Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Giornale fondato da Antonio Gramsci-Nazionale del 1992»--Id 1728870145.

E lo slogan che [...] di vini di qualità indirizzano ai consumatori [...] anche a visitare i luoghi in cui [...] i sapori dei vini si formano, non [...] a scatola chiusa. Per questo il 14 [...] della Settimana senese, su iniziativa della Vide, [...] italiani di eccellenza, verrà costituito «il movimento [...] del vino» di cui possono far parte [...] turismo, giornalisti, negozianti di vino e quanti [...] flusso di visitatori diretti [...] italiane di prestigio. È una opportunità che dobbiamo [...]. Secondo alcune stime i [...] qualità potrebbero accogliere mezzo milione di visitatori [...]. Il turista del vino [...] i 30 e i 50 anni, arriva [...] maggioranza dei casi senza idee troppo chiare, [...] soddisfatto. Ama inoltre il paesaggio [...] più [...] si vuole rilassare e [...]. Non vuole [...] a buon mercato ma [...] vi-no di qualità. [...] la qualità [...] SIENA. Vino ed olio extra [...]. Sono le produzioni tipiche [...]. Prodotti che hanno raggiunto una [...] fama sui mercati di tutto il mondo. Per il vino esiste [...] (Denominazione di origine controllata) [...] (Denominazione di origine controllata [...]. Per [...] ci sono da tempo [...] senso. E c'è un piano [...] settore olivicolo che prevede programmi di ricerca [...] impianto e sulla conduzione degli [...] nonché la valutazione agronomica [...] di cultivar tradizionali e [...] di programmi di ricerca [...] tecniche di trasformazione e di stoccaggio per [...] qualità. Di questi [...] si [...] 10 presso la Fortezza [...] S. Filippo di Siena, in un [...] organizzato [...] (Istituto del vino e dell'olio [...] di Toscana). Tema del convegno: «Vino [...] stato della ricerca per le produzioni di [...]. Al convegno parteciperanno i [...] Pier Luigi Pisani e Giovanni [...] di Firenze. [...] sarà svolta dal presidente [...]. Sarà preceduta da un [...] Paolo Chiappini, vice presidente [...]. Per 11 vino, la [...] stata aperta. Soprattutto dalla nuova legge, varata [...] 10 febbraio del [...] che. Quella che cerca il [...] colto e attento». Si è inaugurata la ventiseiesima [...] della manifestazione senese organizzata [...] Italiana Alla ricerca di [...] di mercato [...] vinoSi è aperta ieri a Siena la [...] settimana dei vini, organizzata [...] Italiana, che da molti anni [...] per la valorizzazione della produzione vinicola nazionale di qualità. AUGUSTO [...] SIENA Da molti anni [...] valorizzazione dei vini di qualità di cui [...] il nostro paese. [...] Italiana di Siena ha [...] ruolo e il suo prestigio nel settore [...] importante punto di riferimento per quegli [...] del settore interessati alle [...]. Non è un caso [...] più volte ripetuto dai dirigenti [...] Italiana sia quello di [...] bere meglio». Ma anche di difesa [...] complessiva del vino italiano contro [...] ha cercato di [...] come i van casi di [...] dimo-strano. [...] italiana è una specie di [...] del vino di qualità. Le sue armi sono le [...] iniziative che ogni anno organizza [...] sola o in collaborazione con altri enti, e i [...] che riesce ad avere in ogni parte del mondo. La più importante è [...] Settimana dei vini giunta alla ventiseiesima edizione, inaugurata [...] palazzo comunale diSiena. Oggi la Settimana senese, [...] programma una sessantina di iniziative Fino al [...] si svolgeranno non solo a Siena ma [...] regionale, entra subito nel vivo dei problemi [...] confini italiani. Alla Camera di commercio di Siena si terrà [...] della quinta giornata [...] vitivinicola, : [...] organizzato dal ; Ministero [...] e [...] de la vigne e du Vin sul tema «I vini [...] alla scoperta [...] che è il filo conduttore [...] tutta la. Un convegno importante che [...] di addetti ; ai lavori italiani e [...] verranno esaminati problemi e difficoltà del mercato [...] vino. Mercato nel quale il [...] ancora una posizione di ; preminenza delle [...] Stati Uniti. Si è invece registrato [...] introiti valutari del [...]. ///
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Il convegno di oggi non [...] occuperà solo di temi [...] mici ed esportazioni ma anche [...] gastronomia, storia, [...] tecnica vitivinicola prima e [...] dopo la scoperta [...] e [...] della tradizione enologica italiana. Italiana ha delineato un quadro [...] della situa-, zione, dove «restano [...] non trascurabili, pur in un [...] di crescita qualitativa e di competitività per una parte [...] nostri vini». Si registra ancora un [...] mentre le produzioni aumentano. [...] ancora forte la concorrenza di [...] alternative e dei vini di [...] paesi produttori, mentre [...] stagnazione e la recessione economica taglia i consumi : [...] vino in molti paesi o [...] verso [...] di minor prezzo. Inoltre con il mercato unico [...] ci sarà una armonizzazione -fiscale [...] che, sottolinea [...] «anzi-: chè eliminare le "accise" [...] paesi dove esistono, tende : ad [...] dove non [...] stono, rendendo meno competitivi i [...] vini anche in -Italia». Ultimi punti di preoccupazione il [...] accor-do mondiale sui commerci, , [...] su una riduzione dei [...] sostegni per [...] e la riforma della politica [...] la comune che «pur proce-dendo : con [...] difficoltà [...] non promette molto di buono». Hanno presentato i loto [...] Altan, Franco Bruna, Luciano Bottaio, Gigi [...] Giorgio Cavallo, Gianni Carino, [...] Didi Coppola, Marco De Angelis, Lucio De Giuseppe, Enrico Cirone, Fasan, Sergio Frediani, Emilio [...] nelli. Giuliano, Mario [...] Emilio Isca, Enzo Luna--ri, Sergio Manni, Ugo Maranto-nio, Ro Mercenario, Roberto Micheli, Daniele Nannini, Luca [...]. Novelli, [...] Roberto Perini, Cesare Reggiani, Staffino, [...] Lucio Troiano, Vip. Il risultato del loro impegno [...] in [...] negli splendidi locali [...] italiana situati al-, [...] della Fortezza Medi-: cea, una [...] e propria colletti--va curata da Gualtiero Schiaffino. Indubbiamente le imprese del [...] in [...]. I lavori, una vera [...] di un evento che ha segnato la [...] serviranno per realizzare copertine sullo stile di [...] del Corriere» del famoso Achille Beltrame. Solo che questa volta, essendo [...] collettiva organizzata [...] della settimana dei vini il [...] sarà «la domenica del coppiere». Olire alle tavole a [...] una serie di giochi grafici e battute [...] Caravelle viste, riviste e rivol-tate» come «il [...] Co-:, lombo», di Franco Bruna, «lo sbarco a San Salvador» [...] liane, «la preparazione del [...] Altan. Non manca [...] un Cristoforo Colombo ormai [...] di Enzo Lunari lo [...] descrizioni della terza eli. Riccardo [...] DI Lena Enologi da America [...] Giappone attirati dalle produzioni regionali Un [...] nostra manifestazione è divenuta [...] di incontro del mondo del vino sia [...] che [...]. Lo afferma Pasquale Di Lena, [...] italiana, [...] che organizza la ventiseiesima [...] di [...] na. Siena sarà il punto di [...] nazionale e [...] de-gli operatori vinicoli che [...] no varie possibilità di incontro [...] e di scambio delle rispettive [...] esperienze alla ventiseiesima f edizione [...] Settimana dei ; vini. [...] sono ancora di più, mentre [...] iniziative sono passate dalle ventotto del ; [...] ad una cinquantina». Tra gli altri saranno presenti [...] rappresentanti [...] de la vigne [...] du vin che, sottolinea con [...] Di Lena, «è il massimo ; organismo del mondo [...] set-: tore vinicolo». E, per la prima ì; [...] anche i Master [...]. [...] Enoteca Italiana di Siena -non [...] è lasciata sfuggire [...] dell'anno delle celebrazioni colombiane. In particolare gli Stati Uniti [...] C per la produzione italiana un grosso mercato, [...] importante: «Per noi è il più interessante. Quello con [...] abbiamo maggiori rapporti an-i che [...]. Sono proprio i " [...] avere [...] quelli europei quando erano [...]. Il prestigio [...] Ita-liana ha raggiunto ormai un [...] molto elevato. Direi che " siamo anche [...] braccio opera-tivo del Ministero [...] quale [...] concordato tutta una serie di [...] temi per i nostri dibattiti e per [...] le nostre iniziative». Abbiamo previsto serate di gala [...] vate ai vini [...] del Molise, della Sardegna, dell'Emilia Romagna. E soprattutto a quelli [...] che ovviamente saranno gustati [...] alle rispettive specialità r [...]. Ma non mancano aspetti [...] positivi. [...] dei vini r: di qualità [...] aumentata, pur in presenza di una contrazione [...] nel [...] consumo [...]. Certo al vino non [...]. Oggi sul mercato sono [...] e non alcoliche [...] te pubblicizzate, magari più [...]. Co-? [...] è anche vero che [...] si beve meglio. Il vino si consuma [...] piacere di sentire profumi [...]. ///
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Castagneto [...] visita alle realtà [...] e Val di [...]. ///
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Piazza Matteotti: V [...] Internazionale vitivinicola «I vini [...] alla «coperta [...]. Organizzato dal ministero [...] e foreste e [...] de la [...]. Filippo: inaugurazione delle mostre [...] vini. ///
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Filippo: presentazione del libro «Delle [...] In Friuli», presentato dagli autori Caio e Costacurta. ///
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Ore 21 -Fortezza [...] vecchia casèrma: serata di [...] e i sapori del Molise, per gli [...] «Settimana dei vini 1992». [...] fazione Ristoranti della [...] Eugenia Monti. DOMANI Ore 8. Partenza del gruppo inglese [...] visita ad aziende vitivinicole della regione. Ore 10 -Montefalco: autorità ed [...] visitano la patria del [...]. ///
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Incontro con le autorità [...] sindaco Angelo [...]. Ore 16: Alla «coperta [...] Montefalco. ///
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Francesco: Degustazione dei vini [...] con abbinamenti di prodotti [...] Montefalco. LUNEDI 8 GIUGNO Ore 9 [...] Master [...]. Proseguimento visita realtà vitivinicole [...]. In serata arrivo in Molise. ///
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Filippo: incontro su Vino [...] «tato della ricerca per le produzioni di [...]. Promosso [...] del vino dell'olio di oliva [...] To-scana. ///
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[...] La cucina senese e I [...] vini. ///
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Francesco: Degustazione di vini [...] e [...] di Siena con [...] munenti di prodotti agroalimentari [...]. MARTEDÌ» GIUGNO Ore 9. Convegno organizzato dalla conferenza [...] istituzioni che nelle regioni si occupano della [...] vinicola. ///
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Francesco: Degustazione di vini [...] e [...] dell'Emilia Romagna con abbinamenti [...] Parmigiano [...] altri prodotti tipici. ///
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Filippo: seminario «Dieta mediterranea: [...]. Organizzato dal consorzio per [...] dieta mediterranea. ///
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Francesco: il salotto ristorante, A [...] con [...] regionale ali Do [...] . MERCOLEDÌ 10 GIUGNO i [...] 9 [...] dei [...] ; Rondo di [...] Pitti: Vini: Bene o male? Vantaggi e rischi [...] moderna. ///
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Francesco: Degustazione di [...] del Vulture» con abbinamenti [...] della Basilicata. GIOVEDÌ 11 GIUGNO Ore 9 [...] S. Filippo: X II incontro [...] Contributi [...] Influenza della chimica nella produzione, 1 conservazione [...]. Convegno scientifico su: Sostanze minerali [...] e nei vini e control-lo [...] qualità Ore 15 [...] S. Filippo: Il ruolo del consorzi [...] di tutela e dei consigli [...] nella valorizzazione delle Denominazioni di Origine [...] Ore 19 -Incontro delle signore [...] ; con [...] delle donne del Vino. Francesco: il [...] A tavola con la Sardegna [...] I suoi sapori Ore 15-20 [...] S. Francesco: Degustazione di : [...] della Sardegna con abbinamenti [...] tipici. VENERDÌ 12 GIUGNO Ore 11 [...] S. Filippo: conferenza stampa [...] e foreste della Regione Toscana, Alberto Benci-stà sul tema: Conferenza regionale [...] e plano vitivinicolo regionale. Filippo: [...] del-' [...] e della [...] delle azioni di valorizzazione delle Dominazioni di Origine. Al termine omaggio a [...] Marina Thompson pre-' senta la [...] edizione [...]. Francesco: il [...] A tavola la bistecca [...] I vini di Firenze. Presentazione del libro Carmignano [...] di G. ///
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Vestii [...] ---v Ore 15-20 [...] S. Francesco: Degustazione di vini [...] e [...] della Provincia di . Firenze con abbinamenti di [...]. ///
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Francesco: Il [...] Ore 21 -Fortezza Medicea: [...] o. Festival nazionale della [...] n e del vino. Presenta Antonella Clerici. ///
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Francesco: [...] » vino Marsala, abbinato al [...] Parmigiano Reggiano, [...] Ulti dal rispettivi Consorzi. DOMENICA 14 GIUGNO -/ [...] Ore 9 -Montanino: I disegnatori [...] umoristi alla scoperta del [...] del «Rosso» e del [...]. ///
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DOMENICA 14 GIUGNO -/ [...] Ore 9 -Montanino: I disegnatori [...] umoristi alla scoperta del [...] del «Rosso» e del [...].