Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Giornale fondato da Antonio Gramsci-Nazionale del 1992»--Id 1714975797.

Si tratta di un [...] con il nome di [...] della famiglia dei piranha, [...] naturale sono i fiumi del Sud America, [...]. Secondo un biologo [...] di [...] si tratta di un [...] in un acquario privato e gettato nel [...] proprietario che cominciava ad avere problemi per [...] aveva raggiunto. Da circa tre anni, Trenton [...] andava a pescare nel [...] e aveva notato diverse [...] pelo dell'acqua un pesce di dimensioni considerevoli, [...] mai realizzato di che tipo fosse. In alcune occasioni era anche [...] a [...] masi era poi sempre ritrovato [...] la lenza recisa di netto. [...] ieri perù si ò organizzato [...] una canna particolarmente robusta, e usando come esca una [...] bistecca di maiale, dopo una lunga battaglia è riuscito [...] tirare in barca la [...] preda. [...] è stato dato dal-La General [...] costruirà una fabbrica meno inquinante [...] Mexico [...] controllata messicana della [...] il vecchio impianto (che occupa [...]. La capitale del paese [...] delle città più inquinate del mondo. Il nuovo investimento in Messico [...] notevole sforzo da parte della più grande [...] mondo: la [...] ha infatti accusato ne) [...] anno consecutivo in «rosso» con perdite record [...] di dollari. Tuttavia la casa di [...] ha assicurato che il [...] di cui non è ancora noto il [...] soddisfare una domanda di camion in forte [...]. Germania: riportate al supermarket [...] Le casalinghe tedesche con un debole per [...] contano i giorni che ancora mancano al [...] partirà la seconda fase di un regolamento [...] di cui [...] molto fiero il ministro [...] Klaus [...]. Da quel giorno infatti [...] commercianti farà [...] di un pessimo pesce [...] lasciare direttamente alla cassa del supermercato, del [...] del negozietto [...] tutta la plastica, metallo [...] avvolge i prodotti che vengono impacchettati singolarmente [...] dolio stesso cliente al momento dell' acquisto, [...] erano costrette a portare a casa. [...] di liberarsi di questa [...] superflui passa ai rivenditori, mentre finora era [...] consumatori che attraverso le varie tasse comunali [...] distrazione. E non Unisce [...] il regolamento del ministro [...] prevede anche una terza [...] 1993 permetterà ai consumatori tedeschi di lasciare [...] del singolo prodotto. Lo ha reso noto [...] Istituto di oncologia «Addarti» di Bologna. Cesare Mattoni, intervenendo [...] della dodicesima edizione degli «Incontri [...] a Foggia» organizzata dagli Ospedali Riuniti. A proposito dei tumori [...]. [...] ha anche detto che [...] una diagnosi precoce e soprattutto per quanto [...] diffusi è possibile, grazie alle terapie oggi [...] eccellenti anche in termini di guarigione completa». Anche in Belgio si sperimenta [...] vaccino [...] progressi» sono stati compiuti da [...] laboratorio belga verso la messa a punto di un [...] per [...] Aids che, se tutto andrà [...] potrebbe [...] sperimentato da [...] a un anno anche sugli [...] umani. Per il momento -è [...] Bruxelles dal laboratorio «Arsene [...] -le prime sperimentazioni avranno [...] che sviluppano la mortale malattia in modo [...] uomo. Allo stesso tempo, e [...] di avere in Belgio due gemelli consenzienti [...] quali è sieropositivo, la ricercatrice Marguerite [...] autrice della nuova ricerca, [...] una persona infetta può ancora beneficiare degli [...] una persona sana e «trapiantati» nel malato. Pur con molta cautela, [...] detto di [...] prodotto artificialmente un virus [...] Aids [...] rispetto a quello naturale in modo da [...] volta [...] organismo e che se [...] verranno condotti a [...] di Baviera e a Fort [...] negli Stati Uniti sui [...] sarà poi sufficiente procedere alle stesse modifiche [...] umano per cominciare la sperimentazione anche sulle [...]. MARIO [...] Rio de Janeiro Ambiente: [...] Nord e Sud del [...] Brusca impennata dello scontro [...] Nord [...] Sud del mondo ai negoziati preparatori della Conferenza [...] e lo Sviluppo di Rio [...] Janeiro: a 10 settimane [...] parteciperanno almeno 60 capi [...] di [...] divergenze fra paesi [...] e paesi in via [...] di gran lunga i punti di contatto. A tracciare un bilancio [...] preliminari, condotte -al palazzo di vetro da [...] è stato il capo della missione italiana, [...]. Per ridurre concretamente il [...] inquinanti a cavallo del prossimo millennio -sostiene [...] 77, che raggruppa altrettanti paesi del terzo [...] degli aiuti ai paesi [...] sviluppo: dagli attuali 55 miliardi di dollari [...] dal mondo industrializzato dovrebbe crescere fino a [...]. Ma la scarsità di [...] deficit dei bilanci nazionali condizionano la disponibilità [...] Stati Uniti in testa. Freccia del tempo, termodinamica, cosmologia Dopo il «malefico » attrito di Aristotele, e la morte [...] ecco [...] creativa di [...] e [...] uno [...] Per Roger [...] inglese, fisico matematico, è una [...] secondaria. Che deriva e si [...] alle condizioni [...] con cui è nato [...]. Per [...] russo di nascita e belga [...] adozione, chimico fisico, 0 invece una legge primaria, che [...] imposto [...] ie condizioni per nascere e [...] evolvere. Ma nessuno dei due [...]. [...] domina il cosmo. E, inesorabile, gli impone [...] tempo. ///
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Da quel Secondo Principio [...] da [...] nel 1865, che prevede [...] verso il caos e la piatta uniformità. E che rende, in [...] altra legge fisica, il passato irrimediabile ed [...] aperto. Ma leggendo [...] mente nuova [...] il libro che Roger [...] ha pubblicato di recente [...] i tipi della Rizzoli, ed ascoltando [...] a Milano, in occasione [...] -Lezioni [...] curate da Giulio [...] ed organizzate dalla Fondazione Sigma Tau [...] alla casa editrice Laterza, ci rendiamo conto [...] «principio del disordine» forse detiene, nascosta in [...] la chiave per risolvere, in un colpo [...] misteri della scienza. Quello dove le leggi [...] osano addentrarsi: [...] dell' universo. E quello che le [...] negano del [...] freccia del tempo. Quella di Roger [...] e di [...] non è una cosmologia convenzionale. Con approcci e competenze diverse, [...] entrambi fanno leva [...] entropia dei buchi neri per [...] in discussione le visioni più accreditate [...]. Certo propongono soluzioni originali. Ma [...] un ruolo forte in cosmologia [...] sono affatto i primi. ///
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Fu Aristotele (e chi altri [...] il primo a porsi il problema [...] del disordine, [...] evoluzione cosmica. Quel grande genio non [...] concetto di entropia. Ma riconosceva il ruolo [...] nel mondo ordinario. Con quella [...] capacità di trasformare energia «buona» [...] «inutile» calore. Aristotele pensò che la «maledizione [...] non dovesse dominare solo nel [...] a dimensione umana, ma su ogni altra scala. Compresa quella cosmica. E poiché era convinto [...] il cielo fosse costituito di [...] che ruotano [...] ne dedusse che tutto quel [...] cosmico producesse attrito. ///
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Aristotele aveva dunque intuito [...] irreversibilità del Secondo Principio. E cercò, in qualche [...] riparo. Suggerendo che dovevano esserci, [...] delle sfere contro rotanti in grado di [...]. [...] quella che i fisici chiamano [...] ipotesi «ad hoc». Destinata, il più delle [...] fallace. Occorre, però, attendere il 1347 [...] il [...] Nicola [...] una certa ironia, la tesi [...] Aristotele difronte ad una sgomenta platea di studenti della Sorbona, a Parigi. Nicola fece notare [...] le sfere contro rotanti [...] risolto alcun problema [...]. E che, per quanto [...] pazienza, il Signore prima o poi si [...] girare la manovella [...] cosmico che faceva ruotare [...]. Non erano tempi, quelli, [...] Aristotele potesse essere messo in discussione. E men [...] meno irriso. Il filosofo greco era [...] finissima teologia di Tommaso d'Aquino. Per poi essere ossificato [...] ecclesiastica. Che, pronta, fece ventilare [...] Nicola [...] di sonore bastonature. Insomma, [...] fu convincente. Il docente non solo [...] suo dire blasfemo, ma bruciò tutti i [...] quella medesima pubblica piazza dove aveva reso [...] studenti sul ruolo [...]. Galileo Galilei è considerato [...] della scienza moderna. E non poteva certo [...] problema cosmico. La recente scoperta delle [...] Keplero aveva convinto un pò tutti che i [...] spazio. Ma di cosa fosse [...] beh quello restava del tutto ignoto. Galileo, pare, lo immaginasse come [...] fluido leggerissimo. ///
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Ma comunque un fluido [...]. Perchè la natura, diceva, [...]. Il guaio è che [...] quanto etereo, [...] inglese, fisico matematico, ed [...] russo di nascita e [...] chimico fisico, concordano. [...] domina [...]. Dunque il cosmo, il [...] dei Greci, sarebbe stato, ironia della sorte, [...] dalla legge del degrado e del disordine. E pensare che Aristotele [...] ben diverso ruolo a quel «malefico» attrito [...] energia «buona» in inutile calore. Mentre la nuova scienza termodinamica [...] aveva condannato [...] ; alla «morte termica». ///
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Cioè indagare con metodo. Galileo aveva già notevoli [...] , Chiesa. E non voleva certo [...] di [...]. Cosi convinse [...] Federico Cesi, il fondatore [...] Accademia [...] Lincei, a scrivere al cardinale [...] per testare la possibilità [...] studi sulla natura dello spazio. E si trascina [...] dietro, irrisolto, il problema [...]. Oggi sappiamo che [...] non c'è. [...] lo spazio è (abbastanza) vuoto. E [...] nel ? loro [...] movimento i pianeti incontrano poca [...] GRE COe, quindi, generano ben [...] attrito. [...] dosi dai pianeti alle stelle. Già Newton aveva posto il [...] ma. Ma [...] esso diviene dominante. [...] è un sistema finito. Il Sole e le stelle [...] bruciano. Producono in conti-; [...] una gran quantità di ; [...]. Prima o poi il loro [...] dovrà esaurirsi. E poiché [...] del secolo Sadi ; [...] ha confermato la «maledizione» [...] Aristotele: [...] calore è la (orma più degradata e [...] di energia. Sorge spontanea la domanda:-, qual'è [...] il destino [...] Pare sia [...] Herman von [...] il [...] una conferenza del 1854, a [...] la fatidica condanna: morte termica. Quando le stelle avranno [...] loro combustibile, [...] si ritroverà al buio [...]. Ma soprattutto in uno [...] uniforme. Di equilibrio termodinamico. Questo è il destino [...]. E mai nulla potrà [...] cario. ///
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Nel 1865 Rudolph [...] dà una forma elegante a [...] sconvolgente [...] formula in termini cosmologici il Secondo [...] Principio della termodinamica: [...] tende ad aumentare. ///
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Quella triste evoluzione che preconizza [...] in-; [...] e ai suoi singoli elementi [...] scontra con [...] logico che [...] teoria comincia a distillare proprio [...] quel periodo: [...] della vita di Charles Darwin. Ma nessuno osa mettere in [...] la validità di quello [...]. Visto che i cinesi [...] ben poco di [...] da funerale cosmico che [...]. ///
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Perchè il concetto di [...] ha un notevole successo e ben presto [...] e la filosofia europea in [...] quello scorcio di fine [...]. Suscitando veementi, ma sempre più [...] rassegnate reazioni. Resta, però, aperta una [...] Intorno [...] noi vediamo ordine e strutture. ///
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Viviamo in un mondo [...] lontano [...] dalla morte termica. Come è potuto nascere [...] cosi bassa entropia? . Fu Ludwig [...] a rapire che una [...] domanda avrebbe risolto [...] grande paradosso introdotto dal Secondo Principio. Perchè riconoscere di vivere [...] a bassa entropia ma : destinato alla [...]. E [...] era profondamente scosso dalle [...] del tempo [...] ronzavano intorno alla termodinamica. ///
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Quanto nel nostro [...] passato. ///
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Solo che per pura [...] ventura di esistere in una fluttuazione locale [...]. In una piccola regione nella [...] una modesta fluttuazione ci ha portato momentaneamente lontani [...]. Per questo vediamo [...]. [...] questo vediamo un bicchiere [...] e : spargere acqua e [...] ì sul pavimento. E mai vediamo il contrario. Ma, potete [...] in [...] regione del r. I fortunati ospiti di quella [...] locale vedono acqua e frammenti [...] vetro sparsi sul [...] pavimento ricomporsi e risali-: re, [...] sul [...] lo. ///
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Non ci [...] credete? La statistica Jo impone. Perchè su scala cosmica, [...] non [...] freccia del tempo. Dorai-: na il piatto [...]. La molle termica. [...] il destino delle ipotesi ad [...] Anche quando sono formulate da persone [...] non reggono alla prova dei [...]. II primo ad [...] cosciente è lo stesso [...]. E qualcuno dice che [...] a dimostrare che la [...] scienza non è solo [...] anche accesa passione, non sia del tutto [...] tragica morte per suicidio. Tocca al matematico Henri [...] il compito di individuare [...] contraddizione tra [...] termodinamica [...] e le leggi reversibili [...]. [...] era l'autore di un teorema [...] noto, il teorema della «ricorrenza» o [...]. Dice il teorema che ogni [...] isolato, quindi anche [...] se governato s unicamente dalle [...] della [...] meccanica dopo un [...] i sufficiente [...] al suo stillo originario. Ma come fa un [...] nella voragine " della morte termica a [...]. Le difficoltà che ci [...] state superate ed è possibile che [...] siano mai. Questo significherebbe una condanna [...] set si dovesse provare che le leggi [...] -distinta-. E la contraddizione aperta dal Secondo Principio [...] di [...] si allarga. [...] parte «il " paradosso della [...] notano [...] Li [...] e Li [...] «si deduce dalla [...]. Può essere [...] -solo con la termodinamica. Secondo [...] detto cinese, ci vuole [...] ha fa [...] :11 nodo alla cintura [...]. E con esso chi [...] nodo alla cintura [...]. Avremo cosi formaggi leggeri ( [...] di grasso) e magri [...] e due tipi di burro [...] margarina con 40 e [...] di grasso rispetto a quelli [...] che ne contengono [...]. E per i consumatori [...] alla linea, 100 grammi di cioccolato al [...] «solo» 525 calorie rispetto alle 560 delle [...] Sempre che si abbia voglia e tempo di [...] che riporta indicazioni preziose sulle caratteristiche degli [...] «È [...] carta di identità [...] alimentari -spiega il professor Pietro Antonio Migliaccio, libero [...] di Scienza [...] La Sapienza di Roma [...] denominazione di vendita, [...] degli ingredienti in ordine [...] netto, il termine minimo di conservazione, le [...] le istruzioni [...] il luogo di provenienze, [...] la ragione sociale o il marchio depositato [...] dello stabilimento. Esiste però anche [...] nutrizionale, obbligatoria finora solo [...] e che indica la composizione dei vari [...] protidi, lipidi, vitamine e sali minerali e [...] per 100 grammi. A questo punto, però, [...] o moltiplicare questo valore in base alla [...] di alimento effettivamente consumato». In altri paesi [...] nutrizionale è ancora più [...] «Negli Usa -precisa il [...] anche [...] la copertura in percento [...] raccomandata per la popolazione statunitense, che rileva [...] vari nutrienti viene coperta da un alimento. Ritengo però che questa [...] prematura nel nostro paese e potrebbe creare [...] consumatore già poco abituato a [...] alimentare corretta». Ma, in pratica, qual [...] nutrizionale [...] quotidiana? «In generale -risponde [...] Migliaccio -serve a mettere in relazione le calorie [...] fabbisogno determinato da sesso, [...] statura e attività svolta. Occorre poi rispettare una certa [...] nei nutrienti: su [...] calorie, ad esempio, il [...] devono essere fomite dalle proteine, [...] pari quindi a un grammo per : chilo di [...] al giorno, di cui il : [...] di origine animale e il [...] di origine vegetale, ricavate : [...] da alimenti come pane. Meno del [...] delle calorie totali, deve [...] dai grassi e il resto deve provenire [...] carbonio». Chi ha livelli alti [...] trigliceridi, dovrebbe far attenzione soprattutto alla quantità [...] introdotte. Si è visto, in [...] dislipidemia dipende più dal fatto che si [...] da quello che si mangia, anche se [...] nutrienti che inducono di più la produzione [...]. È bene sapere che [...] grammi al giorno di [...] degli alimenti integrali che, [...] combattere la stipsi, prevengono e curano [...] di diverticoli [...]. La fibra impedisce [...] inoltre « [...] mento di colesterolo e [...] glucidi». Ma è vero [...] i grassi vegetali sono [...] quelli "animali sempre «cattivi»? «La mia risposta [...] il professor Migliaccio -il grasso animale è [...]. Chi sta bene può [...] il grasso della carne, ovviamente senza eccedere, [...] obeso o soffre di malattie cardiovascolari, . C'è poi da dire [...] oli vegetali non sono tutti uguali: «È [...] etichette "grassi vegetali" -precisa il nutrizionista -per-chè [...] che tipo si tratta. In generale [...] acidi grassi insaturi, i [...] e [...] ma ce ne sono alcuni, [...] gli oli di " cocco e di palma, che [...] anche acidi grassi saturi che [...] di più la [...] zione di colesterolo. Vengono 1 spesso usati [...] le merendine, in base [...] esigenze tecnologiche. Il [...] non è [...] ma non eccedere nelle quantità: [...] si mangiano una o due merendine al giorno, non [...] sono problemi», r;-. ///
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Il [...] non è [...] ma non eccedere nelle quantità: [...] si mangiano una o due merendine al giorno, non [...] sono problemi», r;-.