Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1990»--Id 1307525323.

Scienza e Tecnologia Riapparso [...] strato [...] in Antartide Con [...] della primavera boreale e ricomparso [...] buco nella lascia [...] sopra [...]. Lo ha reso noto [...] Margarita [...] che ha avvertito inoltre [...] si è estesa anche «a latitudini più [...] di più ai tropici, pur se in [...]. La ricercatrice, che già [...] alla spedizione della Nasa in Antartide per [...] ha comunque affermato che «e normale» che [...] assottigli in questa stagione e che il [...] fino a novembre. Margarita [...] ha precisato [...] che «anche [...] sono stati osservati piccoli buchi, [...] pronunciati e con [...] diverse tra loro anche se [...] generali molto più piccoli di quelli [...]. Un giovane ambientalista e [...] Ignacio [...] di (auna marina, è [...] protagonista solitario di questa crociata o, come [...] «di questa sfida [...] del governo, del parlamento [...] responsabili [...] di fronte al rischio [...] queste specie marine, insidiate da organizzazioni di [...] determinate lobby». [...] della [...] iniziativa è appunto questa [...] autorità verso un problema che, in misura [...] tutti i paesi costieri, dai Messico [...] ma che si acuisce [...] Caribe [...] grado di pescosità di [...] centinaia di pescherecci in ogni periodo dell'anno [...] a buon mercato le carni dei delfini, [...] di altri mammiferi acquatici, [...]. Parigi: una festa per l'acqua [...] città della scienza L'acqua sarà la protagonista di una [...] che il 22 settembre alla [...] della scienza e [...] della Villette -presso Parigi [...] vedrà il matrimonio tra [...] e la creazione " artistica. Tre i [...] dello spettacolo: il primo [...] ascoltare», sugli accordi del musicista Patrice [...] le cui monumentali macchine [...] che [...] azionerà per il pubblico [...] sculture. Il secondo momento è [...] dell'acqua. Sullo sfondo della Geode [...] che ospita una sala cinematografica con schermo [...] sette gru si specchieranno nel canale e [...] un bizzarro balletto. Questo momento vuole sottolineare, [...] cui la siccità mette in crisi in [...] e a volte la [...] che l'acqua è un bene prezioso. L'acqua [...] infine -terzo momento [...] spunto per una coreografia che [...] Janie Jeremie promette «spumeggiante». Quindici ballerini piroetteranno nei [...] della villette, giocheranno a nascondino coinvolgendo il [...] corda con inafferrabili getti d'acqua. Clonato un [...] capacità delle cellule cerebrali La [...] un gene capace di incrementare la capacità [...] di [...] è stata annunciata da [...] scienziati sulla rivista scientifica [...]. Secon--do [...] la clonazione potrebbe portare [...] nel trattamento farmacologico della schizofrenia e nella [...] malattie cerebrali, come la schizofrenia stessa o [...] Morbo [...] Parkinson, prima della comparsa dei sintomi. Il gene clonato induce [...] a produrre una struttura proteini-ca, il recettore [...] che si colloca sulla [...] cerebrali per ricevere I messaggi trasmessi dalle [...] mezzo appunto della Dopamina. Più precisamente, il gene [...] del recettore di Dopamina DI, mentre il [...] di assolvere alle (unzioni [...] recettore di Dopamina, il [...] era già stato clonato [...]. Esplode un razzo [...] nella base spaziale 1 [...] Un razzo [...] della Nasa e esploso [...] veniva spostato [...] della base spaziale di Ed-wards, In California, provocando una o forse due vittime e [...]. Uno dei segmenti di [...] per la messa in orbita dei satelliti [...] staccato da una gru che lo stava [...] base spaziale ed e esploso nella caduta. Secondo quanto ha riferito [...] Pentagono, [...] ha provocato la morte [...] mentre [...] è stata data per [...]. Dal luogo [...] si è sprigionata una nuvola [...] fumo e gas alta cinquanta metri e una parte [...] base è stata evacuata a titolo precauzionale. A [...] atterrano di norma i [...] «Shuttle» lanciati da Cape [...] in Florida. MONICA [...] La fermentazione è un [...] vita, da essa dipendono molti dei processi [...] produzione di sostanze alimentari, ma la [...] natura fu a lungo [...] quando lo sviluppo della chimica e della [...] di [...] i meccanismi. La spiegazione scientifica di [...] tu per molti decenni [...] terreno di scontro fra [...] vita. Un dibattito particolarmente vivace [...] della scienza ottocentesca: Theodor [...] fondatore della teoria cellulare, [...] grande chimico organico e [...] laboratorio moderno di chimica, e Louis Pasteur, [...]. In questi dibattiti si [...] la prima, forte della capacità esplicativa della [...] ricercava una spiegazione totalmente chimica della fermentazione. La seconda la attribuiva [...] organismi viventi: in effetti era possibile osservare [...] microscopio in tutti i materiali in fermentazione [...]. Per I sostenitori della [...] fermentazione era solo la conversione dello zucchero [...] ed alcool. I fermenti trovati nella [...] si dimostravano necessari, svolgevano una funzione accessoria, [...] dopo la elaborazione della [...] catalisi, la considerò analoga a quella dovuta [...] come ad esempio il platino. Tuttavia, evidenze decisive in favore [...] una teoria biologica della fermentazione vennero presentate nel 1837 [...] e [...] da tre ricercatori: [...] de [...] e [...]. Charles [...] de [...] era professore alla scuola [...] Parigi e in un saggio presentato [...] des [...] aveva mostrato che il [...] massa di piccoli corpi globulari che si [...] semplicemente una sostanza organica o chimica, come [...]. Nello stesso 1837 vengono [...] microscopiche di Friedrich [...] che giungevano alle stesse [...] «È [...] che la chimica deve ora eliminare dalla [...] chimici il lievito, dato che esso non [...] chimico, ma un corpo organico, un organismo». Theodor [...] oltre agli studi sulle [...] ricerche di tipo chimico, giungendo alla prima [...] enzima animale, la pepsina, e dedicandosi al [...] della fermentazione. In una celebre memoria [...] mostrò [...] la presenza di germi [...] il ruolo di agenti delle trasformazioni della [...] avvengono nella putrefazione. Studiando il processo di [...] in una serie di esperimenti, egli vide [...] in arrivo il pomodoro [...] Sono riusciti a rallentare [...] la maturazione dei pomodori. Se lutti i test [...] raggiunto fra qualche anno alcuni ortaggi potranno [...] lungo nei mercati e nei nostri frigoriferi. È una delle ultime scoperte [...] uno dei colossi della chimica mondiale [...] e di una ditta [...] la [...]. Se ne è parlato [...] conclusione della conferenza stampa che [...] ha tenuto a Bruxelles [...] riorganizzazione della propria attività in Europa. Per ottenere questo importante risultato, [...] ricercatori hanno bloccato il naturale invecchiamento [...] grazie alla [...] tec-nologia [...]. Il nuove metodo agisce [...] continuo flusso di informazioni che il Dna, [...] invia al resto della cellula. Queste informazioni danno indicazioni [...] lo sviluppo. Inserendo molecole [...] che sono [...] copia di quelle presenti [...] con le informazioni rovesciate come in uno [...] di crescita viene rallentato notevolmente. Questo risultato aiuterà sicuramente [...] chimica nella costruzione di una nuova immagine [...] ai problemi [...]. In questo modo si spera [...] fronteggiare quella crisi [...] che [...] chimica sta attraversando attaccata dagli [...] che [...] di cambiare solo [...] senza rivedere mai i reali [...] industriali. Bisognerà per vedere se [...] altre grandi compagnie chimiche, saprà mantenere le [...]. Duelli [...] fermentazione: processo chimico o [...] Louis Pasteur «contro» [...] e [...] lievito della discordia La [...] fondamentale della vita, dal quale dipende la [...] adatte [...] fu oggetto di un [...] molti decenni [...]. Ne furono protagonisti tre [...]. Theodor [...] fondatore della teorìa cellula-re; Justus [...] che creò il primo [...] chimica; Louis Pasteur, padre della microbiologia. Al centro del dibattito [...] delle possibili cause della fermentazione. Per alcuni si trattava [...]. Per altri di agenti [...]. BERNARDINO [...] fermentazione facendo passare [...] in una soluzione zuccherina, [...] che la fermentazione è dovuta [...] un agente vitale. [...] dei due maggiori chimici [...] e [...] fu [...] mente negativo. Per [...] la filosofia di [...] «relativa [...] e [...] appartiene «alle filosofie che da [...] tempo hanno cessato di produrre un dannoso effetto sullo [...] delle scienze». La teoria in effetti [...] le teorìe chimiche [...] basate su un rigido [...] fisiologici fondamentali ad un chimismo elementare. Negli [...] der [...] e Wohler, [...] famoso per essere stato il [...] a sintetizzare in laboratorio una molecola organica, [...] pubblicarono una feroce satira della [...] di [...] e [...] de [...]. [...] fra teoria chimica e [...] fermentazione restò praticamente Inalterata, con un chiaro [...] della teoria chimica e la situazione cambiò [...] in campo di Louis Pasteur [...] che proprio su questo problema costruì gran [...] teorie e della [...] ricerca applicata. Il primo studio riguardava [...] e le conclusioni erano drastiche: il fermento [...] organismo vivente,. Si trattava di [...] sfida alla teoria dominante [...] per di più basata su una fermentazione [...] alcolica su cui erano state co-: [...] le precedenti teorie biologiche. Già in questo primo [...] la posizione di Pasteur, risultato di una [...] molto più che la generalizzazione di [...] sperimentali. La fermentazione viene considerata il [...] di microrganismi. Questi microrganismi sono altamente [...] fermentazione deve essere attribuita ad uno specifico [...] sviluppa in un dato ambiente e in [...] e di alimentazione. Particolari condizioni del mezzo [...] quindi promuovere od impedire lo sviluppo [...] e si può stabilire [...] «lotta biologica» fra differenti microrganismi per gli [...] mezzo. Si possono quindi anche [...] tecniche di cultura dei microrganismi responsabili di [...] allo scopo di [...] e [...]. Dopo una serie di [...] nel 1860 Pasteur presentò la prima delle [...] fermentazione, af-frontando direttamente la fermentazione alcolica, e [...] dello zucchero ed il ruolo del lievito. La prima evidenza rilevante, [...] chimica, era che la fermentazione produce sempre [...] carbonico e alcool etilico, ma anche glicerina, [...]. La fermentazione è quindi [...] non una semplice conversione, come volevano i [...] chimica, di zucchero in acido carbonico ed [...]. Dato che questa semplicità [...] un sostegno della teoria chimica, la nuova [...] Pasteur diviene un sostegno della teoria biologica [...]. Non è possibile scrivere [...] del processo della fermentazione, dato che la [...] / [...] avanzata per" «sperare di [...] equazione rigorosa un atto chimico legato ad [...]. Un argomento ancora più [...] teoria chimica venne poi dalla capacità tecnica [...] Pasteur di produrre il lievito e la fermentazione [...] mezzo privo di azoto organico, utilizzando [...] dei sali di ammonio, [...] presenti nella cenere di lievito ed il [...] che proprio per questo era scisso in [...] alcool. Si trattava quindi di una [...] evidenza contro la teoria di [...] che richiedeva la presenza di [...] organica instabile», come fonte [...] necessaria a far iniziare la [...]. In questo mezzo di [...] Pasteur [...] a far crescere il fermento lattico, il [...] nel 1861 il fermento specifico della fermentazione [...]. [...] si comportava in modo [...] osservato al microscopio, sì presentava sotto forma [...] e quindi, sulla base del criterio di [...] al regno animale, e perdeva di vitalità [...] margini del vetrino mentre :: rimaneva attivo [...]. ///
[...] ///
Da queste evidenze Pasteur [...] fermento butirrico è un infusorio che vive [...] privo di ossigeno libero. La scoperta del comportamento del [...] butirrico [...] de una direzione nuova alle [...] di Pasteur sulla fermentazione. Su questa base Pasteur [...] spiegare «il segreto i e il carattere [...] le vere fermentazioni è. Esplicita in questa affermazione è [...] vo-" [...] di estendere il concetto di [...] dei microrganismi per spiegare molti problemi [...] biologici, che sarà poi alla [...] delle ricerche sulla [...] zione spontanea, sulla [...] fazione e [...] delle malattie infettive. Ed infatti ì nel [...] di scarse evidenze sperimentali Pasteur assimilò la [...]. Su questa base si [...] costruisce una visione cosmi-ca della [...] come un ciclo . Nel 1862 Pasteur fu [...] coltivare il [...] aceti in un mezzo [...] di alcool, ammoniaca e sali [...] minerali, in assenza quindi [...] instabile» e con la formazione di acido, [...]. [...] nuovo della fermentazione acetica era [...] il [...] fungeva da i trasportatore [...] atmosferico [...] con la [...] ossidazione ad acido acetico, ma [...] se in contai-. Ma Pasteur lasciò, per il [...] da parte questa [...] tuttavia successivamente, quando sulla base [...] sue ricerche sui microrganismi patogeni, giunse ad una visione [...] assolutisti-; ca della definizione della loro fisiologica, accettando anche [...] parte il concetto di fermento chimico contro cui si [...] a lungo battuto. Come al solito, i [...] si risolvono non con la sconfitta di [...] ma con soluzioni che spesso incorporano, in [...] tesi di tutti gli antagonisti. Con lo sviluppo alla [...] teoria enzimatica della vita, la bilancia si [...] a favore di una spiegazione chimica della [...] eliminare le ragioni e i risultati della [...]. I medici inglesi Infatti [...] solo di essere favorevoli alla «dolce morte», [...] casi di averla anche praticata. È stata la rivista medica The [...] una delle più accreditate nel [...] scientifico, a pubblicare ieri un documento curato [...] Medicai [...] in cui si prende una [...] chiaramente a favore [...] del medico nel caso in [...] un malato terminale chieda di morire. Nel documento si legge: «Quando [...] possibile recare sollievo al dolore e il [...] gli sia tolta la vita, il medico [...] stessa situazione di un soldato in guerra [...] alle sofferenze di un compagno ferito. La siringa del medico [...] pistola del soldato». E ancora: [...] che agisca in buona [...] giustificato nel procurare la morte se la [...] fine ad un dolore intenso o incessante [...] che deriverebbero al paziente [...] mantenuto in vita». Le affermazioni sono tanto [...] quanto arrivano [...] di etica medica, un [...] indipendente cui aderiscono famosi specialisti, come lan Kennedy, [...] diritto e di etica al [...] College di Londra e [...] ordinario di neurologia [...] di Glasgow. Inoltre, le indicazioni contenute [...] apertamente un rapporto pubblicato due anni fa [...] Medicai [...] dei medici britannico, in [...] posizione contro la legalizzazione [...]. Quello La rivista medica «The [...] ha pubblicato un documento de [...] Medica! [...] è destinato a rendere [...] un dibattito in corso ormai da tempo: [...] garantire al malato in fase terminale la [...] la morte. CRISTIANA [...] da The [...] è il primo di cinque [...] di lavoro» [...] ed esamina gli aspetti morali [...] problema. Nei lavori successivi [...] sarà trattato dal punto [...] e giuridico. Ciò che colpisce in [...] quanto si legge in un altro passo [...] di etica medica: «sappiamo che molti medici [...] morire i pa-zienti che lo chiedevano e [...] in questo modo. Questi rari atti di [...] accettati come benefici da chi li ha [...] problema di coscienza successivo». Dunque, molti medici inglesi [...] praticano la [...] morte» in contraddizione aperta [...]. La legge britannica infatti è [...] molto severa in materia di eutanasia che [...] come «assassinio» ( Offende [...] anche se, nella pratica, il [...] diventa poi sempre quello di [...] involontario [...]. Famoso è il caso [...] che, nel giugno del 1989, è stato [...] ucciso la moglie malata e che è [...] solamente per la durata [...]. [...] attiva, del resto, non [...] legalizzata in nessun paese e rimane vietata [...] pratica sia più o meno tollerata. Il 25 giugno scorso [...] Corte [...] degli Stati Uniti ha riconosciuto ad ogni [...] di diritto alla morte, ma non si [...] diritto di rifiutare le cure, cioè di [...] a condizione di [...] precedentemente espresso questa volontà [...]. Il caso dei malati [...] che chiedono che si metta fine alla [...] è regolamentato. In Francia il [...] battito é molto acceso, in [...] dopo che recentemente il cancerologo [...] è [...] condannato ad un anno di [...] dal servizio per [...] difeso in [...] il diritto ad una [...] degna». Anche in Germania, dove [...] pudicamente chiamata [...] al suicidio» viene tollerata, [...] pubblica. Il professor Julius [...] milita dichiaratamente a favore [...]. Qualche tempo fa ha pubblicamente [...] di [...] aiutato a morire molte persone, [...] cui [...] madre e nel 1984 è [...] condannato ad alcuni mesi [...] dal servizio per [...] una paziente a morire ed [...] poi filmato la [...] morte. ///
[...] ///
Qualche tempo fa ha pubblicamente [...] di [...] aiutato a morire molte persone, [...] cui [...] madre e nel 1984 è [...] condannato ad alcuni mesi [...] dal servizio per [...] una paziente a morire ed [...] poi filmato la [...] morte.