Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Unità 2-Nazionale del 1996»--Id 1481112806.

OSSERVATORIO PESCI Pomodoro: denuncia [...]. Il ministro Pinto de-ve bloccare [...] comunitario alle industrie di trasforma-zione per [...] ai produttori agricoli. È quanto chiede [...] agricola [...] denunciando che molte industrie [...] special modo quelle concentrate nel napoletano e [...] pa-gando il pomodoro tondo 50/60 lire il [...]. Consumi record di pasta [...]. Il Regno Unito è [...] maggiori consumatori di pasta nel mondo ed [...] italiano continua a guadagnare spazio sulle tavole [...]. Secondo uno studio condotto [...] in-ternazionale [...] le vendite di pasta dal [...] al [...] sono aumentate del [...] per un totale di 117,000 [...]. Solo nel [...] si sono spesi 159 [...] oltre 397 miliardi di lire. Le vendite di pasta [...] cre-scere ancora nei prossimi anni dato che [...] la pasta come il prodotto ideale per [...] a basso contenuto di grassi. Per il 2000, [...] anticipa un giro [...] di 220 milioni di [...] di lire, con un aumento delle vendite [...]. Pesca dei tonni in [...]. Tra il 1992 ed [...] catture di tonni sono passate da 17. Sono i dati contenuti [...] Istat pubblica-to di recente, secondo il quale [...] catture di tonni sono ammontate invece a [...]. La regione italiana che [...] ad incrementare le catture di tonno è [...] Sicilia. Le pesche in esubero [...] frutta. Il troppo ricco raccolto [...] nettarine di questa estate si tra-sformerà in [...] concentrati da destinare ai paesi più poveri. È quanto ha deciso [...] Ri-sorse Agricole che ha disposto un intervento [...] di stato per gli aiuti al mercato [...]. Nasce negli Usa gigante [...]. La società canadese di [...] ha acquistato la concorrente [...] per 1,18 miliardi di [...] e contanti. La fusione ha dato [...] grande produttore e rivendi-tore mondiale di cibo [...] con un fatturato aggre-gato di 2,2 miliardi [...]. Aiuti Ue per i [...]. La Commissione europea ha [...] sui giovani agricoltori dei paesi membri dove [...] difficoltà di in-serimento nel settore. Il rapporto con-stata [...] della popola-zione agricola europea [...] meno di 35 anni, mentre quasi un [...] ha superato i 65 anni) e la [...] promuovere un settore agricolo di-namico che possa [...] future. Museo della pasta a Gragnano? La [...] di un museo della pasta che raccolga [...] bian-co» che ha fatto [...] Gragnano e dei comuni limi-trofi sarà proposta [...] settore [...] della seconda edizione della «Festa [...]. Primo nucleo della nuova [...] avere le carat-teristiche di un museo stabile [...] pasta nel Mezzogiorno, dovrebbe essere la collezione [...] e gli antichi carretti e i macchinari [...] di Gragnano e che saranno esposti nel [...]. A Gragnano a fine [...] operavano 108 pastifici, che si [...] ridotti agli attuali 8 che hanno una produzione di [...] mila quintali di pasta al giorno, pari al [...] della produzione nazionale. La bilancia commerciale del [...] chiuso il primo trimestre del 1996 con [...] pari a 727 miliardi di lire, in [...] circa rispetto al [...] dello scorso anno. Nel [...] notizia [...] in base ai dati Istat, [...] noto che il deterioramento dei conti si è verificato [...] seguito di un aumento delle importazioni del [...] in volume [...] in valore) e di una [...] delle vendite [...] di oltre il [...] sia in termini quantitativi che [...]. Intervista a Bellotti, numero [...] Cia LUOGHI E SAPORI A Panzano in Chianti [...] festa col «Vino al vino» «Basta vivere [...] agricoltura» [...] prossima settimana, nei giorni [...] consigliamo un [...] goloso in quel di Panzano [...] Chianti, località già nominata dal Gran Duca Cosimo III [...] Medici, [...] del 1716 nel quale [...] Regione di produzione del Chianti. Si terrà infatti in [...] la seconda manife-stazione enogastronomica «Vino al vino» [...] «Unione Produttori Agricoli di Panzano in Chianti» con [...] Comune. [...] si svolgerà in stand [...] della cit-tadina e permetterà a tutti i [...] il vino e i prodotti tipici della [...] che potrete fare an-che direttamente nelle aziende [...] rimarranno appositamente aperte al pubblico nel corso [...] della manifestazione. Queste ultime sono passate [...] scorso anno alle ventinove di questa seconda [...] di interesse e partecipazione anche da par-te [...]. A Panzano in Chianti [...] tra gli altri, che merita una visita [...] la trattoria del [...] la merita perché [...] di Giovanni Cappelli è [...] di passioni. Da quella per la buona [...] al vino, [...] e [...] ai prodotti [...] al miele, a molte altre [...] che val la pena scoprire nel bel locale vendita [...] proprio di fian-co [...] del ristorante. [...] ha una bella e [...] con al fondo un bellissimo grande camino, [...] tavoli ru-stici che corrono ai lati della [...] si man-gia bene come andremo testé a [...]. Il vino è quello [...] caso nostro un Chianti clas-sico «La Quercia» [...] discreto di non grande stoffa ma la [...] e proprie chicche, con annate che partono [...]. Abbiamo iniziato la nostra [...] crostini gustosi (di milza, salsiccia e al [...] passati ai mor-bidi e saporiti gnocchi di [...] di carne. Pause, ed eccoci al [...] più la pena mangiare [...] dal Cappelli, la [...] Chianina, che deve [...] pe-so adeguato, la nostra [...] grammi è stata un trionfo di bontà [...] la carne in bocca è un sol-lucchero [...] sensi ed il pancino. Con [...] dei fagioli [...] serviti con buona dose di [...] il nostro benessere è pieno, ma [...] ancora il Vin Santo della [...] (così così) e i Cantucci di Prato per chiudere [...] buona esperienza culinaria. Il costo medio di [...] questa trattoria è di circa 50/55 mila [...] la quale ha un costo che di-pende [...]. Trattoria del [...] -Via di [...] 28 -Panza-no in Chianti [...] Tel. ///
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Problemi come la vacca [...] quote latte sono diventati drammatici e vanno [...] uscire da questa logica [...]. Non siamo più un [...] un comparto la cui produttività è la [...]. Siamo [...] avanzata, che non va trattata [...] un settore sepa-rato, ma nel quadro di una politica [...] nazionale complessiva». Massimo Bellotti, presidente ag-giunto [...] Cia (Confederazione italiana agricoltori), è stanco di sen-tire parlare [...] e di «arretratezza» del sistema agricolo italiano. Eppure, nonostante la moderniz-zazione, [...] ancora molto che non va. Diciamo così: le vecchie [...] la terra hanno portato a un risultato: [...] pro-durre. Il problema, però, è [...] a fare sistema. Ci sono le aree [...] Pianura Pa-dana o vaste zone del Sud, [...] grandi aree degradate. Servirebbe [...] di riequilibrio, ed è questa [...] manca. È colpa del governo? Il [...] cose le ha fatte, su altre non [...]. [...] della legislatura noi agricoltori [...] grandi manifestazioni, a Napoli e a Milano. Chiedevamo più attenzione per [...] settore. E che risultati avete [...] Da [...] del governo almeno tre se-gnali positivi, accompagnati [...] segnali negativi. Cominciamo da quelli positivi. Innanzitutto [...] che [...] stato tra Prodi e i [...] confederali a luglio. Prodi ha ammesso che [...] è un valore strategico che [...] collocato [...] di uno sviluppo economico europeo. Poi è positivo che il [...] abbia confermato [...] ad organizzare una verifi-ca dei [...] del nostro settore, affidando al Cnel [...] della Conferenza nazionale [...]. E infine consideriamo po-sitivo [...] tavolo a tre. E invece [...] che non va? Intanto [...] miliardi vi è stato [...] degli investimenti destinati [...]. Un altro segnale negativo è [...] zootecnica. Di che si tratta? [...] sulle carni in Italia è [...] mentre la media europea è [...]. ///
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Di fronte [...] delle vacche pazze il governo [...] ha azzerato [...] sulle carni. Noi non abbiamo mai [...] un riallineamento della nostra Iva al-le medie [...]. E sulle quote latte? Beh, [...] Europa nessun allevatore può produrre più di quanto [...] assegnato come quota. Finora la legge italiana [...] è socio di [...] latte può sommare le [...] quel-le di altri soci e poi si [...] complessiva per tutta [...]. Tra le varie associazioni vi [...] poi una compensazione naziona-le. Il problema è che [...] Prodi ha varato un decreto che elimina le [...] soci delle asso-ciazioni, lasciando in vigore solo [...]. E questo cosa significa? [...] una fortissima centraliz-zazione dei [...]. E poi [...] un altro fatto. Le compensa-zioni delle associazioni [...] territoriale. La compensazione na-zionale invece [...] forti a scapito di quelle più deboli. È trop-po darwiniana. E, alla lunga, può [...] notevoli. Perchè? Si squilibra quel [...] e territorio che consente [...] ambientale. In poche parole. Dunque, facendo un bilancio, [...] no del governo Prodi? Ci sono luci [...]. Non siamo del tutto [...] è il caso di mettersi a far [...]. E cosa vi aspettate? Il [...] di impegno per noi è quello comunitario. Bisogna supera-re il sistema [...] produ-zione. Finora si sono battute [...] Inghilterra e Olanda e [...] è andata a rimor-chio. Così non va. Serve una gradua-le liberalizzazione [...] orientato alla qualità della produzione e un [...]. E a livello nazionale? Chiediamo [...] del prelievo non punitiva per [...]. E poi una politica [...] livel-lo nazionale, una politica del lavoro più [...] infrastrutture orientate allo sviluppo agricolo. Domani vertice Ue su [...] Rilanciare il mercato della carne bovina dopo [...] «mucca pazza» e riformare il sistema degli [...] degli agrumi [...]. Sono questi i due [...] consiglio dei ministri [...] di lunedì e martedì [...] Bruxelles. La delegazione italiana sarà [...] delle risorse agricole Michele Pinto. Per la produzione di [...] loro trasformazione -un settore che interessa particolarmente [...] la possibilità che i Quindici [...] accordo», hanno dichiarato concordi [...] della Commissione. Certo alcuni nodi politici [...] riguardano il livello delle grandi soglie di [...] sistema di penalizzazioni comunitarie da applicare in [...] di quei limiti. [...] in particolare, ha chiesto che [...] preveda la possibilità di compensazioni [...] delle diverse quote di produzione. Oppure solo [...] 1. ///
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Oppure solo [...] 1.