai [...] suo iter non è mai incominciato perché [...] da anni [...] «Al solito, del vino [...] quando avvengono episodi gravi come questo che [...] morti, o per fatti meno gravi, ma [...]. È necessario, ed è [...] faccia chiarezza, perché [...] del vino non sia [...]. Non si può, e [...] correre il rischio di generalizzare, ma bisogna [...] da cose negative». Giovanni [...] presidente del Coltiva, il Consorzio [...] della Lega delle Cooperative, che rappresenta il [...] della produzione nazionale [...] viticoltori e 106 cantine [...] subito che i controlli devono essere fatti [...] una volta che il prodotto è, come [...] perde identità. E aggiunge subito, e [...] e cantine sociali non hanno nessun interesse [...]. Non servono nuove e [...] la severa applicazione dì quelle che ci [...]. Ci vuole, poi, collaborazione [...] anche [...] si difendano gli onesti, [...] determinazione si colpisca chi viola la legge. E questo perché, anche [...] sistema ai controllo, qualcosa può sempre sfuggire». [...] continua: [...] delia vendemmia [...] ed un più elevato [...] prima, di cui si approvvigionano le industrie [...] operatori scorretti a utilizzare vino scadente e [...] è maggiore la concentrazione di sostanze che [...]. È bene dire con [...] prodotti migliori sono il risultato dell'uso di [...] da impianti vecchi e obsoleti derivano generalmente [...]. Di [...] deriva un problema complesso: [...] che siano adatte a produrre. Il vino, come prodotto [...] componente del "made in [...] non può venire da [...]. E occorre aggiungere che [...] ha operato in questa direzione: ha investito, [...] tanto è vero che le aziende leader [...] esclusivamente cooperative. E questo porta ad [...] responsabilità nei confronti della qualità del vino». È argomento di questi [...] i giornali e in tv: per aumentare [...]. Ciò non è sempre [...] vino è di buona qualità; comunque lo [...] solo ron prodotti derivati sempre [...] cioè con i mosti [...]. Ma se il prodotto, [...] cui è fatto il vino, è buono [...] usata moderna, non c'è bisogno di aumentare [...] tanto più che, si sa, "tirano" i [...]. C'è poi un altro [...] un "mito" da sfatare: il prezzo del [...]. Si è detto e [...] giorni, che un vino che costa poco, [...] non è vino, perché è impossibile che [...] basso compensi i costi. Ora io dico: non [...]. II vino, é ovvio, [...] più, ma non è vero che non [...] vini onesti a prezzi modesti. Il consumatore deve imparare [...] fare un po' i [...]. Ora noi diciamo che [...] vino da un litro e mezzo (non [...] come quelli incriminati), vuoto a rendere, ha [...] per vetro, etichetta, tempi di produzione, mano [...] marketing e percentuale ai venditori, di 620 [...]. Poi bisogna aggiungere, naturalmente, [...] il vino. Ora si può fornire [...] più che corretto, che comunque è remunerativo [...] un prodotto onesto, da tavola, da famiglia [...] si pasteggia in genere a [...]. Ma una prima responsabilità [...] della distribuzione, che devono diffidare dei prodotti [...] bassi. Chi opera in questo [...] uno sprovveduto. Sa benissimo che cosa [...] cosa rivende quando paga poco. È lui a fare [...]. Noi, al Coltiva, al [...] rapporto strettamente commerciale ne abbiamo stabilito uno [...] siamo dei consulenti, finalizzati a fornire prodotti». Inoltre, ma questo è [...] trattato tante volte, non servono fuori d'Italia [...] bensì progetti finalizzati ad accordi commerciali». Quali riflessi possono avere [...] Coltiva [...] tragici fatti del Piemonte?« Noi del Coltiva [...] semestre in corso con un incremento del [...] venduti in più, nonostante che il consumo [...] tendenzialmente in calo. Recuperiamo, quindi, importanti quote, [...] dice che la credibilità del prodotto paga. Ma bisogna stare attenti, [...] è ancora presto per valutare eventuali ripercussioni [...]. Possiamo solo dire che, [...] ad oggi, non ci sono state». Puglia, terra di vino [...] gli altri Quasi sconosciuti i controlli di [...] Dal [...] corrispondente BARI [...] I Tir [...] vuoti dalle cantine sociali [...] di imbottigliamento. I carichi giunti a [...] non vengono posti in vendita, mentre contratti [...] disdetti a centinaia. Per la Puglia quella [...] metanolo» è stata una vera e propria [...]. Negli ultimi anni Infatti [...] soprattutto da taglio, è stata una delle [...] di questa regione, già [...] crisi del tabacco, delle olive e del [...]. ///
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La preoccupazione è chiara: i [...] è scritto in un documento [...] azioni così abiette danneggiano tutta [...] vitivinicoltura pugliese». In altre parole, si [...] nome del vino pugliese a tutto beneficio [...] Italia o [...] (in prima fila Francia [...] Germania), [...] intenzionato a vendere il proprio. Ma intanto sono morte [...] se è certo che la grandissima maggioranza [...] sono onesti, è altrettanto vero che i [...] in questa regione sono quasi sconosciuti, mentre [...] si [...] di sotto delle sue [...]. I consorzi di produttori [...] non sono più di tre o quattro, [...] accorta politica di commercializzazione e di promozione [...] con pochissime eccezioni (il «Loco-rotondo», il «Torre Quarto», [...] del «Cis» o della vinicola [...] e pochi altri) si [...] sulla produzione di grandissima quantità di vino [...] elevata gradazione alcolica, utilizzato per «irrobustire» vini [...] Italia più leggeri. In pratica [...] non supera lo 0,2 [...] totale della regione (circa 10 milioni di [...]. E adesso temiamo che [...] tutto [...] diminuisca sensibilmente». Bisogna intervenire culla Regione [...] la tutela e la Sotto: i con-, [...] dal nord, si venduti a prezzi troppo! Gli strumenti regionali per la [...] sono due leggi riguardanti una la promozione e la [...] e [...] i [...] qualità. Mentre per la prima [...] abbastanza (i soldi delle sovvenzioni arrivano però [...] dice [...] per la seconda si [...] zero. Invece, è sempre stato [...]. Giancarlo Somma Piemonte, il [...] la [...] bottiglia Alba prepara la [...] di Pasqua» Dal nostro inviato ALBA [...] Mestiere, arte, maestria, «civiltà»? [...] un po' come più [...] non sono le definizioni che hanno Importanza. Conta molto di più [...] Gigi Rosso, [...] con la passione di [...] meglio, raccontando quanti accorgimenti, cure, attenzioni richiede [...] voglia stare a tavola conf rande dignità. Per esemplo: [...] della [...] faceva ancora molto caldo, allora [...] considerato che per avere una corretta fermentazione del mosti [...] non alterare [...] dei prodotto conveniva staccare le [...] solo al [...] tanta professionalità. Grappoli al punto «buono» [...] accurata del raccolto, svinature ripetute, tecniche per [...]. E ha ragione Gigi Rosso [...] una vena di rammarico nella voce, dice: «Con [...] vicenda del vino avvelenato sì parla tanto, [...] Piemonte. Ma questa regione, le [...] I suol vigneti non hanno nulla a che [...] è successo. Il falsario non copia le [...] copia 11 quadro [...]. ///
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Resta il fatto che [...] vanno sia la berbera e 1 dolcetti [...] I [...] e I barbareschi) prodotti con questa professionalità, [...] «I [...] che si fabbricano secondo le ordinazioni fatte [...]. E allora bisogna evitare [...] più che lo scandalo del vino [...] metilico i solo [...] estremo di un fenomeno [...]. La pianura, che produce fino [...] 400 quintali [...] per ettaro, può anche vendere [...] vini onesti a 500 o 600 lire il litro; [...] collina [...] e la vitivinicoltura piemontese, che [...] è tutta collinare [...] assolutamente no. I produttori langaroli hanno [...] proposta: «Via certe denominazioni, come "barbera del Piemonte", [...] prodotti che tutto sono, dopo tagli e [...] fuorché barbera. Li si chiami semplicemente [...] so" o [...] e chi compra saprà regolarsi». [...] punto è la battaglia [...]. Bene, c'è chi [...] deve provvedere, e se [...] criminale» è arrivato a certi limiti, bisogna [...] in modo adeguato potenziando [...] uffici per la repressione [...]. Saranno Investimenti altamente remunerativi. Pier Giorgio [...] produce e importa alcol [...]. Un impianto di produzione [...] in provincia di Matera, [...] da un piccolo giacimento di metano locale. Il nostro paese importa [...] Libia (il maggior fornitore), Algeria, Messico, Trinidad, Jugoslavia, Arabia Saudita e, in quantità minori, da Israele a Stati Uniti. Nel 1984 ne abbiamo importate [...] tonnellate per una spesa di 71,5 miliardi (circa 200 [...] al litro). [...] metilico [...] usato soprattutto [...] come solvente. Contenuto in grandi quantità [...] veniva «offerto» dai bianchi agli indiani [...] durante la conquista di [...]. Il risultato fu, come [...] molti libri, che la gente impazziva ed [...]. Ci dice ancora Binelli [...] più grave prodotto [...] di cui hanno goduto [...] di una politica vitivinicola [...] in tutto il settore, [...] frode e della sofisticazione, grande e piccola, [...] difficoltà, [...] delle leggi e delle [...] Cee». Narzole, nel Cuneese, da [...] hanno spedito il vino [...] Odore, è un paese senza un vigneto, ma [...] 200 ditte di produzione e di commercializzazione [...]. Da secoli è il [...] tra la collina e la pianura: [...] scendono vino e uva, [...] il prodotto parte, poi, per altre destinazioni. Ma il vino che si [...] a Narzole [...] esistono ovviamente ditte antiche e [...] non è tutto piemontese, anzi. Autocisterne arrivano da ogni [...] dalla Puglia e dalla Sicilia. Vini bianchi che servono [...] i bianchi, sia per "aggiustare" il barbera, [...] pesante. Ora si sa che, [...] aumenta la quantità di alcol metilico. Ma spesso ciò non [...] la gradazione, e allora ecco gente senza [...] metilico puro, ad occhio, senza alcun esame [...]. Una volta spedito al [...] non è raro che questi, a [...] volta, aggiunga altro alcol [...] di pessima qualità, ma ricco di metanolo»! Bottiglie e bottiglioni raggiungono [...]. Il prezzo basso [...] troppo basso [...] invita [...] soprattutto coloro che bevono molto [...] hanno pochi soldi. Sono soprattutto povera, gente [...] questi giorni. E bevitori abituali. In certe situazioni, infatti, [...] si sa, un sostituto a buon mercato [...]. [...] sembra appurato che gli [...] si siano trovati davanti [...] muro: alla richiesta dei registri contabili, si [...] che questi non erano in sede, ma [...] servizi repressione dello Stato. Ora, perché non si [...] fondo, dato che, per legge, i registri [...] essere in sede, ma non possono essere [...] nostra immagine di esportatori di vino ha [...] durissimo. Si preannuncia una campagna [...] Italiano delle più feroci. Abbiamo concorrenti agguerriti. Che fare per evitare [...] mercato sia esterno sia [...] propone che la Regione Piemonte [...] suo bollino di genuinità del prodotto su [...] di vino i cui produttori, volontariamente, si [...] stabiliti dalla Regione, controlli che devono essere [...] ancora [...] è sulla pianta fino [...]. Per far questo ci vogliono [...] aggiunge [...] ma tutto quello che investiremo [...] sarà ben fatto per il futuro. La botta è stata [...]. Ci vorranno anzi perché [...] riconquistino fiducia. In questo senso c'è [...] basta ricordare Io scandalo degli omogeneizzati agli [...] i bambini. Sono passati dieci anni [...] la casa che li produceva comincia a [...] il suo nome. Quanto è costato quello [...] del vino al metanolo è stato un [...] interni. In Italia, attualmente, consumiamo [...] a testa; nel 1980 eravamo a quota [...] 1973 venivano sfiorati i 110 litri [...]. II vino ai metanolo farà [...] ancora la curva e a [...] le spese saranno, ancora una [...] gli onesti, che naturalmente ci sono. ///
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Sofia, [...] per gli [...] liberare frutteto e vigneto [...] proprio tutte, le infestanti. [...] elimina così, con azione [...] infe-stanti graminacee che quelle a foglia larga, [...] e garanzia di risultato di qualsiasi altro [...]. [...] non trova ostacoli neppure in [...] di infestanti [...] come convolvolo (vilucchio), poligoni, [...] artemisia, gramigna. [...] contiene già il bagnante per [...] distribuzione. [...] agisce solo sulle parti [...] e a contatto del terreno viene completamente [...]. Cosi la vostra terra, [...] con [...] è di nuovo pronta [...] massima sicurezza per le colture. ///
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Cosi la vostra terra, [...] con [...] è di nuovo pronta [...] massima sicurezza per le colture.