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AUMENTAZIONE CONSUMI Cambiano i [...] in modo sano e onesto non sarà [...] facile A colloquio con Mario [...] presidente [...] aderente alla Lega delle [...] «Ambiente e [...] consumi alimentari degli italiani [...] rapidamente. La recente Indagine condotta [...] cui 11 nostro giornale ha diffusamente parlato [...] ha messo In luce una galleria di [...] da quella degli anni passati. C'è ancora un italiano [...] anche se molto spesso si tende a [...] uno stile alimentare povero o trascurato, caratterizzato [...] compromessi negli acquisti e nei consumi, e [...] alimentare condizionato da redditi modesti. Ci sono altri comportamenti [...] un terzo degli italiani e che [...] definisce schematicamente stili «conflittuale», [...] caratterizzati da facili concessioni, eccessi e conseguenze [...] ad un tempo da severi controlli e [...] e disinteresse nella preparazione [...] comportamento alimentare disordinato e da consumi Influenzati [...]. Vi è Infine il [...] dei consumatori (che [...] appartengono agli stili superiori [...] «funzionale») che hanno da un lato [...] ricca e varia, caratterizzata [...] prodotti buoni sani e pregiati e [...] da una alimentazione ispirata [...] di praticità, funzionalità ed efficienza. Del profondo mutamento che [...] campo dei consumi alimentari ne parliamo con Mario [...] presidente [...] aderente alla Lega delle [...] nel settore agricolo e agro-alimentare. Esiste realmente una trasformazione [...] degli [...]. Il grande e In [...] delle catene di fast food è solo [...] evidente del cambiamento in atto: mutano i [...] anche la forte dinamica dei consumi di [...] periodo (mentre spuntano [...] tecnologie ancora più innovative) [...] segno [...] di produzioni a più [...] e programmata su scala internazionale. È sempre più evidente [...] tende ad adeguarsi, dopo decenni di quasi [...] degli altri Paesi occidentali per quanto riguarda [...] di consumo, organizzazione delle imprese. Si accentua [...] di [...] prodotti, mentre [...] ciclo di vita dei prodotti stessi In [...] più differenziato e segmentato. Queste tendenze, oltre [...] imprescindibile esigenza di tutelare [...] sempre più manifesto il grave ritardo italiano [...] e di controllo, come le recenti clamorose [...]. Il consumatore ha [...] di non essere adeguatamente [...]. Avverte dei pericoli per la [...] salute. Come è possibile [...] serie Impressionante di fatti recenti [...] posto in modo drammatico il problema della salute del [...] In un contesto molto più ampio che vede 11 [...] degrado ambientale, gli inquinamenti dell'acqua, dell'aria, dei mari, la [...] dei boschi, [...] diffuso di prodotti che alterano [...]. [...] la vicenda del metanolo [...] catastrofe di [...] rischiano di deviare [...] da fenomeni più gravi [...] parte incontrollati e, allo stato attuale, in [...] difficilmente controllabili. Esiste quindi in tutta [...] il problema della pericolosità dei prodotti alimentari [...] dei consumatori che deve essere affrontato In [...] gravità, evitando di far pagare al produttore [...] di colpe che non sono certamente sue. In questa situazione qual [...] del movimento [...] cooperazione che per [...] natura e per propria [...] dei suoi «bisogni» vitali [...] non il profitto a tutti i costi [...] propria ragione [...] è sempre stata concretamente [...] delia salute del lavoratore, del produttore e [...] in questo contesto la cooperazione considera un [...] il produrre in modo sano e onesto. Ma, si badi bene, [...] semplice né facile. Questa è [...] che può apparire sconcertante. Perché produrre sano e [...] né semplice né facile? Le leggi di [...] vari soggetti che operano lungo tutto il [...] in carenza di adeguati interventi delle comunità, [...] rifiutano le logiche. La concorrenza, sempre più [...] se non Indotta al rispetto di vincoli [...] della condizione umana e alla salvaguardia [...] rende difficile la sopravvivenza [...] e imprenditoriali che tali vìncoli se li [...] scelta, come appunto è la cooperazione. Non basta dunque affrontare un [...] così complesso in modo parziale [...] (non concimare, non [...] ecc. La cooperazione, intanto, che [...] essere chiaro che In questa situazione non [...] a guardare, occorre agire concretamente. La cooperazione è in grado [...] fare. Essa opera Infatti su [...] dalla produzione, alla trasformazione, alla distribuzione sino [...] soci della più grande organizzazione di consumatori [...] nostro Paese. Assume pertanto un grande [...] Lega delle cooperative di attuare un vero [...] integrato di Intervento Intersettoriale «Ambiente e salute», [...] tre settori direttamente interessati e cioè la [...] della distribuzione fra dettaglianti e del consumo. E non può trattarsi [...] contingente alla situazione di emergenza creata dal [...] del vino e dalle radiazioni nel settore [...] bensì di una acquisizione permanente come scelta [...] come obiettivo un sistema di garanzie effettive [...] la trasparenza dei processi e dei contenuti, [...] al produttore, agli operatori delle fasi intermedie [...]. Bruno Enriotti La frutta [...] In un mare di [...] verdura, ma 1 consumatori quasi [...] se ne sono accorti: [...] di [...] In poi si è [...] l cui primi segnali si erano manifestati [...] passate: la assoluta imprevedibilità delle scelte. La situazione del consumi [...] soprattutto ortaggi è controllata con attenzione e [...] un osservatorio In questo! Forte di un traffico [...] di quintali di merce e della contrattazione [...] quantitativi quasi analoghi, [...] mercato di Bologna si [...] posti nella classifica della [...]. La questione di [...] che noi abbiamo seguito da [...] ospitando l funzionari delle Usi che facevano l prelievi [...] e continuano a [...] anche se a ritmo rallentato [...] prov-vedimenti più che altro cautelativi, [...] che [...] la merce di produzione nazionale [...] solo di serra. Il discorso sulla modifica [...] da cause più profonde che [...] pur Importante, della nube [...]. Faccio un solo esemplo [...] produttore che ha Io stand [...] I r. Questo dà la misura [...] Imprevedibilità e [...] del mercato. La diminuzione nella trattativa [...] ortaggi di stagione In termini quantitativi è [...] ricorso ai surgelati [...] cui molti consumatori dopo [...] sono rimasti affezionati [...] e [...] della gamma di richieste». E se è vero [...] a tre mesi [...] del reattore sovietico, cè [...] che continua a non fidarsi degli ortaggi [...] la modifica forzosamente indotta [...] nel comportamento di consumo. Si comincia a rilevare, oltre [...] della gamma delle scelte, anche una maggiore propensione per [...] prodotto trasformato, come se [...] Industriale [...] un tempo demonizzato da un [...] servisse a [...] 11 frutto della terra. In realtà, se mangiare [...] poteva avere un senso [...] sì trattava di verdure [...] «prima» [...] oggi si confezionano prodotti [...] la nube radioattiva era passata. Per [...] sarebbe stato necessario [...] nazionale per II suo [...] non c'è stata. Ritengo, Inoltre, che Iniziative [...] sarebbero utili per valorizzare la vocazione italiana [...]. Mentre, Infatti, qualunque Industria [...] di produrre un buon trasformato, comprando materie [...] più convenienti di quello [...] e ortaggi freschi si [...] solo nel Paesi mediterranei, quindi Italia, Spagna [...] Grecia. Questo significa per [...] minore concorrenza rispetto a [...] e minori costi energetici. Se poi aggiungiamo che [...] Italia [...] possibile raggiungere ottimi standard qualitativi per frutta [...]. Al di là delle [...] economica, [...] della grande paura della [...] quantificare in un calo di circa 11 [...] nel consumi, e questo sarebbe già un [...]. La questione è però [...]. SI sono infatti accelerati [...] In atto: la diversificazione sempre più accen-tuata nelle [...] una crescente difficoltà per i produttori a [...] prezzi altalenanti in funzione di una domanda [...]. Di fronte a richieste [...] da parte del mercato, avranno successo solo [...] In grado di dare le maggiori garanzie sia [...] che al gusto. Patrizia [...] diretto con i lavoratori Note [...] PRECEDENTI articoli [...] di questa rubrica sono [...] alcuni aspetti del disegno di legge a [...] il collocamento, la formazione professionale e [...] e su di esso [...] giudizi, certa, mente non positivi, in quanto [...] perplessità soprattutto in ordine alla stabilità del [...] che viene ad essere compromessa e ridimensiona-ta, [...] tutto vanificata: questo disegno di legge [...] che già è stato [...] Camera [...] è in discussione alla [...] Senato, e ne viene sollecitata la definitiva [...] del governo. In esso sono anche incluse [...] 24,25 e 26) alcune disposizioni in materia di [...] che appaiono integrative della superata [...] 19 gennaio 1955, n. Vi ringraziamo della cortese [...]. LODOVICO [...] e le firme dei componenti [...] Consiglio di fabbrica della ditta [...] rubrica del 3 marzo 1986 [...] dato conto [...] giornate debbano [...] festive [...] italiano, a seguito della pubblicazione [...]. ///
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Il Dpr 792/85 ha [...] ordinamento due nuove festività: il 6 gennaio Epifanìa [...] il territorio nazionale e il 29 giugno SS. Pietro e Paolo limitatamente [...] Comune [...] Roma. Tali giornate già erano [...] nostro ordinamento fino [...] da tale data è [...] la legge 5/3/1977 n. Dunque il Dpr 792/85 si [...] inserito in una realtà nella quale, per [...] al caso affrontato nella lettera [...] si risponde. A questo punto si [...] a) qual è la sorte di quelle [...] statuiscono «in sostituzione delle cinque festività abolite [...] n. ///
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Quanto alla prima questione [...] che le 40 ore di permessi individuali [...] riconosciuti per contratto [...] sostituzione delle cinque festività [...] L. Apprendistato e formazione [...] teorica e pratica, del giovane [...]. Che questo sia stato [...] il legislatore [...] nel lontano 1955 [...] intendeva perseguire, lo sì [...] il contesto della legge nella quale sono [...] specifico, diritti ed obblighi [...] e [...] e dove una funzione [...] complementare che è obbligatorio [...] per la cui frequenza è richiamata la [...] ministero del Lavoro, sia del datore di [...] ultimo grava anche [...] di rendere consapevoli, periodicamente, [...] risultati [...]. [...] A LEGGE [...] se [...] portata al tempo in cui [...] emanata [...] presenta aspetti oltremodo positivi e, [...] se osservata nella [...] integrità, avrebbe potuto costituire un [...] trampolino di lancio per i giovani in cerca non [...] del posto di lavoro, ma desiderosi anche di [...] «rendere e di qualificarsi [...] la [...] pratica attuazione ci induce però [...] formulare giudizi negativi [...] è stata quasi, se non [...] tutto, vanificata la [...] funzione primaria, consistente [...] essendosi sostituite ad esso, in [...] prevalente, le prestazioni lavorative vantaggiose per il datore di [...] poiché [...] con salari inferiori a quelli [...] per il lavoro effettivamente espletato. Inesistente si è appalesata [...] ministero del Lavoro, nonché restrittiva, molto restrittiva [...] giurisprudenziale che di essa legge e stata [...] elementi secondari, e pertanto facilmente eludibili, I [...] 11. Nel disegno di legge [...]. È auspicabile che queste [...] dal disegno di legge N. SAVERIO NIGRO Come va pagata [...] festività [...] (ivi compreso il 6 gennaio Epifania) non possano subire un [...] a fronte della reintroduzione della [...] (ovvero [...] il che è Io stesso [...] a fronte del [...] meno di una delle cinque [...] abolite in sostituzione delle quali sono stati previsti [...] i [...]. Pur in presenza di [...] avviso, convince di tale conclusione non tanto [...] o di «ripescaggio» della festività [...] ma piuttosto il fatto [...] previsione contrattuale in commento (40 ore di [...] a fronte di cinque [...] non si regge più [...] che ne aveva giustificato [...] meno di una delle cinque festività già [...] e legittima la parte onerata (il datore [...] deve pagare il [...] a chiedere una riduzione [...] sufficiente a [...] ad equità (art 1468 [...]. In conclusione, su questo [...] ognuna delle cinque festività abolite dalla L. Quanto detto segna anche [...] comportamento imprenditoriale: il datore di lavoro, cioè, [...] unilateralmente Iòle [...] dei [...] ma deve aprire su [...] confronto col sindacato, per concordare con lo [...] ad equità dei rispettivi rapporti [...] materia. E del tutto legittimamente [...] confronto il sindacato potrà aspirare ad attrarre [...] più ampia tematica della riduzione [...] di lavoro. Quanto detto sopra introduce [...] al secondo quesito (che è poi quello [...] com-pagni cui si risponde): la festività del [...] Epifania viene pagata 8 ore o 6 ore [...] linea generale la risposta non sarebbe agevole [...] auspicato dai compagni che ci scrivono), perchè [...]. ///
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Ma nel caso in [...] è differente: infatti a fronte della abolizione [...] n. Ora, se tale conquista [...] previa contrattazione, ricondotta ad equità a seguito [...] delle cinque festività abolite, è altrettanto vero [...] non può sostituire un risultato complessivo deteriore [...]. Per cui, se per [...] il lavoratore aveva diritto ad [...] ore di permesso retribuito. C [...] ancora diritto a 8 [...] retribuita; in caso contrario assisteremmo alla vanificazione [...] da parte del datore di lavoro di [...]. A meno che (e torniamo [...] quesito sopra posto sub o) la reintroduzione della festività [...] venga riequili-brata con la riduzione dei [...] non già a 32 ore [...] ore meno 8 ore), ma ad ore 33 e [...] (40 ore meno 6 ore e [...]. ///
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A meno che (e torniamo [...] quesito sopra posto sub o) la reintroduzione della festività [...] venga riequili-brata con la riduzione dei [...] non già a 32 ore [...] ore meno 8 ore), ma ad ore 33 e [...] (40 ore meno 6 ore e [...].