Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1981»--Id 1553636992.

Questo settore è stato [...] lungo in condizioni di arretratezza, con enorme [...] distruzione di ricchezza. Anche per [...] è un Paese nel [...] non figura tra gli alimenti più consumati. Se si eccettuano alcune [...] cui abitanti consumano pesce con regolarità una [...] alla settimana, nelle restanti parti d'Italia il [...] alimento da consumare eccezionalmente, per molti soltanto [...] al ristorante. Eppure il pesce è [...] uno dei cibi principali degli italiani. ///
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Massimo Montanari che insegna storia [...] medievale [...] di Bologna nel suo recente [...] contadina [...] documenta che il pesce era [...] periodo preso in considerazione estremamente diffuso in tutta Italia. Nel Medioevo, infatti, [...] della pesca ebbe [...] del tutto particolare e [...] livelli di consumo neppure lontanamente paragonabili nè [...] nè con quella successiva. Si pescava infatti dappertutto, [...] laghi, nei fiumi grandi e piccoli, nei [...] in qualsiasi corso d'acqua. Le acque erano in [...] e proprio serbatoio di fauna ittica, cosi [...] e te brughiere lo erano di selvaggina. Oggi [...] osserva acutamente Montanari [...] la pesca paga [...] danni provocati [...] e [...] che sono particolarmente gravi: [...] delle acque, ove vengono scaricati [...] i rifiuti di una organizzazione [...] incapace di [...] con [...] risultato detta devastazione di tutti [...] equilibri naturali». Ma non era soltanto [...] diventare il pesce uno degli alimenti principali [...] il Medioevo. Nel suo saggio. Montanari sotto? linea anche [...] diverso, non economico ma culturale, legati cioè [...] durante il Medioevo fu [...] «cultura» ufficialmente riconosciuta: la [...]. Mal come in quel [...] di prodotti ittici è stato tanto alto -Oggi [...] il fondo: siamo il Paese europeo che [...] e, nonostante i 3. Per quanto concerne [...] primo punto di vista, [...] il ruolo singolare dei pesci e dei [...] biblica: si pensi atta figura " degli [...] trasformati in "pescatori di anime". Senza dubbio ancora maggiori [...] pratici del secondo dei due aspetti di [...] quello precettistico. In questo caso, infatti, [...] cristiana non si limitava al piano dottrinale, [...] sfera del cómportamento [...] in un settore cioè [...] controllo delle autorità ecclesiastiche poteva essere esercitato [...] che non sul piano delle idee. Si tratta, come è chiaro, [...] precetto [...] dalla cónte, [...] tutti i cristiani erano tenuti [...] un cerio numero di giorni [...] e nel Medioevo il numero [...] questi giorni era molto alto, 120-130 [...] ossia, in media, uno su [...]. Vi erano compresi tutto [...] e della quaresima; i giorni delle [...] liturgiche; il venerdì e [...] ogni settimana». Contrariamente a quanto avveniva [...] italiani di oggi mangiano poco pesce e [...] pesce. Il consumo [...] viene valutato sui 9 chilogrammi [...] prodotto, contro i 13 della media europea. A livello di mercato [...] concentrata sulle specie pregiate di fondo forate, [...] commercialmente consentono ampi margini alla intermediazione, margini [...] da una tecnologia di pesca che ha [...] questa de-, formazione del mercato al punto [...] Italia in nessun [...] re esiste una [...] parassitaria come in quello [...]. Gli interventi governativi [...] «od come si sono attuati [...] ultimo trentennio si sono risolti nella incentivazione della costruzione [...] pescherécci in prevalenza armati a strascico, cioè idonei [...] cattura delle specie di fóndo con uno sfruttamento dei [...] di pesce bianco al di sopra delle capacità riproduttive [...] popolazione ittica [...] hanno [...] risultato di [...] . In un véro e [...] è risolta là campagna pubblicitaria [...] mare ci nutre meglio», [...] anno dal ministero e che non ha [...]. [...] che nel campo della pesca [...] nei [...] primato estremamente intéressante, si trova [...] ad [...] un paese in cui questo [...] di primaria [...] è [...] dagli, interessi [...] dei produttori, ma [...] quello dei [...] e [...] surgelati. ///
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Mon Chéri e Tic Tac [...] successo in più di 50 Paesi nei [...] Semplice. Milioni e milioni di [...] la genuinità nelle cose buone che mangiano. Amano quei [...] prodotti [...] lotta aspettative. Cercano [...] varia e razionale. In Europa, per esempio. [...] è leader nelle creme da [...]. [...] negli alimenti per ragazzi. Mon Chéri nelle praline [...]. E Tic Tac è [...] venduto nel mondo Un successo così vasto [...] investimenti nelle ricerche. ///
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Tecnologie sempre più [...]. ///
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Vuol dire confezioni esclusive [...] ultrarapide per portare le "cose buone" sempre [...]. ///
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Perché i suoi prodotti [...] di un mercato in evoluzione: tradizionale nella [...] tecniche di produzione e negli orientamenti dietologici. Questa filosofia impegna oggi migliaia [...] uomini negli stabilimenti Ferrerò dove [...] idee nuove stanno diventando le [...] buone per [...] degli anni [...] Reggio Emilia Sintesi della relazione [...] presidente del Consorzio on. Mora alla riunione generale dei [...] del 28 novembre [...] : [...] ,A meno di un mese [...] conclusione della corrente annata, si entra nella fase (Ali [...] che se non saranno veri e propri consuntivi, costituiscono [...] una attendibile stima. Infatti, per quante sorprese [...] ancora il mése che ci separa dalla [...] in corso, sembra già di potere individuare [...] tendenza che oltre ad avere caratterizzato [...] -agraria e casearia in [...] il quadro economico anche per prossimi [...] mesi. Le indicazioni che scaturiscono dalle [...] recenti analisi congiunturali relative [...] della nostra economia per il [...] sono all'insegna della incertezza. Infatti, anche se [...] una maggioranza che asserisce che [...] ciclo economico segna una fase di ristagno che prelude [...] una possibilità di ripresa, teoricamente già entro [...] prezzi, di solito molto sensibile [...] della domanda, non ha, di recente, funzionato in modo [...]. Sono infatti in molti [...] il rallentamento della domanda interna, favorito anche [...] imposte dal governo alla [...] sia attraverso la vigorosa [...] creditizia che ha. Considerazioni a parte merita [...] dei «prezzi concordati». In questa materia infatti con [...] soluzioni governative recentemente adottate, si assiste ancora una volta [...] una forte penalizzazione [...] la quale, ancorché non responsabile [...] inflazione, risulta di fatto la più colpita per il [...] motivo di: rappresentare [...] più debole di una catena [...] registra una forte tensione. Per tornare al nostro [...] al settore agricolo, le più recenti [...] valutazioni [...] indicano, per il 1981, [...] produzione lorda vendibile, in cifra aggregata e [...] intorno al [...]. Si tratta [...] una indicazione [...] massima che peraltro risulta coerente [...] il risultato complessivo della scorsa annata nella quale era [...] registrato il più basso tasso di crescita degli ultimi [...] anni ed era [...] attribuito tale risultato [...] di una «fase di attesa [...]. Per quanto concerne ii comparto [...] in particolare si deve parlare di una annata diffìcile [...] ad una situazione terribilmente intricata. Lo stato ; di [...] zootecniche, strette in una morsa di costi [...] non remunerativi, è a [...] poco non consolante. Infatti, anche se a [...] tutte le stalle chiuderanno in perdita, come [...] verificato per la decorsa [...] annata, il clima psicologico [...] è ancora dominato da [...] sfiducia. No fanno fede, tra [...] caduta dèlie vendite [...] macchino agricole e di [...] aree più tipiche [...] . E ciò in contrasto [...] valori fatti registrare a livello del settore [...] e soprattutto con la forte [...] aumentativa riscontrata a livello [...]. Il dato [...] per [...] casearia 1980 registra pertanto un [...] produttivo [...] 1. Si tratta [...] un calo produttivo veramente [...] termini assoluti che [...]. Sono dati che si [...] e che denunciano con durezza i termini [...] che negli ultimi duo anni si è [...] casoario dei duo comprensori [...]. Intatti, per [...] un calo produttivo del -. La informazioni statistiche relative [...] confermano, sia pure in misura uri poco [...] perdurare de Na tendenza negativa nella produzione. Infatti al 31 agosto 1981 [...] faceva registrare un calo [...] produzione in termini aggregati del [...] rispetto [...] periodo [...] di informazioni statistiche attenda»» circa [...] tendenza [...] produttivo in atto nel comprensorio [...] pana padano nei primi mesi della [...] annata casearia, anche se la [...] degli esperti, visto che la produzione dei latto registra [...] in questo comprensorio un calo dei [...] è di una stagnazione o [...] un [...] celo nel flusso produttivo del [...] padano rispetto [...] periodo [...] precedente. SI AVVIA CON IL 1982 LA FASE SPERIMENTALE DEL PROGRAMMA DI AUTODISCIPLINA DELLA PRODUZIONE [...] coronamento [...] un lungo iter istruttorio, durato [...] due anni, siamo oggi, grazie [...] congiunto [...] organizzazioni cooperative e professionali dei [...] spiedi, del Comitato nazionale produttori latte, dei Consorzi [...] più direttamente interessati, [...] Regioni [...] quei insistono i comprensori [...] formaggi pana e [...] stesso [...]. La scotta [...] quale strategia fondamentale per affrontare [...] superare le devastanti crisi cicliche del comparto dei pana [...] tra [...] fatto nuovo più significativo del [...] pacchetto [...] proposte [...] e strutturali scaturite dal nutrito [...] aula crisi che ha visto la partecipazione completa delle [...] agricole che associano i produttori italiani [...] latte. Lo schema di [...]. Lo sfarzo che un teme [...] importante e qualificante ha comportato e comporterà è tale [...] si rande [...] la [...] tutti par raggiungere [...] dinamico di un migliare equilìbrio [...] produzione e consumo [...] prodotti [...] leader [...] comparto s partire dal formaggio [...] con i suoi più affermati assortimenti mercantili. Si tratta di una [...] quale si punta ad espandere [...] di difesa e di [...] del [...] anche alla sfera [...]. CRITERI DI AUTODISCIPLINA La Commissione [...] operato a livello del comprensorio del [...] per la redazione di [...] valido per i produttori di [...] e vernengo di zona [...] i seguenti criteri di autodisciplina: [...] ; [...] . A questo proposito si [...] in tale ripartizione propedeutica che comporta scelte [...] esclusi da ogni vincolo produttivo i caseifici [...] di collina e montagna (per la loro [...] fare riferimento [...] norme che escludevano i [...] del «prelievo di corresponsabilità»). Inoltre per seguire la [...] sia a livello delle stalle che a [...] è. Mario Tonino Gerola, che [...] il compito di verificare il rispetto degli [...] produzione nei due comprensori e che costituisce [...] di reciprocità per la corretta applicazione delle [...]. Il [...] sperimentale prevede anche misure incentivanti [...] e . Si tratta di misure prevalentemente [...] che potranno avere una maggiore incisività se saranno supportato [...] una base giùridicà costituite dà tiri D. IL MIGLIORAMENTO DELLO STANDARD QUALITATIVO DEL LATTE PRODOTTO NEL COMPRENSORIO E LO STUDIO DI NUOVE TECNOLOGIE DI CONFEZIONAMENTO E PRESENTAZIONE DEL [...] PUNTI DI FORZA DEL NUOVO PROGRAMMA TRIENNALE [...] TECNICO Le contrastanti necessità [...] un iato ultériori [...] dei costi [...] produzione del latte ed [...] costi [...] alimentazione delle lattifere e [...] lo standard qualitativo del latte stesso, impongono [...] in definitiva rappresentano lo scotto che occorre [...] produttività. Per queste ragiòni il Laboratorio [...] approfondite ricerche suite nuove [...] amento dei foraggi che si vanno diffondendo [...] e continua a contro Hare la qualità [...]. Nuove tecniche [...] alimentazione delle bovine si vanno [...] profilando anche per le nostre [...] seppure si [...] piuttosto remota la utilizzazione in [...] beneficio economico [...] sottoprodotti [...]. Il miglioramento qualitativo del [...] come un obiettivo [...] non solo per mantenere [...] fisici e organolettici più rispondenti per le [...]. Nel prossimo biennio dunque [...] tecnico consortile [...] sorretto anche dalle misure CEE [...] dovrebbero essere confermate, questi aspetti ovviando una azione di [...] per ciò che concerne una [...] funzionale applicazione del pagamento del [...] in base a Ha qualità. Da questa rinnovata offensiva promossa [...] Consorzio in tutte le sedi competenti sono scaturite dette [...] strategiche ed operativa [...] confrontato con [...] esperienze acquisite da chi opera [...] nel [...] hanno portato a Ha definizione [...] linee di politica promozionale che [...] organi del Consorzio . Si tratta di un [...] messe a punto con la [...] costante dei tecnici e [...]. ///
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CEE e (Mio stesso Consorzio [...] steli conglobati In progetti, per [...] ed unificati, eh a saranno [...] seguenti Paesi: Germania [...] Svinerà, Spegna. ///
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CEE e (Mio stesso Consorzio [...] steli conglobati In progetti, per [...] ed unificati, eh a saranno [...] seguenti Paesi: Germania [...] Svinerà, Spegna.