Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1979»--Id 3502298246.

Un recente decreto ministeriale, [...] Gazzetta Ufficiale, ha Infatti autorizzato « la produzione, [...] di farina di soja sgrassata e ristrutturata [...] di soja concentrate ristrutturato, nonché di prodotti [...] tali sostanze ». Nello stesso decreto del [...] Sanità vengono fissati tutti l parametri: le [...] di estrazione della frazione [...] da usare in questa fase [...] lavorazione, le caratteristiche [...] solvente, 1 quantitativi massimi [...] come residuo nel prodotto finito, le [...] industriali atte a privare [...] ogni e qualsiasi effètto nocivo, il rapporto [...] miscelazioni di questo derivato proteico con prodotti [...] ed infine le diciture che [...] devono essere poste [...] del prodotti che contengono [...] soja. Vediamo punto per punto [...] che in termini strettamente [...] la Gazzetta Ufficiale ci [...] di [...] eventuali vantaggi o svantaggi. [...] 2 fissa, come già [...] farine di soja devono essere disoleate, procedimento [...] deve essere effettuato mediante solventi (ormai da [...] viene fatto per [...] olio) e, fra i [...] per legge a tali [...] stato scelto [...]. I motivi di tale [...] ricercare non solo nel notevole potere selettivo [...] ma anche nella [...] quasi totale innocuità e [...] costo. Per ciò che concerne [...] eventuali residui di solvente nelle farine, i [...] La pianta della soja (a), la foglia (b), [...] il frutto maturo (d) e i semi [...]. USA tali prodotti sono [...] e le loro caratteristiche di composizione standardizzate. Per chiarire, vediamo i [...] prodotto e le rispettive caratteristiche: 1) farina [...] soja e farina grossolana di soja, con [...] o-scillante fra 11 40 ed 11 60 [...] proteine concentrate di soja. Il disposto legislativo pone [...] «tecniche Industriali atte a privare il prodotto [...] dannosi». Tale richiamo non va [...] eventuale presenza di esano ma alle caratteristiche [...] stessa, che se non adeguatamente trattata può [...] dannosa alla salute. Ci riferiamo [...] a due componenti presenti nella [...] fresca, una frazione ad a-zione [...] ed altre con azione inibitrice [...] di enorme importanza. Tali frazioni nocive vengono [...] normali temperature di tostatura del seme oppure; [...] necessari per la normale [...]. Ma continuando [...] del disposto, vediamo che [...] percentuale massima del 30 per cento, il [...] derivate dalla sola, calcolato sul totale proteico [...] messo In vendita (ad esemplo una scatoletta [...] soja). Certo la percentuale accettata [...] riguardo, ma se si pensa che, a [...] sapere, i pi osto [...] 70 [...] di proteine vegetali ed [...] cento di quelle animali, c'è da rallegrarsi. Ma a questo punto [...] sia le caratteristiche delle proteine derivanti da [...] 1 vantaggi o svantaggi, sia nutrizionali che [...] di questa, derivano al consumatore. La soja, largamente prodotta negli USA (414. Questa fredda i elencazione [...] non suggerire alcuno spunto o addirittura non [...] se si ricorda che, mediamente, la carne [...] 75 per cento di acqua, il 18,50 [...] Il [...] sul futuro [...] merito [...] del nostro collaboratore Piero [...] sui rischi connessi [...] su larga scala del [...] abbiamo ricevuto questo intervento dei compagni [...] Minetto, tecnico [...] tutela ambiente del Comune [...] Vado Ligure e Renzo [...] assessore [...] sempre del Comune di Vado. Lo pubblichiamo, insieme alla [...] Piero [...] come utile contributo al [...] energetiche per il nostro Paese. [...] crisi energetica è una realtà [...] talmente presente e pressante [...] presto la cosiddetta civiltà [...] dovrà radicalmente modificare e [...] i propri processi produttivi e [...] di consumo. [...] ovvio, quindi, [...] si discuta, ora più che [...] del problema energia: come [...] come [...] in maniera razionale. Falla questa premessa, ci pare [...] di [...] susciti qualche perplessità. Non convince infatti [...] e descrizione dei rischi [...] nucleare ed : pericoli [...] combustione a carbone andrebbero meglio approfonditi. Ci pare quindi opportuno [...] è vero che il carbone può avere [...] zolfo superiore rispetto [...] combustibile attualmente in uso [...] che mediamente ne contiene fino al [...] è anche vero che [...] impossibile avere carbone con tenore di zolfo Il [...] davvero così [...] interrogativi suscitati dal suo [...] combustibile su larga scala [...] del Comune di Vado [...] il ;al di sotto [...] previsto per il [...] centrate termoelettrica Enel di Vado Ligure, [...] conseguente notevole riduzione del contenuto di anidride [...] quando si parla di [...] specificare che esse sono una caratteristica della [...] più che del carbone: infatti la reazione [...] anidride solforosa a solforica, con successiva produzione [...] viene catalizzata dal vanadio presente nelle ceneri [...] e, in particolari condizioni, si possono avere [...] precipitazioni di incombusti con caratteristiche acide e [...] però, non si verificano con la combustione [...] per la ridotta produzione di anidride solforica, [...] neutralizzazione effettuata dalle ceneri stesse, che sono [...] di ossidi di azoto non è una [...] a carbone, ma un fenomeno tipico di [...] i metalli pesanti, pur [...] del carbone, non sono assenti dai residui [...] carbonica si forma dalla [...] del carbonio: non dimentichiamo che essa viene [...] dagli impianti di riscaldamento, dalle centrali termoelettriche [...] combustibile, non solo dà. Non sembra opportuno, di [...] alla combustione a carbone, come appare dalla [...] serie di inconvenienti che sono da estendere, [...] produzione di energia mediante combustione. Per quel che riguarda poi [...] presenza [...] cancerogeni, di particelle corpuscolate, di [...]. [...] del Comune di Vado Ligure [...]. [...] esiste infatti una centrale termoelettrica [...] 1280 [...]. Dal giugno [...] è in corso una [...] sperimentazione per passaggio della combustione [...] nafta a carbone, [...] appositi accordi con [...] e seguita da una commissione [...] espèrti; lo stato della qualità dell'aria è con-trollàto da [...] rete di dieci stazioni automatiche, opportunamente ubicate, che costantemente [...] i dati relativi al contenuto [...] di anidride solforosa e polveri [...] sospese, correlate da una serie di stazioni meteorologiche. Dal costante con-, [...] effettuato, sia con la [...] che con [...] a carbone, si può [...] si sono verificati fatti e situazioni tali [...] sospensione della combustione a carbone, che pare, [...] di quella a nafta. Per concludere, anche il [...] bisogno di chiarezza, e va condotto con [...] presupposti scientifici ed economici. [...] Ufficio tutela ambiente del Comune [...] Vado [...]. Renzo [...] del Comune di Vado Ligure) [...] da me fatto [...] criticato dal compagni di Vado Ligure, [...] quello di illustrare brevemente quali sono le [...] avanzate in merito ai programmi energetici fondati [...] incremento dell'uso del carbone e delle fonti [...]. Può servire da punto [...] la discussione il piano energetico del presidente [...] Carter, [...] prevede un aumento dei consumi di 9 [...] di petrolio equivalente in 10 anni, da [...] 50 per cento con [...] di carbone, per ii [...] con [...] nucleare, per il 9 [...] della produzione [...] di petrolio e per [...] le fonti [...] minori ». Il piano prevede che [...] carbone aumenti di due terzi, arrivando al [...] milione di tonnellate per anno, e che [...] ai progetti di liquefazione [...]. In questo programma, che [...] grandi linee anche dalle recenti prese di [...] della CEE, il carbone non è visto [...] sostituto del petrolio, ma piuttosto come una [...] dare una risposta alla [...] fabbisogni energetici e offerta di prodotti petroliferi. Se questi progetti verranno [...] ambientale già consistente della combustione del petrolio [...] problemi provocati dai carbone. Se ò vero infatti [...] del petrolio e del carbone hanno effetti [...] è vero anche che per quanto riguarda [...] di azoto e di sostanze organiche [...] il carbone è un [...] sporco del petrolio, come è esemplar-mente dimostrato [...] città di Londra, che ha potuto risolvere [...] dello smog abolendo [...] del carbone. Gli elementi di allarme che I piani di [...] dell'uso del carbone suscitano nella [...] scientifica sono efficacemente descritti in [...] pubblicazione del [...] ufficiale del governo americano che [...] 11 compito di fare a punto sulle condizioni genèrali [...]. [...] del 1977 del rapporto annuale [...] questa autorevole istituzione [...]. Si prevede che la [...] quantità maggiore di combustibili fossili porterà ad [...] livelli di anidride carbonica, e gli effetti [...] devono essere considerati una minaccia grave. La pioggia acida causata [...] zolfo e di azoto può avere effetti [...] zone del mondo. Un uso esteso del [...] combustione diretta che con tecnologie di conversione, [...] un aumento [...] di solfati, nitrati, metalli [...] organiche cancerogene». ///
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Gli ossidi di azoto, [...] sono alla base del fenomeno delle piogge [...]. Che questi accenni di [...] suonino critici nei confronti di iniziative proposte [...] potrà [...] ma è uno degli [...] interessante e dialettica [...] situazione politica americana. La notizia non deve [...] preoccupazioni, perchè i rischi di emissione di [...] trascurabili du [...] il normale funzionamento di [...] e diventano importanti solo nel caso di [...]. Il mio intendimento, che [...] Vado Ligure non mi pare abbiano afferrato, [...] di affermare che le centrali a carbone [...] chiuse, o che non deve essere tentata [...] una conversione dal petrolio ti carbone, magari [...] nazionali. Se questo è possibile, [...] gli inevitabili costi per [...] tanto meglio, n punto [...] chiaro è comunque che il carbone non [...] alternativa valida » alle attuali fonti energetiche. La vera alternativa è [...]. Ed è questo il [...] che si dovrebbe tenere presente quando si [...] energetici. Piero [...] di proteine ed 11 [...] di grassi, allora, con ogni probabilità, i [...] loro giusto valore e la loro corretta [...]. C'è indubbiamente da [...] se queste proteine di [...] potremo trovare a sostituzione parziale della carne, [...] a confronto, con queste ultime per quanto [...] funzione plastica, tutta dipendente dalla composizione delle [...] essenziali. Per onoro del vero [...] soja presentano caratteristiche assai simili a quelle [...] proteina più significativa e caratteristica -del latte, [...] in aminoacidi sia essenziali che non, anche [...] questi, ed in modo particolare la [...] e la [...]. Da un confronto diretto [...] in aminoacidi delle proteine della soja e [...] appare che tutti gli aminoacidi essenziali sono [...] prodotto che [...] e, che Inoltre [...] lo stesso coefficiente di [...] cento). DI conseguenza si può, a [...] affermare che le proteine [...] soja devono, essere considerate non [...] surrogato di quelle animali, ma una alternativa biologicamente valida. Con queste premesse, dunque, [...] che le tecnologie di separazione della frazione [...] soja e la preparazione delle farine (essendo [...] adozione, non particolarmente complesse, perfettamente adattate alla [...] scala) non possono Incidere -altro che in [...] prezzo dei prodotti che ne vedranno la [...] può che accogliere con favore la decisione [...] Sanità. Almeno questo suggerisce la [...]. Certo, tutto è da [...] riguarda poi la [...] formazione dei prezzi. Dal 1962 e-siste la [...] dovrebbe tutelare la produzione e la vendita [...] e delle bevande. Questa legge non può [...] il non plus ultra, ma, in alcuni [...] sufficiente; mancano però i regolamenti di attuazione, [...] inoperante. In questo argomento specifico, [...] da vicino è [...] quello [...] dei prodotti alimentari, . Da [...] quelle che vengono definite [...] Indicazioni [...] non sono rispettate, ovviamente a tutto vantaggio [...]. Ora, con la vigente [...] possiamo , avere perché le indicazioni precisate [...] ministeriale, siano rispettate? Dobbiamo necessariamente credere a [...] dichiarato [...] per [...] concerne quel famoso 30 [...] soja oppure dobbiamo temere qualche aumento? Non [...] in quanto. Gli enti predisposti a [...] tutela [...] 35 della nostra Costituzione, [...] del cittadino, sono gli uffici provinciali di [...] e i vigili sanitari ed il nucleo [...] di polizia giudiziaria nel settore alimentare. Non si vuole certamente [...] tali enti, ma la buona volontà e [...] bastano, dato che ben si sa quali [...] è di mezzi condizionino l'opera di chi [...] azione tanto delirata e [...]. [...] dunque gestirà il controllo [...] per cento, affinché, a tutto danno economico [...] diventi un 40 per cento o [...] Si comprende perfettamente quale [...] di lavoro [...] deve essere svolta dai [...] sono preposti alla tutela della nostra salute. Il controllo a valle [...] non può essere che casuale, mentre assai [...] e capillare potrebbe risultare un frequente e [...] monte di questa, cioè alla produzione, ma [...] essere fatto. Ancora più vasta appare [...] si pensa che essa non può essere [...] confini nazionali, ma alla luce e nelle [...] mercato europeo, nel quale la . Ma in questo sènso, [...] dato di sapere, a Bruxelles ci si [...] in quanto è intenzione dei 9 Paesi [...] di stilare una sorta [...] Carta [...] diritti del consumatore, atta a tutelare validamente [...] dal punto di vista sanitario che economico. Silvia Merlin! Lanciate sul mercato quattro [...] 1307 1308-1309 sono state [...] un milione di esemplari. Ora la gamma [...] la presentazione ufficiale è [...] Francoforte [...] viene proposta dalla Casa [...] anche nella linea, in coincidenza con il [...]. Le quattro berline [...] una con motore di 63 [...] due con motore di 85 [...] e una con motore di [...] vengono infatti [...] con un nuovo unico nome: [...] 1510. La modifica di linea [...] quella del frontale che ha un insieme [...] nello . Modificato anche il disegno [...] e posteriore. Il risultato complessivo è [...] a rendere ancor più gradevole la linea, [...] il coefficiente di penetrazione che è passato [...] 0,39. Con [...] migliore si sono ovviamente [...] a velocità costante. Il risparmio maggiore (8,3 per [...] lo si hà sul modello [...] (motore di 1592 [...] e 88 [...] alla velocità di 90 chilometri [...]. Alla velocità di [...] chilometri orari il risparmio maggiore [...] per cento) lo si ha con il modello [...] (motore di 1294 [...] e 68 [...]. Varie altre modifiche sono [...] quattro modelli; a tutti sono stati modificati [...] su quello della versione [...] è stato installato di [...] di viàggio che viene offerto in opzione [...]. Le nuove [...] 1510, sottolinea la Casa, [...] berline meglio accessoriate nel loro segmento di [...]. La Volvo 244 [...] 6 [...] auto di grandi prestazioni, al [...] della gamma 240. Il motore di questa [...] berlina a quattro porte è [...] 2,3 litri ad Iniezione, erogante una potenza di 140 [...] D IN. Con questa potenza -la [...] può superare la velocità massima di 180 [...] ha anche eccellenti doti di accelerazione, tanto [...] sufficienti solo 9 secondi per raggiungere, con [...] la velocità di 100 chilometri orari. Per [...] il comportamento alle alte velocità [...] 244 [...] è stata equipaggiata con ammortizzatori [...] gas, barre antirollio e dischi [...]. Per aumentare ulterior-mente la [...] la nuova Volvo monta (su cerchi di [...] razze) pneumatici a profilo ribassato del 60 [...]. La 345 rappresenta il [...] Inedito [...] serie 340, che è caratterizzata dalle cinque [...]. Il nuovo modello [...] serie media della Volvo [...] più grandi (920 [...] con un angolo di [...] gradi clic consente un comodo accesso. Le portiere in questione [...]. Sulla 345, cosi come [...] della serie 340 la carreggiata ò aumentata [...] con [...] adozione di cerchioni «5 [...] per migliorare il comportamento su strada. Di miglioramenti di dettaglio [...] gli altri modelli Volvo. [...] motore più parco I modelli Athena e Reflex sostituiscono la serie delle [...] il mese di [...] bre due nuove [...] saranno disponibili sul mercato italiano. Si tratta dei modelli Reflex [...] Athena, per i quali è stato adottato un [...] lega leggera, quattro cilindri in linea, albero, [...] testa, 1995 [...] 106 [...] D IN. Le [...] Reflex e Athena con [...] marce hanno un consumo di 7,1 litri [...] a 90 km orari e di 9 [...] km orari contro, rispettivamente, gli 8,2 litri [...] litri della [...] 2000. Il nuovo motore adottato dalla [...] per le [...] oltre a consentire economie di [...] assicura una maggiore silenzi osità e soprattutto, migliori accelerazioni [...] a quelle realizzabili con la [...] 2000. Per coprire il chilometro [...] fermo alla Athena e alla Reflex bastano [...] i 34"4 della [...] 2000 e le nuove [...] velocità di 100 chilometri orari in [...] contro i 12"8 occorrenti [...] vanno in pratica a sostituire. Le [...] Athena e Reflex, infatti, sostituiscono [...] 2000 Berlina, Break, Confort, Super [...] aggiungendosi alle [...] 2400 (a carburatore o a [...] alle [...] e alla [...] 2500 Diesel. In particolare il modello Reflex [...] modello Confort, presentando finizioni più accurate, mentre Il [...] Athena si inserisce tra le precedenti Super e [...]. Le finiture Super e Pal-. Le differenze con le [...] comun-que generalmente limitate a particolari esterni che [...] molto [...] delle vetture. Le [...] massime (a medio carico) [...] sono indicate dalla Casa in 176 chilometri [...] berline e in 165 chilometri orari per [...] Break. NELLA FOTO: il nuovo motore [...] equipaggia le [...] Reflex e Athena. Con la nuova [...] 928 S, con motore di [...] di 300 [...] la gamma [...] è ora casi composta: 924, [...] Turbo, 911 SC, 911 Turbo, 928 e 928 S. A tutti i modelli [...] miglioramenti. La maggiore curiosità per [...] Salone era comunque rappresentata dalla 928 S. La nuova [...] (nella foto) può raggiungere [...] di oltre 250 chilometri orari. Mentre la 928 impiega [...] passare da 0 a 160 chilometri orari, [...] S ne bastano 14,6. A titolo di curiosità: [...] costerà una cifra prossima [...]. Tra le numerose case [...] ciclomotori (la più famosa è senza altro [...] Piaggio), [...] la Beta di Firenze si è conquistata [...] una solida posizione. Grazie alla preziosa esperienza [...] due tempi accumulata costruendo motociclette da fuoristrada [...] modelli Beta vantano caratteristiche di grande affidabilità. I due [...] ciclomotori [...] Beta [...] chiamano «Mio» e [...] Special». II primo, un classico modello [...] in due versioni, una [...] » e [...] a due velocità con cambio [...]. Da sottolineare la adozione [...] a bagno d'olio per migliorare il confort [...] nel modello a due velocità, le ruote [...]. Il secondo è un [...] uso più i sportivo [...] ai giovanissimi; dotato di un motore con [...] di un cambio a cinque velocità, [...] Special » è uno [...] italiani equipaggiati con freno a disco anteriore. Adotta le ruote in [...] date le sue caratteristiche, è [...] per un impiego «misto»: [...] senza troppi problemi per brevi tragitti extraurbani [...] sterrati. Nello foto [...] «opra: [...] sinistra [...] MS Special»; a destra il [...]. ///
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Nello foto [...] «opra: [...] sinistra [...] MS Special»; a destra il [...].