Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Unità 2-Nazionale del 1994»--Id 2078802055.

Domenica 29 maggio [...]. Non conosce [...] canta e compone versi [...] una salina siciliana Un mulino della salina Ettore [...] Stagnone di Marsala Cinquanta anni di lavoro e [...] Turi Toscano, curatolo della salina Ettore dello Stagnone di Marsala, [...] vita, il suo lavoro. Turi è anche poeta: [...] illuminate dal sole compone i suoi versi [...]. E ci voleva un [...] l'acqua per bere agli [...] sole che scotta, con il vento che [...] occhi e ti sbatte per tutto : [...]. Poi passai [...] di salina, che avevo dodici [...]. ///
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Imparo ; questo mestiere [...] poco, mi si incarna dentro, mi ci [...]. Altri miei colleghi della [...] diciassette, diciotto anni, lasciarono, invece, , la [...] ; mestiere: ora c'è chi fa il [...]. ///
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Segreti del mestiere? Non [...] tutto alla luce del sole fa Turi Toscano. Senza segreti lavoro, perché [...] amore per la salina mi fa veramente [...]. [...] è mortale, la salina [...]. Io mi ritiro, la [...] Ora ii paesaggio è tutto trasformato. Una volta per pompare [...] il sale [...] i mulini: i mulini [...] le pale di castagno, le vele bianche,, [...] che capiva il vento e spostava le [...]. Mulini sempre meno ce [...] salina, quasi niente, sostituiti dai ; motori [...] questi due, rimessi a nuovo di recente, [...] oggi, e lei che [...] ogni anno che passava, [...] domande. ///
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È tutto un fatto [...]. Tutto nasce da un [...] facile, è a vista d'occhio. Se manca [...] manca tutto. Ora il mulino è (ermo: "Turi, dacci [...] un [...] (dagli una spinta), quanto gira [...] altro poco". Vento, mare, sale, sole, [...]. Acqua di mare: l'acqua [...] al tre per cento di sale, quando [...] per cento non è la salina, non [...] che lo dice, è la natura: comincia [...] sale e a cristallizzare. Ci sarebbero i densimetri [...] salinità. Ma per noi vecchi [...] c'è bisogno di apparecchi -"Ciao, Filippo [...] stiamo bene, ringraziamo a Dio" [...] l'acqua è in saturazione, e noi la [...] è pronta per [...] re le vasche salanti [...] cristallizzare il sale». Il mio mestiere è [...] girare l'acqua, a partire dal mare, perché [...] in questa vasca l'acqua [...]. Finché arriva alle vasche [...] ora se ne parla verso i primi [...]. Il colore poi cambia, [...] com'è rossa? Quando entra in saturazione, l'acqua [...] percentuale di gesso, la va a depositare [...] ultime vasche, ma questa è la spiegazione [...] analfabeta, se le faccia spiegare da un [...] vuole precisa. Ma secondo me il [...] Turi Toscano, Il [...] che il gesso va [...] fondo, e -cotto dalla salinità, cotto , [...]. Ma l'acqua non possiamo [...] : né rossa: l'acqua non ha colore, [...] della vasca che cambia colore. Come si prepara la [...] l'acqua contiene in tutta la costa mediterranea [...] del sale. Ma entrando in questo [...] mare che sta davanti [...] e che è lo Stagnone di Marsala, [...] Grande, e tutto con un fondale basso, [...] evaporare di più perché i raggi del [...] i fondali. E quindi, anziché il [...]. E l'acqua, cosi, entra [...] che è questa [...] davanti, dove prendono l'acqua [...] prima vasca si chiama [...] perché entra la prima [...] mare. L'acqua evapora con il [...] muove e il [...] sole che la riscalda. E aumenta di un [...] salinità, e siamo al 5 per cento. Viene pompata con ; i [...] e passa in [...] altra vasca, [...] che è la parte più [...] salina. E nel vaso evapora [...] altri due gradi di salinità, [...] e siamo al sette [...] significa settanta grammi di sale a litro. Ora si sposta per [...] tutti gli altri movimenti che seguiranno avverranno [...]. Arriva in una vasca che [...] chiama la . In queste vasche si [...] mese di [...] e qualche settimana di [...] basta aprile. Con i rastrelli di [...] di raschiare il fondo della vasca, che [...] con acqua di mare, l'acqua continua a [...] fine di maggio inizia la cristallizzazione. Al ventisei per cento: [...] è [...] che lo dice, è [...]. Dove si trova comincia [...] sale. Un giorno sì e uno [...] corre alimentare le vasche [...]. Ci sono le vasche [...] dove si passa da [...] della prima alla seconda vasca, e poi [...] diciassette, ventuno. La quarta si chiama [...]. La serenità e la [...] diventato poeta. La salina mi favorisce [...] in tutta la vita un lavoro che [...]. Un lavoro che mi [...]. Questa serenità mi aiuta [...]. Però è vero che, se [...] stasera r ho qualcosa da dire con una per-: [...] se ho [...] con una . Metto l'acqua a lu [...] di lu mari sollevata sempre [...] la [...] è [...]. Poi la [...] a la sentina che [...] a gradazione, senza [...] medicina pi [...] tradizione. Che la sparto a le [...] e lu sale va [...] li [...] io [...] e [...] anzi grido lu [...] che è un motivo antico [...] un canto di lu sali [...] lu [...] amici che ascoltate il mio [...]. Sono mastro di salina [...] sale quando mi sveglio la mattina trovo [...]. Metto l'acqua a girare [...] Io sorveglio sempre a vista d'occhio finché [...]. Poi la passo nella [...] alzare la gradazione senza nessuna medicina per [...]. La divido nelle [...] e il sale si [...] belle giornate, io cammino e canto, [...] grido il segnale, che [...] antico e raro, faccio un canto del [...] il salinaro) [...] . E un altro è [...] fanno i corsi di specializzazione a Trapani. La più grande è [...] casalinga. Il più piccolo ora [...] militare, frequentava la scuola serale per ragioniere [...] dottore [...] che è il proprietario [...] manda da un consulente : a Trapani [...] per poi amministrare le saline. E in questa salina [...] che non è stato mai fatto, per [...] che sono quasi ornamentali, : perché in [...] : ora c'è il motore. Questi due soli [...] funzionanti, [...] cinquanta mulini a Trapani. Il paesaggio è cambiato. Guardare le saline una [...] ora che c'è tanto turismo, si potrebbero [...] il biglietto . Dobbiamo [...] sempre di riuscire a pompare [...] qua di mare nelle vasche di entra-: [...]. Il vento aiuta, fa [...]. Ora nella salina di Trapani [...] meccanizzato, mentre [...] allo Stagnone si lavora [...]. Il mulino è sostituito [...] motore che aziona la vite di Archimede. C'è stato un periodo, [...] questa parte, che i proprietari hanno dato [...] saline a un affittuario che doveva corrispondere [...] trenta per [...]. Allora [...] per [...] rientrare nelle spese, si [...] per lavorare nelle cooperative bisogna essere socio, [...] cooperative niente festività, niente ferie,, niente straordinari, [...]. E allora [...] aveva negato tutto, un [...] che ci consentiva appena di morire di [...]. Un padre di coscienza [...] permettere che i propri figli entrassero in [...]. Ma se rinascessi io lo [...] rifarei sempre il salinaro. Ma, nonostante : le medicine [...] quei fortissimi " dolori [...] non passarono. ///
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Dieci giorni dopo, il [...] Pino [...] 38 [...] ni, in preda ad [...] nuovamente alle cure dei sanitari dell'ospedale di Crotone. [...] è morto tre giorni [...] arresto cardiocircolatorio, mal-, grado un delicatissimo intervento [...] «perfetta-. [...] ; affidata al sostituto procuratore Maria Angela [...] ha già portato [...] di undici avvisi di garanzia ;DAL NOSTRO [...] altrettanti medici ed infermieri in [...] presso la prima divisione [...] dell'ospedale «San Giovanni di Dio» [...] Crotone. Insomma, [...] dovrà accertare se Pino [...] poteva essere salvato. [...] sposato con Rosa Statti e [...] quattro figli, Francesco di 12 anni, Antonio di 9, Nicola di 7 e Alessandro di 3, svolgeva la [...] ausiliario nella scuola media d Stella Mare. Era stato ricoverato [...] il 2 maggio scorso, con [...] dolori [...]. Sette giorni dopo la [...] venne dimesso con la [...] di "leggera disfunzione al [...]. Un verdetto tuto sommato [...] per [...] soprattutto serenità psicologica. Prima di lasciare il [...] ì medici gli ricordano di [...] un appuntamento per effettuare una [...]. Per Pino non è [...] e per [...] la [...] si reca in compagnia [...] del cognato, ; [...] Statti, negli uffici [...]. Tre giorni prima [...] però, [...] accusa nuovamente dolori [...] seguiti questa volta da abbondanti [...]. Pino chiede alla moglie di [...]. Sono gli ultimi suoi [...] lucidità: arriva il collasso, per la quantità [...]. Purtroppo la perdita di [...] di un preoccupante coma. Pino [...] è trasportato con urgenza [...] rianimazione. Tra lui e i [...] adesso c'è un vetro di protezione e [...] impediscono [...]. Ma quegli inflessibili signori [...] sono lì anche per dare conforto e [...] con [...] che stringe loro il [...]. [...] quindi, finisce sotto i ferri. [...] dura più di quattro [...] qualche complicazione: il cuore del paziente si [...] minuti. La vita di Pino [...] ad . In quella camera operatoria, Pino [...] perché i medici dovevano fermare a tutti [...] che non riuscivano ad arrestare con i [...]. Ma una volta aperto [...] quella verità rimasta [...] per [...] lunghi giorni. Altro che «leggera disfunzione [...]. Pino [...] era affetto da una [...] ulcera arteriosa allo stomaco. Una malattia che, 36 [...] disperato ricorso al bisturi, [...] ucciso. [...] che era stata la [...] accusati da Pino, delle copiose perdite di [...] azione già da quel 2 maggio, giorno [...] fu portato in ospedale [...] dolori allo stomaco? Eppure i sanitari, sul [...] sono limitati scrivere: «Decesso dovuto ad arresto [...]. Martedì 31 maggio ore 10. ///
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Rescigno, Rosa [...] Russo, Enzo Roppo, Cesare San Mauro, Gianfranco Silenzi, Gianpaolo Silvestri, P. Sullo, Stefano [...] Vincenzo Vita. Interverranno inoltre rappresentanti di [...] e [...]. ///
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Interverranno inoltre rappresentanti di [...] e [...].