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Secondo questa ricerca, infatti, [...] i sapori amari ed esalta quelli agrodolci [...] questo effetto a [...] apprezzare così tanto dagli [...] quanto pare, anche dalle scimmie). Questa scoperta permetterà di [...] abbiano gli stessi effetti dal punto di [...] ma che non contengano sale in modo [...] chi, ad esempio, soffre di pressione alta. [...] che ha portato Paul [...] a questa conclusione è [...] delle noccioline «aromatizzate». Il ricercatore ha offerto [...] di persone che gli facevano da cavia, [...] sostanze che contenevano il sapore dello zucchero, [...] forma di acetato di sodio e [...] ha un gusto amaro) [...] combinazione. La scelta [...] di sodio al posto [...] sodio (il normale sale da cucina) è [...] evitare che il forte sapore del sale [...] le «cavie». Per ogni combinazione di [...] ha chiesto ai suoi «degustatori» di spiegare [...] prevalenza di un sapore dolce, salato o [...]. Si è così potuto [...] sapore sopprimeva quello precedente, ma che [...] di sodio inibiva il [...] in modo molto più efficace di quanto [...] dolce dello zucchero. [...] questo è necessario, ad [...] il gusto amaro che viene dai cartoni [...] il cibo». Quindi, per riuscire a [...] senza sale, gli «ingegneri del cibo» debbono [...] delle sostanze che siano in grado di [...] amari, piuttosto che di aggiungere il sapore [...]. Infatti, sono sconosciuti i [...] i sapori più amari e non siamo [...] di sapere come il sale interferisca con [...]. Il lavoro del ricercatore è [...] pubblicato [...] numero di Nature. Giovanni Sassi Il sale [...] i sapori più amari Emozionante scoperta della [...] «Galileo» in orbita intorno al pianeta gigante [...] di Giove zone desertiche «Sembra [...] il cielo del Sahara» «Vi sono punti [...] solo [...] per cento», affermano gli [...] Jet [...] di [...]. Intanto uno studio smentisce [...] acqua ghiacciata (annunciata a dicembre) nei crateri [...] Luna. In mostra il meteorite caduto [...] Fermo Tom [...] (vedi [...] qua sotto) non è stata [...] attrazione [...] la manifestazione [...] amatoriale organizzata dalla [...] Lombardia e dalla rivista [...] che si tiene oggi e [...] presso il parco esposizioni di Novegro (Milano Linate). [...] attrazione è costituita da [...] nera, la meteorite Fermo, dal nome della [...] è caduta il 25 settembre [...]. Pesante più di 10 [...] fa a Milano la [...] prima apparizione in pubblico. Contiene silicati di ferro [...] solfuri di ferro : la superficie è [...] dalla caratteristica crosta di fusione a base [...] vetro. [...] prevalente nello studio delle meteoriti [...] nella loro età. Quella di Fermo si [...] miliardi di anni, come la Terra e [...] solare. Al suo confronto le [...] media di formazione di [...] anni (o eccezionalmente di due miliardi), appaiono [...]. [...] serie di esami sulla pietra [...] dal cielo riguarda la presenza al suo interno di [...] prodotti [...] con i raggi cosmici. Questi isotopi possono fornire [...] tempo di esposizione di Fermo nello spazio [...] subite [...] solare nel passato. Zo-ne del pianeta si [...] quelle desertiche del Sahara, altre appaiono invece [...]. [...] di roccia, di sabbia [...] in dune mobili e via dicendo. Giove è sostanzialmente un [...] gas ghiacciato, con probabilmente al centro un [...]. Un nucleo, però, ben [...] esplorabili dalle [...]. [...] della sonda spaziale Galileo, che [...] 7 dicembre del [...] si erano tuffati at-traverso gli [...] più esterni [...] di Giove penetrando in profondità, [...] comunque straordi-nario. [...] sono stati studiati a lun-go, [...] dopo le [...] hanno concluso che il gigante [...] nostro sistema solare ha un cli-ma molto vario e [...] in [...]. [...] ritiene possibile che vi siano [...] di vita dato che, come abbiamo [...]. [...] di Galileo è stato sorprendente [...] gli scienzia-ti, che prevedevano di riscontrare [...] molto umida. Lo spettrometro a raggi [...] ravvicinate di Galileo ha esaminato una porzione [...] Giove [...] dimensioni del Sud America. Al suo interno si [...] il [...] in alcuni deserti della [...] hanno detto i ricercatori del [...] «nella [...] in California». Altrove, invece, [...] è tale che [...] piovendo», ha affermato Robert [...] uno degli esperti della Nasa [...] hanno decifrato i dati dello spettro-metro. [...] ha spiegato [...] base ai calcoli, le zone [...] di Giove coprirebbero [...]. Gli elementi che compongono [...] Giove sono di tale abbondan-za e varietà che, [...] Tobias Owen, [...] delle Hawaii, è probabile [...] a più [...]. La sonda ha anche [...] polari di Gio-ve aurore con effetti simili [...] aurore boreali [...] e [...]. Il fenomeno è dovuto [...] cariche di elettricità con [...] di Giove, ma la [...] particelle «resta un [...]. Intanto, sempre ieri, è stato [...] noto uno studio che [...] la [...] quella che gira attorno alla Terra). A dicembre, la sonda [...] Cle-mentine [...] segnalato la presenza [...] zona polare del satellite, [...] scienziati che lavorano con il grande [...] di [...] a Porto-rico, smentiscono [...] sostenendo che probabilmente la [...] i riflessi di alcuni [...]. Un sogno (quello di [...] impian-tare colonie stabili sulla Luna [...] ghiacciata) che se ne va. Licia Adami [...] di Giove fotografato dalla sonda Galileo Nasa A Milano il [...] della [...] Tom [...] «Ecco come in una notte [...] deserto ho scoperto la cometa» [...] molto presto. Quando avevo solo tre [...] mi portava sulla soglia di casa a [...]. Crescendo ho continuato a [...]. A dieci anni ho [...] il mio primo tele-scopio. Nonostante tanto interesse, [...] ho seguito un corso in-troduttivo [...] ma nien-te di più, per il resto sono un [...]. [...] in Arizona per ragioni di [...] e [...] mi sono unito a un [...] di astrofi-li. Un gruppo informale : [...] o altro ; solo alcuni ragazzi che [...] cie-lo. Inizia così la straordinaria av-ventura [...] Thomas [...] che nel luglio del [...] ha scoperto, quasi [...] profes-sionista Alan Hale, [...] celeste più fa-moso di questo [...] millennio : la cometa [...] appunto. Finalmente il 22 il [...]. [...] mi telefonarono nel pomeriggio per [...] se quella sera desideravo partecipare a [...]. Accettai con piacere, ma [...] partire mi accorsi che la mia auto [...]. [...] era in un punto del [...]. [...] la [...] auto, ma arrivai comunque sul [...] in ritardo. Si era già fatto [...] di mio padre è dotata di un [...] cui rimane con le luci accese. Tutti gli altri mi [...] giro per questo, considerando che eravamo andati [...] per sfuggire [...] luminoso. Incominciai a scrutare il [...] le 11 vidi, nel mio campo di [...] inaspettato. Ne parlai al mio amico Jimmy e insieme consultammo [...] astrale : [...] che avevo visto non risultava [...] nessuna parte. Così Jimmy mi dis-se : [...] che tu abbia trovato una [...]. Ma era necessario fare un [...] e in effetti, dopo [...] constatammo che [...] si era mosso». Da questo momento in poi [...] del suo avvistamento [...] tenta in tutti i modi [...] al mon-do, scontrandosi con una [...]. Cercai un operatore [...] e in quel momento [...] smise di funzionare. Allora risalii in macchina [...] del ritorno, a circa 35 [...] di servizio. Anche [...] però non riuscii a [...] che cercavo, così dovet-ti rinunciare. Rientrai a casa, svegliando [...] ormai le tre di notte), che non [...] il moti-vo della mia agitazione e finalmente [...] del centro astronomico. Anche questa volta però non [...] quello giusto ; corri-spondeva infatti al set-tore visitatori dove [...] natu-ralmente, non [...] nessuno. Come ultima risorsa, mandai [...] poi andai a dormire. Alle 8,25 mia moglie mi [...] per [...] che [...] una chiamata per me. Mi buttai giù dal [...] in cucina per ri-spondere al telefono, dimenticando [...] letto. [...] capo del filo mi [...] stato io a segnalare una cometa e, [...] sì, si congratularono con me. Misi giù la cornetta [...] mentre mia moglie mi [...] che fossi im-pazzito». Da quel giorno la [...] Tom [...] è cambiata radicalmente. Ha lasciato il lavoro [...] a viaggiare, [...]. ///
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Ha lasciato il lavoro [...] a viaggiare, [...].