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PAGINA 14 [...] Economia e Lavoro DOMENICA 1 SETTEMBRE [...] 8500 esuberi Da domani si [...] il «business pian» Forti tensioni in [...] CAGLIARI. In un clima di [...] il confronto sul futuro [...]. Venerdì [...] ha impedito il rientro [...] addetti alle lince delle fibre acriliche dello [...] Villa-cidro, in provincia di Cagliari. Per i sindacati è [...] vuole chiudere [...] stabilimento. Da domani, intanto, riprende [...] Roti. Situazione delie otto aree [...] a partire dalla più [...] iniziative di [...] previste per le zone [...] effettuati tagli occupazionali (con la discussione sulla Sardegna [...] posto) ; possibili accordi, in Italia o [...]. Quello [...] però resta uno dei più [...] anche se il saldo finale [...] dovrebbe risultare in negativo per [...] 700 [...]. Il dato, infatti, è [...] complessa somma algebrica tra le entrate (dovute [...] che sarà sviluppata nelle aree del mezzogiorno, [...] un saldo positivo di circa mille [...] che il sindacato quantifica in circa 3500 [...] sommare ai 5000 dipendenti [...] da tempo già in [...]. Tornando alla [...] sarda. Un anno fa concordo con [...] sindacati la chiusura temporanea [...] di Assemini, presso Cagliari, [...] con la crisi del Golfo. Ma poi la doccia fredda: [...] della [...] e primi segnali di una [...] fermata definitiva della produzione. Solo [...] dei lavoratori, sfociato [...] ha rimesso in marcia [...]. Insomma i pian! Porto Torres, in questa [...] vero centro isolano. Affiorano sospetti, si ricordano [...] dopo la vittoria del partner pubblico su [...] e si ricompone uno [...] non favorirà certo il confronto. E cosi, anche in Sardegna, [...] de dentro al sindacato seguono le posizioni [...] partiti hanno assunto nei confronti di una [...] ben vista dal Psi, [...] favorita dalla De. Su Villacidro, le posizioni [...] «Non puO essere [...] vittima del panorama chimico [...] alcun saldo negativo occupazionale e contestiamo -dice [...] segretario regionale [...] la politica dei due [...] che antepone agli investimenti, [...] certi». Non accetteremo alcuna ipotesi [...] chiusura del sito di Villacidro. Tempi davvero difficili per [...] Parmigiano Reggiano In discussione la qualità delle produzioni, mentre In [...] dei comparti il Consorzio di tutela più [...] è sommerso dalle polemiche Consumi [...] pieni E il «re dei formaggi» va [...] Il «Re dei formaggi» è in crisi. I consumi si sono [...] cinque province padane [...] Parma, Reggio, Modena, Bologna, Mantova [...] si produce il Parmigiano Reggiano i magazzini [...]. A rischio un intero [...] delle zone agricole più ricche d'Italia. I problemi della qualità [...] il ruolo del contestato Consorzio di tutela. Nelle campagne della [...] si mastica amaro. [...] dove si produce il «Re [...] quel Parmigiano Reggiano vanto e ricchezza di [...] dove la tradizione contadina ha saputo coniugarsi [...] e la ricerca scientifica, è tempo di [...]. I caseifici (o le [...] i reggiani) sono pieni di forme di Parmigiano [...] si riesce a vendere. Ci sono produttori che [...] non prendono un soldo per il latte [...] sociali a loro volta non riescono più [...] costi della trasformazione: un pezzo di economia [...] ricca e pregiata rischia di saliate. Il fatto è che [...] di crescita pressoché ininterrotta, quasi il [...] in più, [...] i consumi di Parmigiano Reggiano [...]. Colpa, si dice, di una [...] ostile contro I [...] accusati di far aumentare . E dire che i [...] Parmigiano come uno degli alimenti più sani [...] cominciare dai bambini. Fatto è però che, [...] esso . Fino [...] le cose però erano [...] vele, il formaggio si vendeva bene e [...] erano mai stati cosi alti e remunerativi. E cosi i produttori [...] molto la produzione, senza curarsi delle quote [...] il Consorzio di tutela raccomandava ma non [...]. Nel [...] sono stati prodotti quasi [...] cento mila quintali di Parmigiano (ma c'è [...] sono ancora di più), il [...] in più [...] ma di sei punti [...] fissato. Il brusco freno ai [...] molti operatori impreparati, con i magazzini pieni, [...] contratti con le banche per finanziare la [...]. Nella primavera dello scorso [...] il [...] di Carpi, un consorzio [...] che ha avuto [...] conseguenza [...] sul mer-cato di decine [...] torme che hanno fatto bruscamente abbassare il [...] un anno dopo é stata la volta [...] Mulino di [...] di Parma le cui [...] ancora in atto. E poi c'é stato [...] Federconsorzi. Il risultato [...] che, come si legge [...] bollettino del Consorzio del Parmigiano Reggiano, a luglio rispetto a uri anno prima «il volume [...] del prodotto scambiato, di produzione [...] ò intorno al [...] contro [...] messo a se [...] alla stessa data lo scorso [...]. Insomma, mercato bloccato e prezzi [...] del [...] rispetto al [...]. [...] è uno dei paesi più [...] dal sistema delle quote latte in vigore nella Cee: [...] il [...] del nostro fabbisogno di latte, [...] i produttori devono pagare multe [...] se superano le [...] di produzione stabilite. Così è cominciato [...] piano di abbattimento delle [...] rientrare [...] quota». Che fare allora per [...] contraccolpi della crisi che rischia di pregiudicare [...] e lattiero casoario? I provvedimenti di carattere [...] -ritiro da parte [...] di forme per 20 [...] promozionale per il Parmigiano -si sono dimostrati [...]. [...] è però che si [...] ennesima pezza a un vestito che rischia [...]. Mora, però, si dice più [...] sulla possibilità di superare le attuali difficoltà e cita [...] dati che latrerebbero intravedere una inversione di tendenza: nel [...] c'è stata una ripresa dei [...] e la quota di mercato del Parmigiano è aumentata [...] mentre i prezzi al consumo sono scesi dello [...] sul [...] (la media è sulle 22. Servono, insomma, programmi di [...] risposte che finora ci ha dato il [...] Goria sono assolutamente generiche, per non dire [...]. I parlamentari emiliani del Pds [...] di proporre in sede di discussione della [...] Finanziaria una proposta per finanziamenti [...]. E proprio la qualità [...] dei punti dolenti della crisi. Non se ne parla [...] tutti ammettono che [...] di consumi che tiravano, [...] insieme al Parmigiano di buona qualità sul [...] anche del formaggio di scarto. E questo ha dato [...] di un prodotto il cui prezzo [...] al consumo è giustificato [...] caratteristiche di qualità e salubrità. Anche a questo proposito [...] contestazioni c'é il Consorzio di tutela che [...] appieno i propri [...] di garanzia c selezione. Più in generale si [...] Consorzio di [...] ormai inadeguato alle nuove [...] e promozione del Parmigiano. Il Consorzio del resto [...] dei bersagli preferiti delle manifestazioni dei contadini [...]. I critici [...] Bestione del Consorzio ne [...] discussione la struttura stessa. Montecchi -ad una moderna struttura [...] servizio, che sia rappresentativa e nello stesso tempo [...] nei [...] dèi produttóri». Qualità buona in tutta Italia, [...] punte di ottimo che dipenderanno dalle condizioni [...] ma produzione di uva inferiore di [...] alla media delle ultime [...]. Queste le previsioni [...] enologi enotecnici italiani, [...] di categoria che rapprese [...] dei direttori delle [...] sociali e private, [...] della vendemmia lino al 30 [...]. Ma restano in agguato il [...] torrido e [...] di precipitazioni già registrati tra [...] e agosto: un fenomeno che sia minando [...] e [...] la produzione in alcune zone [...] nelle quali si potrà sperare [...] una buona qualità [...] se si verificheranno [...] prima della vendemmia». Per il quarto anno [...] non dovrebbe quindi superare [...] i 62 milioni di [...] (dai 55 milioni del 1990 e i [...] 1989. Minima invece la perdita [...]. Qualche previsione infine anche [...] I [...] dei prezzi: in base ai sondaggi, non [...] novità rispetto a quelli della scorsa vendemmia. Ma sono in molli a [...] mettere in una flessione media ; del [...]. Mozart Pianista: Jeffrey Swann Direttore: Massimo Pradella MARTEDÌ 10 SETTEMBRE [...] DEI CONGRESSI Orchestra Sinfonica [...] di [...] P. Hindemith Viola: Luciano Cavalli Direttore: Giuseppe Garbarino DOMENICA 15 SETTEMBRE [...] DEI CONGRESSI Orchestra [...] di [...]. [...] Luca [...] . Direttore: Umberto Benedetti Michelangeli LUNEDI [...] SETTEMBRE [...] DEI CONGRESSI Orchestra Sinfonica [...] di P Hindemith, ,18 [...] Luciano Cavalli Direttore: Giuseppe Garbarino GIOVEDÌ [...] SETTEMBRE [...] PARROCCHIALE DI TABIANO TERME Orchestra [...] di R Hindemith, IS [...] Stefano Innocenti Direttore: Giuseppe Garbarino DOMENICA [...] SETTEMBRE [...] DEI CONGRESSI Orchestra Sinfonica [...] di [...]. Mozart Violino: [...] 26 SETTEMBRE 1991 TERME BERZIERI Recital [...] del Concorso pianistico "Ciani [...] 5 OTTOBRE 1991 , PALAZZO DEI CONGRESSI Orchestra Sinfonica [...] "Arturo [...] Musiche di [...]. Mozart Corno: Guelfo [...] Direttore: [...] de [...] FESTIVAL [...] SETTEMBRE 26 OTTOBRE SALSOMAGGIORE [...] TERME MARTEDÌ 8 OTTOBRE 1991 TERME BERZIERI Ensemble cameristico [...] "Arturo [...] Musiche di [...]. /// [...] /// V Beethoven Pianoforte: [...] OTTOBRE [...] DEI CONGRESSI Orchestra Sinfonica [...] di F. /// [...] /// [...] Angelo Campori MARTEDÌ 15 OTTOBRE [...] TERME [...] del pianista Alexander [...] Musiche di [...]. [...] 26 OTTOBRE 1991 TERME BERZIERI Orchestri) Sinfonica [...] "Arturo [...] Musiche di E Schubert Direttore: Gianandrea Gavazzeni Ingresso ai concerti L, 15. Battisti 15 -43100 Parma [...] Tel. /// [...] /// Battisti 15 -43100 Parma [...] Tel. (0)
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