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RI COLTURA E [...] / DOMENICA 10 AGOSTO [...] PIANO [...] Rilancio Cee Per la Pacè [...] cambiare Oggi, dopo 11 [...] caratterizzato la fissazione del prezzi agricoli nella Cee [...] campagna 1986-87, ulteriori segnali negativi si aggiungono [...] rapporto tra politiche di sostegno al prezzi [...]. A questo bisogna aggiungere [...] sempre più duro confronto sul mercati mondiali [...] ed 11 contenzioso [...] ne è la prova. Ma le misure di Intervento [...] Stati Uniti, sia per il recupero delle quote [...] europei, sia per la [...] aziendale e produttiva, sono [...] rispetto alle deboli misure previste dalla Comunità [...]. Diviene quindi fondamentale, se [...] appello a tutte le risorse e a [...] di politica agricola comunitaria, sviluppando una nuova [...] politica strutturale, sapendo però che 11 [...] e la revisione della [...] devono rappresentare 11 risultato [...] tra politica di mercati e politica delle [...]. Sarà difficile, soprattutto per [...] usufruito maggiormente degli Interventi di mercato, invertire [...] una agricoltura assistita in una agricoltura programmata, [...] sono strade diverse e bisogna consapevolmente attrezzarsi [...] sviluppare gli interventi strutturali in un quadro [...] di sviluppo. Dal canto suo la Comunità [...] operare un Immediato cambiamento e passare [...] di proposte di riforma [...] dal Libro verde di [...]. La [...] ritiene possibile superare le [...] difficoltà con un Impegno pari agli obiettivi [...] sviluppo tenendo conto della nuova realtà costituita [...] In cui più rilevanti che nel passato [...] I [...] delle agricolture mediterranee. [...] di fondo del nuovo [...] agricola comune è quello principale del contenimento [...] per una valorizzazione della qualità, anche attraverso [...] agricole utilizzabili, sviluppando la [...] aree agricole ad altre [...] esclusivamente collegate alla produzione alimentare. Ma se tutto questo [...] Importante [...] fondamentale per 11 risanamento [...] europea, gli strumenti per [...] devono essere appropriati e non devono penalizzare [...] ed economici delle singole Imprese agricole familiari, [...] più [...]. La [...] ritiene pertanto che, per [...] lo sviluppo di tali politiche di intervento, [...] alcune esigenze quali: a) [...] della dotazione [...] del Fondo comunitario per [...] oggi rappresenta appena [...] del bilancio agricolo; b) [...] aziendale con [...] del costi di produzione, [...] sperimentazione e divulgazione; c) lo sviluppo della [...] un possibile accesso alla terra e per [...] suolo agricolo; d) la costituzione di un [...] al credito per eliminare [...] al diversi tassi [...] e) la messa a [...] progetto di collegamento funzionale tra politica di [...] strutturale; 0 lo snellimento delle procedure amministrative [...] coinvolgimento degli Stati membri nella progettazione e [...] la gestione [...] del fonai; g) [...] del finanziamenti da parte [...] Cee [...] contributi già approvati; [...] la promozione e 11 [...] consultivi territoriali per [...] degli Interventi strutturali. [...] o la carenza, oggi, di [...] adeguata politica strutturale In agricoltura da parte della Comunità [...] più che mai al pericolo di una [...] degli interventi, Impedendo alla Cee [...] svolgere un ruolo di unificazione e di sviluppo. Nello stesso tempo, gli [...] sono raggiungibili solo se si perseguono interventi [...] plano interno nazionale che su quello comunitario. Il Piano agricolo nazionale [...] questo coordinamento a partire dagli impegni finanziari [...] luce della legge pluriennale di spesa, ci [...] coprire li futuro e più massiccio Intervento [...] strutturali comunitarie. Giuseppe Putignano In Italia [...] un litro e mezzo a persona [...] contro i tre della Francia Quel [...] vecchio vino spumante Nostro servizio SIENA [...] Slamo [...] su uno del terrazzi [...] della fortezza medicea di Siena, [...] Italica permanente, sotto [...] di mura di mattoni [...] frondosi lecci, ad accoglie-re li caldo, quello [...] ad osservare 11 comportamento di quanti visitano [...] Italiana conosciuto anche come la vetrina del [...] Italia. Sono, nella maggioranza, stranieri [...] ogni parte del mondo e non pochi [...] giungono guidati dal desiderio di conoscere il [...] terra antica, questo prodotto delizioso che da [...] nella doppia veste di bevanda ed alimento. Molti del visitatori si [...] visita agli ambienti unici e [...] belli, a degustare I [...] nome, Il marchio, la zona [...] oppure [...] 11 colore. Per gli stranieri rimane [...] I vini rossi, mentre per [...] Italiani, In modo particolare [...] vanno di moda 1 vini bianchi ed [...] gli spumanti. Anche noi abbiamo fatto [...] preferenza per questi ultimi facendoci servire [...] Lorenzo uno spumante di Franciacorta [...] bicchiere sprigiona una spuma piena di vivacità [...] e che lascia poi trasparire minutissime bollicine Impegnate [...] ed a salire In superficie una dietro [...] pensieri più belli. Lo spumante è un vino [...] tra I tanti tipi di vino, sicuramente è quello [...] particolare per la [...] raffinata, eleganza, la [...] simpatica vivacità, la [...] delicatezza. Ha grande [...] elegante, vivace È adatto [...] tavole Tre le principali zone di produzione -Ogni [...] milioni di bottiglie -È la qualità la [...] I metodi: champenois e [...] che lo porta a [...] propria alla ricerca di una perfezione estetica [...]. È un vino che, [...] di spuma, respira la fragranza e la [...] il fruttato gradevole del prosecco; Il sapore [...] delicato profumo del Pinot e del Chardonnay [...] In Alto Adige, nei Trentino, in Lombardia e [...] pavese. In pratica sono le [...] vitigni quelle più utilizzate nel nostro paese [...]. Le zone di produzione, [...] In questi ultimi anni In altre regioni [...] sono [...] tre e cioè quelle [...] tempo: il Piemonte, dove si producono, oltre [...] di Malvasia, di Cortese, di Nebbiolo, di Pinot, [...] Brachetto e di Freisa che risultano davvero ottime [...]. Una realtà di grande [...] economico che [...] nelle province di Asti, Cuneo [...] Alessandria, al vino [...] spumante» o «Moscato d'Asti [...] 11 vino Italiano più conosciuto e diffuso [...]. Una produzione media di 90 [...] di bottiglie di [...] vengono esportate oltre 70 milioni, [...] che vuol dire [...] di tutta la produzione; la [...] zona è quella di [...] e [...] in provincia di Treviso dove [...] coltivano [...] provenienti dal vitigno prosecco. È, 11 prosecco, riconosciuto [...] tipico italiano. La [...] produzione supera di poco i [...] milioni di bottiglie. È in questa zona e, [...] mente, in una piccola are a vicino [...] denominata [...] che si produce [...] vino riconosciuto da tutti di [...] pregio; la terza zona e quella che parte [...] Adige, attraversa Il Trentino, la [...] di Brescia in [...] particolare che è Francia-corta, ed [...] fino [...] pavese. In fatto di produzione [...] per lo spumante [...] pavese è secondo solo [...] Borgogna [...] allo Champagne. [...] la realtà produttiva di [...] suscita Interesse ed attenzione ed è In [...] con nuove aziende impegnate a produrre spumante [...] solo per una questione di prestigio, ma [...] tatto che questa produzione oggi tira e [...] profitti. La fetta da spartire [...] si pensa che lo scorso anno gli [...] per bere spumante 900 milioni di lire; [...] è poco In particolare se si aggiunge [...]. Lo spumante in questi [...] vivendo un particolare successo sul mercato Interno [...] suo consumo aumenta proprio nel momento In [...] più [...] 11 calo del consumo [...]. E II solo tipo [...] 1 giovani e I giovanissimi preferiscono perché [...] novità, ha il significato della freschezza ed In [...] viene vissuto sulla base di un buon [...] distintivo di passaggio dal mondo del giovani [...] adulti. Il nostro paese pur [...] nella produzione di questo vino è al [...] Francia e Germania, con 190 milioni di [...]. Anche gli spagnoli registrano [...] 90 milioni di bottiglie che però consu-Ma [...] lasciato il segno Dal nostro Inviato ASTI [...] Per [...] lo spumante italiano più venduto nel mondo, [...] In [...] vendemmia carica di Interrogativi. Cosa c'è da [...] Le già pesanti difficoltà [...] allo scandalo del vino al metanolo e [...] dollaro, sono destinate ad aggravarsi? O c'è [...] di uscire dalla [...] come stanno le cose. [...] luglio 11 ministero [...] ha autorizzato 11 ritiro [...] quintali di moscato (11 [...] si ricava I V Asti») che saranno [...] In [...] concentrati o finiranno negli Impianti di distillazione. Non era mal accaduto [...] a denominazione [...] controllata venisse avviato al [...]. La misura, a carattere [...] decisa per far fronte al crollo delle [...] mercati esteri dove [...] del «made in [...] è uscita a pezzi [...] del metanolo. [...] delle grosse giacenze non [...] tutti 1 problemi. Gli [...] per [...] un calo nelle vendite [...] milioni di bottiglie (da 70 a 50 [...] potenzialità di ripresa nel breve periodo. Una delle maggiori ditte [...] ha anticipato ai suol [...] quantitativi ridotti di [...] e vino moscato. Scricchiola cosi [...] dello scorso anno che [...] ritiro delle [...] vendemmia, insieme al prezzo [...] lire al quintale. E [...] azienda, la «Luigi Bosca», [...] non aveva aderito, suggerisce [...] prezzo come condizione per [...] di tutto II prodotto. Luigi Scaglione della Produttori Moscato [...] Associati, [...] che raggruppa una forte Quota [...] e ha ricevuto 11 riconoscimento ufficiale secondo [...] Cee, teme che qualcuno voglia drammatizzare le effettive [...] calcolo di bottega: «E vero che esiste [...] eccedenza produttiva. Il ministero [...] però, si è Impegnato a [...] entro pochi giorni una circolare [...] 11 disciplinare del moscato, ri-ducendo [...] massimale di produzione del 25 per cento, cioè da [...] a 82 quintali per ettaro; per cui il quantitativo [...] moscato [...] da trasformare dovrebbe registrare una [...] contrazione già [...] scendendo attorno al [...]. Ci sono, sostiene Il [...] altri due fatti positivi di cui [...] conto: «Primo, tutte le [...] intenzionate a mantenere gli accordi; secondo, 11 [...] più unito nelle associazioni del produttori, altre [...] e questo farà ulteriormente crescere il potere [...]. Noi crediamo che entro [...] possibile raggiungere il giusto equilibrio tra domanda [...] soluzioni soddisfacenti sia per la parte agricola [...] parte [...]. Uno del problemi di interesse [...] è 11 recupero [...] dell'« Asti» così come degli [...] vini italiani di qualità. La Viticoltori Piemonte, [...] alla quale fanno capo [...] delle tre [...] vinicole piemontesi, ha fatto [...] parte civile nel processo a carico del [...]. Dice il presidente [...] «insieme con 1 consumatori, [...] messa a repentaglio la loro salute, a [...] economici sono stati 1 produttori [...]. E non è finita [...] si faranno sentire a lungo. Giovanni Reggio, direttore tecnico [...] (35 mila quintali di [...] spera in una grossa iniziativa promozionale del [...] «Abbiamo [...] 30 per cento di giacenze più dell'anno [...]. Il nostro vino era [...] quando era ancora in fermentazione; poi, con [...] causa del barbera avvelenato, sono fioccate le [...]. Una situazione difficile, ma [...] fare: «Stiamo vedendo tante [...] che viene da Genova, da Milano, da Torino [...] una damigiana o due per volta. Accettano di spendere un [...] per la certezza di bere bene. Forse 11 discorso della [...]. Pier Giorgio Betti Si prevede [...] dodici paesi un raccolto di 80 milioni e [...] quintali E adesso [...] è invasa dalle meleI risultati [...] convegno di Tolosa discussi in un incontro operativo al Centro ortofrutticolo di Ferrara -Preoccupazioni per le ripercussioni sul mercato [...] -Più tranquille le pere Nostro servizio FERRARA [...] comunitaria del Dodici, si raccoglieranno [...] milioni [...] quintali in più di mele [...] al 1085: 60 milioni [...] contro 1 73 milioni [...] dell'anno scorso. La previsione arriva da [...] Importante [...] svoltosi a Tolosa, In [...] notizia è ancor più [...] compie [...] riferita alla [...] Comunità europea del 10, [...] Spagna [...] Portogallo. La produzione di mele [...] questo parametro, con confronto omogeneo sul 1985, [...] milioni [...] quintali. Le cifre, riportate nel [...] un incontro presso il Centro operativo ortofrutticolo [...] Ferrara [...] produzione italiana di pere e mele per [...] a di [...] conto che il raccolto [...] aumenterà molto In Germania (+41. Come andrà lì mercato? Dove [...] finire questa abbondanza? Che conseguenze avremo In Italia? È [...] oggi [...] con esattezza. Nel 1984, sempre [...] del Dieci, si raccolsero [...] quintali di mele: la Comunità ne ritirò [...] milioni di quintali (di cui circa 2 [...] Italia) [...] nonostante questo l prezzi, nel periodo 1984-1985, [...] depressi per 1 produttori. [...] meglio, la prossima stagione, [...] di commercializzazione diverso per durata da [...] verde Anna Ricciarelli Mazzolai» [...] uno di quelli che ritornano spesso [...] in cui fate e [...] trovano esatto confine con la realtà di [...]. Un calessino, trainato da [...] e condotto da un uomo dai tratti [...] figura possente, accompagnava lei, bambina, lungo una [...] verdeggianti di una morbida collina, su su [...] casale rosso e maestoso. Tutto, però, colore, paesaggio, [...] nel sogno. Così abbiamo dato fondo alle [...] sorse e rilevato la cascina [...] i sette ettari di bosco, [...] a paese [...] si [...] un andamento analogo. In Italia la [...] parte a novembre e [...] mesi invernali, con elevati periodi di conservazione [...] relativi; in Francia parte molto prima, usufruendo [...] commerciale molto efficiente; in Germania, è noto, [...] 11 prodotto nazionale proveniente per Il [...] circa da coltivazioni sparse. Sono differenze che avranno [...]. La soluzione più Indicata [...] soprattutto per 1 [...] italiani che oggettivamente paiono [...] quella di un immediato impegno delle associazioni [...] un Intervento della Cee con 1 cosiddetti [...] partenza del Nel Monferrato inseguendo un [...] ed un vigneto, quasi [...] abbandono. Ci siamo rimboccati le [...] tanto coraggio, ed eccoci [...] a fare gli agricoltori, [...] cavalli e [...]. A Fubine, in provincia [...] Alessandria, [...] «Cascina [...] può oggi ospitare dieci [...] semplice vacanza, per frequentare la [...] di equitazione o, per [...] settembre e ottobre, previsti dalla legislazione comunitaria. Sperare di conferire mele In [...] di trasformazione, che ha trend di ricevimento [...] più in una regolamentazione della Cee di [...] di pezzature piccole è affidarsi a strade Impraticabili. Ogni paese tende, in [...] caso, a far legge da [...] e la Cee Interviene tardi e In maniera inefficace. Da Tolosa giungono dati [...] «regina» della produzione europea, la Golden [...] (-0. Cresceranno le varie-tà [...] come la Cox Grange [...] 27. Tra ì luoghi di [...] Quargnento (origine romana), appartenuto ai vescovi di Asti, [...] Visconti, poi ancora agli Sforza ed, infine, [...] Savoia. Oltre che per la [...] S. Dalmazio, distrutta dal [...] e ricostruita in stile [...] ricordata per [...] dato i na-ta Olanda [...] Germania; [...] Smith (+15. Più tranquillo si annuncia Il [...] per [...] delle pere. Le stime di Tolosa, relative [...] del Dodici, sono di 24 milioni [...] quintali nel 1986, contro 125 [...] 270 mila quintali del 1985 (-4. La produzione leader in Europa, [...] sul totale, è detenuta [...] con varietà come la William B. Da notare un «rimo» [...] scorso in declino come [...] (+6. Franco [...] al pittore Carie Carré. Nella direzione opposta merita [...] Vignale Monferrato, divenuta da qualche anno culla [...] alle iniziative del Teatro Nuovo di Torino [...] vi propone un Festival [...]. Per informazioni telefonare [...] oppure a Rita Borri [...] Verde Piemonte allo 011/534415. [...] quasi tutte [...] poche per [...]. Per quanto riguarda la [...] dire che la [...] caratteristica di essere un [...] durante le feste, quindi stagionale, rimane. Il [...] del 110 milioni di [...] consumano in Italia è oggetto di transazione [...]. Le aziende [...] contano stanno lavorando per ridurre [...] della [...] al vari negozi specializzati, al [...] e al ristoranti e segnalando, attraverso campagne specializzate, nuove [...] nuove occasioni per bere spumante. Il consenso per 1 [...] è testimonianza della elevata [...] gran parie della nostra produzione, anche se [...] scadenti che rischiano di imbrattare la buona Immagine [...] oggi conquistata. Un carattere, quello della [...] mercato anche net confronti del più noto Champagne. La nostra Impressione è [...] lievitazione un po' sostenuta e troppo improvvisa [...] questo prodotto che porta a selezionare ancora [...] II consumatore, In particolare quello abituale. Noi slamo di quelli [...] possiamo permettere solo in occasioni particolari come [...] vivendo di una giornata [...] caldo. Quello che [...] davanti è uno Champenois, [...] il metodo classico. Sappiamo che esiste un [...] particolarmente adatto per lì Moscato [...] Prosecco. Prima di accennare a [...] di lavorazione c'è da dire che II [...] spumante dagli altri vini sta nella spuma [...] svolgersi [...] carbonica contenuta In questi [...] di [...]. Ora, ma semplifichiamo al [...] viene definita [...] presa di spuma» può [...] In [...] (metodo classico) [...] grande contenitore, un autoclave [...] alte pressioni (metodo [...]. Su questi due metodi di [...] c'è una disputa sempre aperta fra i sostenitori [...] e [...] In quanto a validità dì [...] che non trova ancora vincitori. Per quanto ci riguarda [...] spumante, una nuova ed importante ricchezza della [...]. Dolce o leggermente amarognolo, [...] oppure secco, fresco, sapido, fine: non importa, [...] di sprigionare in spuma sottile e persistente [...] carica esplosiva. Pasquale Di [...] dovrebbe [...] il parco regionale dell'alto Molise. Incuria e nessun rispetto del [...] stanno trasformando una zona bellissima in una pattumiera Frosolone: [...] tre «cartoline» IS ERNIA [...] sono arrivate tre cartoline. In realtà sono tre [...] carte postali. Mittente: la Sezione del [...] di Frosolone, un comune In [...]. Non ci sono 1 [...] contengono una denuncia precisa che non ha [...]. Cè scritto nella prima: «La [...] abusiva. È sita in zona [...] paesistico, vincolo Galasso, vincolo archeologica Rientra nella [...] co regionale. Perché, allora non la [...]. La seconda aggiunge: «Era [...] più belli della nostra montagna: è stato [...] In [...] comunale. Non è giusto! La terza conclude: «E [...] zona deve essere uno del posti centrali [...] Parco [...] dell'Alto Molise! /// [...] /// La terza conclude: «E [...] zona deve essere uno del posti centrali [...] Parco [...] dell'Alto Molise! (0)
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