Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1986»--Id 3333403809.

AUMENTAZIONE CONSUMI La lunga [...] conservati in [...] sinistra: la fabbricazione artigianale [...] a destro: monumento alla scatola di Ben Abdallah [...] che un cuoco francese [...] «fermare le stagioni» La più celebre «scatoletta» [...] abbandonata nel 1824 sui ghiacci ai limiti [...] Polo Nord. Era appartenuta alla spedizione [...] William [...] considerato per il suo [...] ottenuti e le relazioni lasciate il massimo [...] del Nord, alla ricerca dei mitico «passaggio [...] Nord-Ovest». Dopo [...] anni la carne di [...] quella scatoletta era ancora in ottimo stato [...]. Nicolas [...] quando scriveva il suo celebre [...] de [...] pendant [...] le [...] et [...] pure nei suo illimitato ottimismo, [...] avrebbe certo immaginato che col suo metodo i cibi [...] potuto conservarsi cosi a lungo. Singolare personaggio, questo Nicolas [...]. La [...] scoperta, quella appunto della conservazione [...] cibi nel tempo, segna una lappa fondamentale nello sviluppo [...] civiltà, ma lui sembra quasi non [...] conto. E soltanto un cuoco e [...] uno scienziato, ma lavora testardamente in una casa di [...] dopo [...] venduto ! Personaggio singolare, ma figlio [...] Nicolas [...] iniziò le sue ricerche [...] cibi proprio in un anno destinato a [...] storia, il 1789, [...] che segna [...] della Rivoluzione francese. Per conservare i suoi piselli [...] tutte le altre [...] et [...]. [...] usava come contenitori le [...] averle riempite e accuratamente rinchiuse, faceva bollire [...]. Il risultato era eccezionale [...] il [...] de [...] le descriveva, giustamente. Il governo francese si [...] scoperta [...] per scopi militari. Erano i tempi delle [...] della Rivoluzione e ancor più delle campagne [...] a sfamare centinaia di [...] di soldati sempre in [...] numero crescente di ma [...] il rapido moltiplicarsi delle [...]. Del lavoro di [...] si occuparono ancor più [...] John Hall e Bryan [...] che, approfittando della mancanza [...] si impossessarono della [...] scoperta, ma con un [...] contenitore: non più le bottiglie fragili, ingombranti [...] trasportarsi. Inizia [...] il trionfo della banda [...] latta, un sottilissimo lamierino ricoperto di stagno, [...] fine del [...]. Di latta erano nel Medioevo [...] dei ceti medi non in grado di [...] riservate ai nobili, ma [...] ricchi per non usare [...] come i poveri; di latta erano i [...] quello usato dalla Monaca di Monza e [...] Manzoni nella prima versione dei «Promessi sposi» («La [...] consumatore ha la convinzione che il cibo [...] molto valore dal punto di vista nutrizionale. A volte, anzi, le [...] le proprietà nutritive sono superiori nel cibo [...] quello naturale. Pensiamo agli ortaggi, ad [...] il cui periodo di raccolta dura un [...] inscatolati, sono disponibili per tutto [...] e raccolti al giusto [...]. Ma le vitamine vanno [...] «Con [...] procedimenti attuali, la riduzione di fattori [...] biologica [...] crescere dei consumi sono [...] i prodotti alimentari che vengono inscatolati in Italia. Ecco un elenco dei [...] si trovano comunemente sul mercato. Prodotti al naturale [...]. [...] di [...] cui le vitamine, certamente [...] è generalmente assai modesta. Con [...] nel vuoto e la [...]. II contenuto proteico rimane [...] pure quello in aminoacidi essenziali . Infine rimane invariato anche [...] che risulta perfettamente sovrapponibile a quello [...] fresco». ///
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Certo, [...] fresco in linea di [...] quali sono, poi. Succhi e polpe di [...] limone, pera, pesca, mela, mirtillo, mora, prugna, [...]. Olio di oliva o [...] e creme di verdura (varie ricette); prodotti [...] tipi; lumache al naturale; carne di manzo [...] carne macinata (manzo, maiale); prodotti carnei di [...] wurstel (al naturale, conditi); paté di fegato; [...] cotta; vitello tonnato; trippa (varie [...] aveva fatto porre dietro [...] che ella teneva appeso nella [...] camera una lastra di [...] a quella si consultava segretamente»). La latta diventa nella prima [...] il contenitore ideale per conservare [...] cibi, soprattutto dopo che, con [...] si sarà riusciti a dare [...] sterilizzazione necessaria. Nasce cosi la grande [...]. Tra i marinai sparisce [...] dello scorbuto, il «male delle gengive» come [...] portoghesi, provocato alla carenza [...] la mancanza di cibi freschi; per i [...] rafforza la potenza degli eserciti: la guerra [...] Crimea [...] e quella [...] (1899) furono vinte [...] inglesi anche perché i [...] disporre di cibi in scatola. I cibi conservati entrano [...] spiegate nella letteratura. Gustav Flaubert descrive due [...] e [...] invano indaffarati a creare [...] raccolta. Considerando il tempo che [...] momento al consumo [...] trasporto da centri di [...] nei mercati generali, ridistribuzione ai grossisti e [...] dettaglio, permanenza sul banco di vendita, acquisto [...] e il decadimento nutritivo [...] sicuramente assai elevati. Se poi aggiungiamo che [...] di cottura non sempre avviene nelle condizioni [...] ridurre le perdite nutrizionali, tutto sommato il [...] dotato di minor pericolo per la salute [...] valore nutritivo, se confrontato al cosiddetto "prodotto [...]. Acciughe sotto sale; alici in [...] piccante; sardine [...] salmone affumicato [...] sgombri al naturale; tonno [...] con piselli, con fagioli, con [...] baccalà alla vicentina; anguilla (affumicata, arrostita); crostacei e frutti [...] mare [...] in salsa); [...] di pesce (varie ricette). Birra; vino; bibite [...] di pesce (varie ricette). [...] In «Tre uomini in [...] inutilmente per aprire una scatola di ananas: [...] temperino, con le forbici, con la punta [...]. In Italia il pioniere [...] scatola fu Pietro Sada che nel 1881 [...] Monza una fabbrica di carne in scatola destinata [...] grande fortuna. Altrettanto buono fu il [...] Francesco Cirio, nato 130 anni fa a Nizza Monferrato [...] di prodotti agricoli conservati [...] inscatolati e diffusi in tutto 11 mondo [...]. Le aziende che producono [...] sono oggi in Italia almeno una ventina, [...] il territorio nazionale, ma soprattutto In Campania [...] di pomodoro e in [...] per la frutta e [...]. Ogni anno nel nostro Paese [...] oltre cinque miliardi di scatole destinate a [...] sempre più grande di bevande e alimenti. Il parere del tecnici [...] della nutrizione umana sui cibi in scatola [...]. Sono sani in quanto [...] tecnologie avanzate e prodotti di ottima qualità [...] inscatolati a poche ore di distanza dalla [...] perché conservano tutti i principi nutritivi essenziali [...] scatola consente [...] dalla [...]. Infine, «last [...] le lattine non inquinano. Dice [...] Giorgio Nebbia: «Fra tutti [...] di banda stagnata richiedono. Quando si arriva allo [...] un barattolo di banda stagnata è. Lo stagno presente nella [...] arreca nessun danno [...]. Bruno Enriotti Nuovo impianto [...] Fini [...] Langhirano Il prosciutto di Parma va alla [...] americano Quale prodotto meglio del prosciutto crudo [...] fazione italiana? [...] è quindi quello di [...] degli Stati Uniti. Fino a poco tempo [...] Usa proibivano [...] sul mercato americano dei [...] carni suine non sterilizzate. Ora questo veto è [...] il prosciutto italiano in Usa non può [...] purché vengano rispettate una serie di condizioni [...]. Eppure il prosciutto crudo [...] valorizzazione della parte migliore del maiale, le [...]. Nel centro [...] ropa e al Nord, [...] Praga [...] fino a York, queste carni possono essere [...] alla cottura o al trattamento -col fumo». È un privilegio italiano [...] un prodotto eccellente, dolce, di sapore squisito, [...] senza ricorrere ad una eccessiva salatura. Questo risultato lo si [...] in pochissime zone del nostro Paese, tra [...] certo Langhirano, presso Parma. Proprio tra i 250 [...] Langhirano vi sono quei pochi in grado di [...] americano. Uno di questi è [...] Fini, un nome che si collega alla più [...] italiana. Un modernissimo impianto con [...] 70 mila pezzi dal quale sono usciti [...] i primi prosciutti collocati in Italia e [...] fare il loro ingresso, insieme agli altri [...] in [...] mercato americano. [...] 1 [...] 7 GIUGNO 1986 [...] fE [...] diretto con i lavoratori Note [...] commenti, . È una proposta aperta [...] riflettere ancora sulla stessa validità e congruità [...] per ricercare le soluzioni più consone alla [...] paese. Che cosa ci ha [...] la proposta di legge sulle varie opportunità [...] positive? In primo luogo una attenta considerazione [...] applicazione della legislazione vigente in materia di [...] in secondo luogo la valutazione dei profondi [...] negli ultimi dieci anni, nel rapporto delle [...] lavoro; in terzo luogo [...] del diritto comunitario, le [...] risultati conseguiti in altri paesi del mondo [...] e sulle varie opportunità in materia di [...]. Dal complesso delle considerazioni [...] filoni di ricerca, ci siamo convinti che [...] un nuovo intervento legislativo nel nostro paese, [...] passaggio dalla parità alle varie opportunità. Dico «anche» in quanto [...] questo obiettivo richiede molte misure di politica [...] posti di lavoro), la riforma e non [...] stato sociale (migliorare la qualità della vita), [...] dei comportamenti collettivi e individuali. Siamo perciò molto diffidenti [...] presentato e presentano le azioni positive come [...] e di risolutivo dei tanti e complessi [...] donne e la società hanno di fronte. Al contrario ciò che [...] discussione è la [...] delle cause strutturali delle [...] indirette nei confronti delle donne nel lavoro [...] e nel [...]. Dunque [...] legislativo può e deve [...] e stimolare [...] per [...] in [...] sostanza, della «pari dignità [...] della Costituzione). Esso è inoltre necessario [...] la eliminazione delle discriminazioni formali (o dirette) [...] quelle che si definiscono opportunamente discriminazioni indirette [...] nella nostra situazione, una pesante condizione di [...] delle donne lavoratrici e nuove difficoltà di [...]. Si prevede infatti [...] della prova a carico [...] lavoro, la possibilità di agire in giudizio [...] strutture pubbliche di parità, nonché la intimazione [...] fronte alla violazione giudizialmente accertata [...] di rimuovere le cause [...]. Con tali norme si [...] oltre la struttura individualistica dei diritti di [...] di lavoro, questione che, pure in presenza [...] diversi, altri paesi hanno risolto da tempo. Nella parte relativa alle [...] conto che non ci poniamo il cambiamento [...] abbiamo operato per definire la fattispecie della [...] misura apparentemente neutra, che nella pratica colpisce [...] o prevalente lavoratori di un determinato sesso» [...] discriminazione (diretta o indiretta) «ogni trattamento conseguente [...] che [...] proporzionalmente maggiore i lavoratori [...] sesso». Prevediamo inoltre: la nullità [...] le clausole di accordi in violazione del [...] diretta o indiretta anche nei casi di [...] la definizione asessuata delle mansioni nei concorsi [...] forme di selezione attuata da aziende private [...] del punteggio per i figli ad ambedue [...] caso di determinazione delle graduatorie per [...] al lavoro. EL SECONDO titolo della 1 [...] legge affrontiamo vari problemi. La definizione delle azioni [...] declaratoria ampia che tiene conto della situazione [...] raccomandazione Cee; i soggetti che possono promuovere [...] (oltre alle parti sociali, i soggetti preposti [...] gli organismi che sul territorio operano nel [...] opportunità); il sindacato soggetto della contrattazione [...] aziende dei programmi di [...] per le aziende pubbliche e private che [...] dipendenti a redigere un rapporto almeno biennale [...] personale femminile e maschile, condizione essenziale per [...] preposti alla promozione di azioni positive ai [...] e di reale fattibilità; il sistema di [...] imprese sia nel senso di ridurre di [...] fiscalizzazione degli oneri sociali salvo per quelle [...] di azioni positive, sia nel parziale rimborso [...] alle condizioni prima ricordate. Nel terzo ed ultimo [...] di legge si [...] presso il ministero del Lavoro, [...] nazionale per [...] dei principi di parità [...] di opportunità tra lavoratori e lavoratrici. Si compone di rappresentanti [...] delle associazioni e dei movimenti femminili operanti [...] e di esperti. Ha [...] effettivi e autonomi. Si istituisce inoltre il [...] opportunità composto da tre esperti e coordinato [...] ordinario che abbia approfondita e riconosciuta esperienza [...] diritto del lavoro con compiti autonomi e [...] ministero del Lavoro e per la commissione. Da tempo abbiamo presentato [...] legge per [...] su base provinciale dei [...] parità. In questa proposta prevediamo [...] consigliere per la parità, da parte del [...] Lavoro, su designazione del consiglio regionale e che [...] diritto di voto [...] della commissione regionale [...]. Tutto ciò al fine [...] alle strutture pubbliche centrali, una vasta e [...] strumenti e di figure che operino sul [...] dei principi di parità. [...] del Pei della Commissione Lavoro Cassa [...] e trattamenti fiscali Cari [...] determinazione in busta paga [...] per un lavoratore in attività è data [...] trattenute fiscali meno le detrazioni dovute al [...] dipendente stesso. Vorrei [...] se il procedimento è [...] lavoratori in [...] in regime della legge [...] ai effettuare tale operazione [...] oppure è il lavoratore a chiedere il [...] con la dichiarazione dei redditi, sapendo che [...] il rimborso avviene dopo alcuni [...] a gennaio 1986 sono [...] relative [...] 1985 con trattenute fiscali [...] legge in vigore; la finanziaria [...] la riduzione della curva [...] sarà possibile chiedere il rimborso della [...] avviene con la dichiarazione [...] CANDELA (Baiano [...] che il trattamento economico Cassa [...] costituisce per il lavoratore [...] retribuzione. Nei primi due casi [...] le ritenute secondo i normali criteri della [...] dipendente. Nel terzo caso è [...] direttamente ai lavoratori interessati. Tale forma di pagamento [...] concessa normalmente per la gestione straordinaria della Cassa. In questo caso nessun [...] azienda. Tuttavia il ministero delle Finanze [...] che il datore di lavoro tenesse conto. Tale norma tendeva ad [...] dal presentare il [...]. Tuttavia [...] per il conseguimento [...] della dichiarazione dei redditi, [...] stesso lavoratore che dovrà dichiarare al proprio [...] degli assegni e indennità [...]. Chiarita la posizione [...] e del lavoratore, nel [...] paghi direttamente agli aventi diritto il trattamento [...]. Sì trattava di una [...] previdenziale non era tenuto [...] detrazione. Era poi compito [...] compilare il [...]. Sulla base della predetta [...]. Secondo la direzione generale [...] le altre detrazioni potranno essere riconosciute sulla [...] documentazione del datore di lavoro, ovvero di [...] degli aventi diritto. Nella stessa circolare [...] viene precisato che sono [...] ritenute le prestazioni spettanti dal 1/1/1985 in [...] cassa) e a quello della tassazione separata [...] pagate dopo tale data riferite a tutto [...]. Infine, atteso che nel [...] il presupposto della imposta sorge al momento [...] titolo di [...] ne consegue che [...] applicabile è quella in [...] del pagamento stesso. Guglielmo [...] giudice, responsabile e coordinatore; [...] Alleva, avvocato CA di Bologna, [...] Mario Giovanni Garofalo, docente universitario; [...] e Iacopo [...] avvocati Cd L di Milano; Saverio [...]. Alla rubrica odierna ha [...]. Merio Piccolo dì Milano. ///
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Merio Piccolo dì Milano.