Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1990»--Id 3142792373.

Lo hanno affermato alcuni [...] Commissione sul commercio e la scienza del [...]. [...] la prima volta che scienziati. Impegnati in ricerche sulle [...] conclusioni sul molo del [...] ambientale. Uno scienziato tuttavia non [...] del tutto d' accordo con queste affermazioni. Grani Cross della [...] pur riconoscendo che negli anni [...] si [...] verificato un aumento della temperatura [...] ha contribuito alla distruzione dei coralli, ha detto che [...] non «ci permette ancora di formulare una vera e [...] teoria». Secondo [...] non si [...] negare che negli ultimi due [...] le scogliere coralline lungo le coste della Florida, delle Bermuda, dei [...] e delle isole Hawaii hanno [...] danni soprattutto «a causa della temperatura record» [...] di recente. Otturazioni Le tradizionali [...] dai dentisti [...] con sospetto da un contengono [...] di ricercatori [...] perchè, sostengo-no, contengono mercurio. Il gruppo di ricercatori [...]. Al giudizio dei ricercatori, [...] I risultati ad un convegno medico in Florida, [...] bandire il mercurio dal composto usato per [...] piombo. Tuttavia [...] Green, [...] dentistica americana, ha negato [...] quantità di mercurio presente nelle otturazioni possa [...] alla salute [...]. [...] un nuovo edificio [...] prova per verificare [...] comportamento di un edificio di [...] tonnellate in caso di terremoto, la prima in Italia [...] a livello mondiale per quanto [...] guarda la portata della costruzione, [...] nel [...] ad Ancona [...] base di un progetto [...] sismico realizzato [...] e [...]. Non ha tremato il [...] edificio. Sottoposto ad una (orza [...] tonnellate, ha subito uno spostamento massimo di [...]. La fona applicata è [...] forte terremoto registrato ad Ancona. Il sistema di isolamento consiste [...] sospensione [...] attraverso [...] cuscinetti» che tecnicamente vengono definiti [...] ad elevato smorzamento». [...] consigliere del ministro rinuncia a [...] uno dei candidati astro-. Per accettare la nomina. [...] ha quindi rinunciato alla candidatura [...] la missione del [...]. Assegnato nel febbraio scorso [...] era In addestramento per [...] volo programmato perii 1991. Intanto, le eccedenze di [...] Gli affamati e i salutisti Oggi si celebra [...] Giornata [...] promossa dalla Fao. [...] per misurare la nuova [...] con II cibo. Un rapporto schizofrenico. Una parte [...] sta rifiutando la centralità [...] aumentano gli affamati e, nello stesso tempo, [...] Paesi di nuova industrializzazione. E intanto aumentano le [...] di cereali. ROMBO [...] da carico atterrò nella polvere [...] di [...]. In mezzora il carico [...] stiva e depositato davanti alla direzione del [...]. In quel momento, tra [...] dal vento, decine di bambini stavano morendo [...] Inedia. Un cucchiaio di zucchero [...] la vita. Ma dalle scatole marcate Croce Rossa [...] caramelle per diabètici, prive, appunto, di [...]. Il medico italiano responsabile [...] di aggredire la moglie di un noto [...] portato fin II quel carico inutile. Caramelle per diabetici alle [...]. Il mondo sembra [...] sviluppato una [...] torma di [...] attorno a quello [...] per tutti gli uomini del [...] era, tino a qualche decennio fa. E questa schizofrenia risalta oggi, [...] Giornata mondiale [...] appuntamento della Fao, [...] delle [...] per li cibo e [...]. La Fao ricorda a tutti [...] nei mondo moriranno circa 51 [...] di persone: un [...] loro morirà di stenti, privato [...] elementi [...] minuto 15 bambini muoiono per [...] di cibo» [...] ancora, «sulla base delle Ipotesi. Ma netto stesso momento [...] direttore generale della Fao. E per [...] si prevede [...] di 18 milioni di tonnellate. Una tonnellata di petrolio [...] tutt'oggi, 280 dollari. I cereali potrebbero essere [...] schizofrenia è, la stessa che porta alcuni Paesi [...] Terzo Mondo ad essere esportatori di cereali e, [...] incapaci di nutrire tutta la propria popolazione. [...] però, è una schizofrenia [...] antica, che ha stretta relazione con [...] della distribuzione, la possibilità [...] tecnologie non dico avanzate ma almeno sufficienti [...] stoccaggio e [...] trasporto delle derrate alimentari. Quello che invece sta [...] quel concetto astratto che unifica popolazioni con [...] è una netta differenziazione del rapporto con [...]. Nel Paesi occidentali non [...] mangiare in eccesso. Anzi, sempre, ai più [...] attività dovuta ma poco attraente. I [...] sapori del cibo scivolano [...] D [...] e [...] ambedue considerati come sinonimi [...]. ///
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Poco cibo, con poco [...] colore, ai margini della vita quotidiana, sganciato [...] processi produttivi, dalla tradizione [...] agricola. Il boom che sta avendo [...] si poneva già nel secolo [...] Oggi. Quali sono gli [...] per cercare di correggere [...] la libertà di scelta di ognuno? La Cee [...] questi problemi. Il problema degli alimenti [...] cosi serio in quegli anni che [...] nel 1860 emano II Food [...] Drink [...] contro chi vendeva cibi [...] per la salute. Il problema, adora come [...] della legge, soprattutto per la mancanza di [...] sapesse [...]. Le leggi attualmente [...] sicuro». Naturalmente la valutazione della necessità [...] è [...] a giudizi sui valore nutrizionale. Oggi, infatti, accanto al [...] delle sofisticazioni alimentari, si pone nel paesi [...] questione: il consumo di [...]. La dieta dei paesi [...] è Indirizzata nel ventesimo secolo verso un [...] carne, grassi animali, zucchero e sale. Che [...] mentre 0 IO per [...] il IS per cento delie donne tra [...] 49 anni sono obesi. Recentemente sono arrivati sul [...] basso contenuto di zuccheri e di grassi. Un esempio per tutti: [...] delle bibite normalmente a base di zucchero. La [...] affrontato il problema della [...] dolcificanti in queste bevande. Secondo Paul Gray, direttore della [...] alimenti della Cee «azioni come bandire [...] del [...] al problema di ; [...] altri zuccheri [...] nutrizione non salutare si potrebbe [...] vietare il fast , food, oppure impedire [...] alimentare di fabbricare [...] ma dove : andrebbe a [...] la libertà di [...] scegliere [...] che fa peggio olla nostra [...] E tuttavia [...] alcuni paesi quello [...] di bevande o addirittura il [...] della produzione di queste stesse bevande potrebbe ridurre [...]. Commissione perciò ha deciso. [...] strumento [...] rimane allora [...] e fin dal 1979 [...] settore delle direttive Cee ben precise che [...] del prodotto, gli ingredienti in ordine decrescente [...] data di scadenza ed albe informazioni sul [...]. [...] direttiva della Cee [...] questo campo è stata [...] settembre scorso ed è la prima legge [...] ad essere adottata [...]. La legge stabilisce il [...] l'informazione deve essere presentata, ma obbliga il [...] queste informazioni solo se li prodotto è [...] su presunti valori nutrizionali. Ad esempio se sulla [...] della merendina voglio scrivere dietetica», [...] devo anche fornire tutte le informazioni al riguardo, oppure [...] fermo che i miei biscotti [...] ,«al burro», dovrò allora [...] burro c'è dentro. Inoltre sono vietati tutti [...] possibili connessioni tra il cibo e la [...]. Se pensiamo però che [...] delle etichette riusciremo a fare una dieta [...]. [...] che la gente ha [...] alimentare [...] è spesso semplicistica e [...]. [...] sforzi dei nutrizionisti per [...] persone a ciò che mangiano, ottengono spesso [...] gente pensa di [...] continuare a mangiare tranquillamente [...] pozione magica giornaliera pubblicizzata sulla confezione di [...] alimentare. Ma c'è una terza [...] tra [...] e il cibo. E quella del Paesi [...] di alcune zone del mondo in rapida [...]. [...] è [...] che domina, il gusto per [...] grasso, [...]. Qualche volta è una scelta, [...] rivincita su un recente passato di (nutazioni, uno status [...]. Altre volte, come in Ungheria [...] è una necessità: perchè la carne grassa [...] Nord Europa si trova sui mercati, la frutta [...] che richiedono [...] minimamente sviluppata sono un [...]. Affamata, salutista, obesa [...] si avvia a celebrare una [...] che conserva [...] forte: fomite il cibo a [...]. Con una domanda, al fondo. Chi pagherà davvero il [...] mensa [...] pregio delle etichette -afferma Gray [...] obbligano il produttore a fornire informazioni sulle [...] fondare [...] per una nutrizione bilanciata». Le etichette perciò possono [...] al consumatore perchè possa confrontare i vari [...] a capire il valore nutrizionale del cibo [...] offerto. Per fare un esempio [...] Italia [...] 1987 sono stati spesi dica 2. Di contro solo 56 [...] di lire sono stati spesi [...] dallo stato per cercare di correggere i messaggi pubblicitari [...] e per guidare i consumatori verso una dieta attenta [...] salute. [...] prodotti delle biotecnologie? E [...] II [...] posto dallo : sviluppo [...] genetica, non solo nel [...] microorganismi, ma anche in : quello animale [...]. Su questo tema si [...] del settore in un In-: contro organizzato, [...] Casa [...] Cultura di Milano, dal comitato regionale lombardo [...] e dal gruppo parlamentare [...]. [...] dibattito, presentato da una [...] Marcello Buiatti, docente di genetica presso [...] di Firenze, sono intervenuti [...] i deputati Anna [...] Cannine Nardone, la parlamentare [...] Adriana [...] e un rappresentante [...]. [...] sistema giuridico italiano lo strumento [...] di protezione delle Invenzioni òli brevetta Vengono però esclusi [...] tutela 1 metodi terapeutici, chirurgici [...] diagnostici, nonché le varietà vegetali e , le razze [...] La [...] zione consente Invece la [...] procedimenti microbiologici e dei prodotti [...] essi ottenuti E però attualmente [...] del Parlamento europeo una proposta [...] che mette In discussione te al-. Secondo questa proposta II regime [...] tradizionale andrebbe [...] anche In campo [...] estendendosi [...] da inserire nelle [...] negli animali e al procedimenti [...] inserimento. Il brevetto riguarderebbe tutte [...] un singolo gene e si estenderebbe addirittura [...]. [...] di rendete la ricerca [...] alle imprese statunitensi e giapponesi Un punto [...] che trova decisi consensi ed entusiastici appoggi [...] grande Industria. Ma è chiaro che [...] tale scelta solleva gravi problemi [...]. Non si tratta solo [...] Interventi sugli esseri umani ed i rischi [...] patrimonio genetico [...]. Anche in campo agricolo Il [...] potere alle multinazionali dei [...] forbice già esistente fra Nord e Sud, [...] di nuove varietà e paesi privi [...] know [...] necessaria Va ricordato inoltre [...] Sud del mondo che provengono In genere [...] utilizzati nel laboratori del Nord. E proprio in considerazione [...] la Fao aveva affermato [...] scorso, con un Importante [...] risone genetiche presenti In natura fanno parte [...] e non possono quindi [...] pochi [...]. Nel nuovo e nel [...]. Ma non meno importante [...] ecologico. Le nuove piante e [...] portate [...] hanno modificato il paesaggio [...]. Mentre patate e pomodori [...] degli europei. Favorendo una grande esplosione demografica. NICOLETTA MAN [...] Esiste «una gran varietà di [...] in questa terra, «tutte tanto divette da quelle [...] nostri paesi che fino a [...] non ne ho vista una che [...]. Con queste parole Diego de Landa, vescovo dello Yucatàn [...] X VI secolo, raccontava lo [...] e la meraviglia degli [...] di fronte al paesaggio naturale [...] Nuovo Mondo. Un paesaggio sul quale [...] aveva già cominciato a produrre radicali trasformazioni [...] sconvolto la vita delle comunità Indigene. [...] ecologico delta scopetta [...] si è tenuto a Firenze, [...] un convegno organizzato [...] di Antropologia [...] diretto [...] pro-fessor Brunetto Chiarelli Si e [...] primo Incontro [...] di un progetto più vasto, [...] prevede la realizzazione, entro il [...] mostra itinerante e di una [...] di audiovisivi. Ebbe [...] tal modo un vero e [...] flusso di specie vegetali e animali provenienti [...] base non [...] solo II desiderio dei coloni [...] ricreare oltre Atlantico [...] di origine, ma la volontà [...] sfruttare, anche dal punto discoprì ì [...] di Colombo nelle Americhe In [...] agricolo, i [...] tenitori. FUrono dunque . Non tutte le varietà [...] adatto: per grano e vite ad esempio [...] venne [...] solo in seguito a [...]. Quanto agli animali, vennero Importati [...] Nuovo Mondo bovini, equini, ovini, suini, animali da [...] faraone, conigli) oltre d prezioso baco da [...]. Insieme a loro, ratti [...] a bordo del-le navi. Dopo un primo periodo [...]. [...] vaste piantagioni di canna da [...] caffè, cotone, che sottrassero spazio [...] colture destinate [...] Indigena e crearo-no le premesse [...] quella economia, legata alla monocoltura. Al rispetto [...] per il mondo naturale, [...] chiedeva più di quanto fosse necessario d [...] sostituì lo sfruttamento intensivo del territorio con [...] basti pensare d disboscamento incontrollato, provocato dalla [...] terreni agricoli e dalla necessità di procurarsi [...] il riscaldamento e [...] costruttiva. Ancora più gravi gli [...]. Bovini ed equini si [...] popolazioni autoctone decimate [...] massacri, dalla diffusione di [...] quali non possedevano difese immunitarie, dallo sfruttamento [...] demografico indotto dalla drammatica situazione dei vinti. Le già ridotte comunità [...] lungo, e quasi sempre inutilmente, per salvare [...] dalie devastazioni del bestiame e dalla prepotenza [...] che con tutti I mezzi cer-cavano di [...] dei [...] di nuove colture non [...] unico. Anche [...] accolse, sia pure più lentamente, [...] Oceano. Fra le piante di [...] al Nuovo Mondo alcune hanno conosciuto [...] diffusione: il mais, la [...] i fagioli. Secondo alcuni storici il [...] alimentare che ne derivò contribuì [...] del nostro continente. Nel complesso comunque il [...] è senz'altro In attivo. Non altrettanto si può [...] Nuovo Mondo. Nel giro di pochi [...] vennero profondamente. Migliaia di varietà vegetali [...] poche colture di interesse commerciale. La distruzione della foresta [...] sta consumando nel nostro secolo, è solo [...] un processo di alterazione degli equilibri ecologici [...] fa. ///
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La distruzione della foresta [...] sta consumando nel nostro secolo, è solo [...] un processo di alterazione degli equilibri ecologici [...] fa.