Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Unità 2-Nazionale del 1996»--Id 1290002044.

OSSERVATORIO NOCI Industria alimentare, [...]. Ancora in flessione, a settembre, [...] produzione [...] alimentare. Rispetto allo stesso mese del [...] infatti, la variazione [...] Istat relativa al segmento produttivo [...] bevande e tabac-co» ha segnato un calo del [...] mentre da gennaio a settem-bre [...] produzione è scesa solo [...]. La flessione del da-to settoriale [...] a settembre, nettamente più accentuata rispetto a quella mensile [...] generale della produzio-ne industriale [...] rispetto al settembre [...] mentre appa-re in linea con [...] corrispettiva variazione [...] generale Istat [...] registrata nei primi nove mesi [...]. Il conto di «mucca [...]. Nel secondo trimestre di [...] della fase acuta della crisi [...] mucca pazza, i prezzi dei bovini hanno avuto una [...] simmetrica ai rin-cari registrati per le altre carni. È quanto ha confermato [...] nella [...] analisi [...] dei prezzi nel periodo [...] di [...] in rapporto al secondo trimestre [...] scorso anno. In termini reali, depurati [...] prezzi dei vitelli risultano calati in un [...] e quelli degli altri bovini del [...]. Nel frattempo i prezzi dei [...] sono saliti del [...] quelli degli ovini del [...] e quelli del pollame del [...]. Olio [...] obiettivo qualità. Le indennità ai degustatori di [...] saranno coperte fino al [...] da interventi comuni-tari. Lo prevede la Commissione [...] emanato un regolamento che determina per il [...] fi-nalizzate al miglioramento della quali-tà degli oli [...]. Le azioni riguarda-no la [...] olearia, il miglio-ramento del trattamento degli oliveti, [...] olivicoltori ed ai frantoi, [...] e la gestione di [...] e di laboratori di analisi, oltre alla [...] di ricerca sul miglioramento qualitativo [...]. Le spese relative saranno coperte [...] trattenuta [...] alla produzione. Vini, arrivano [...]. Il Comitato nazionale per [...] la valorizzazione delle denominazioni di origine e [...] tipiche ha adottato una serie di decisioni, [...] in Gazzetta Ufficiale, riguardanti i vini «Vin Santo [...] Montepulciano», «Chianti» e «Chianti Classico» e «Tarquinia». Salone del gusto a Torino. Giornate conclusive, oggi e [...] Salone del gusto organizzato a Torino (Lingotto, [...] dalle 10 alle 23) da Slow Food [...] socie e 270 «condotte» [...] Italia) che con [...] celebra i dieci anni [...]. Il salone, oltre ad [...] eno-gastronomica, è occasione di in-contri e discussioni. Per domani, in particolare, [...] un dibatti-to dal titolo [...] del gusto per sal-vare [...] sapori» dedicato alla protezione delle produzioni di [...]. Coltiva, vendemmia positiva. La ven-demmia 1996 ha [...] associate al Gruppo Coltiva, 1. È stata una vendemmia [...] i soci del Consorzio vitivini-colo modenese, tra [...] in Italia: il Gruppo [...] di Lugo di Romagna (Ravenna), [...] 935. Spumante, precisazione sulle quote. Nella rubrica della setti-mana [...] le stime sulle quote di mercato re-lative [...] vino spumante elaborate [...] Talen-to -metodo classico abbiamo [...] di bottiglie» con le quote percentuali. Ecco i dati corretti: Spumante [...] 15 milioni di bottiglie (16 nel [...] Prosecco [...] 21 milioni di bottiglie [...] Asti [...] 19 milioni di bottiglie [...]. La produzione nazionale di noci [...] far registrare, a fine anno, una contrazione del [...] attestandosi intorno alle 8. Lo ha rilevato [...] che ha annunciato anche [...] del [...] atteso negli Usa, dove [...] raccolto di 199. La Cina si conferma [...] produttore mondiale, con 260. Marginale rimane, invece, il ruolo [...] dove spicca la Francia con 27 mila tonnellate [...]. Soldi contro le multe nella [...] La Cia: «Bene, ma non basta» Quote latte, in [...] mille miliardi [...] 1. Per [...] si pas-sa in una [...] miracolo economico del Nord Est, infatti se [...] un salto a Manzano e rimarrete colpiti [...] aziende presenti, [...] sono (quasi) tutte le [...] infatti siete nella capitale mondiale delle sedie. Dopo questa curiosa tappa, [...] delle colline e dopo pochi chilometri siamo [...] Ronco di [...] a [...] i due ragazzi di [...] Sere-na [...] e Gabriele, con loro [...] splendido Jacopo di solo un anno, più [...] lo scatenato Zeno di 6 anni, manca [...] Giovanni [...] più grande con i suoi 9 anni [...] famiglia è tutta [...]. Con Serena e Gabriele abbiamo [...] alcune ore di grande piacevo-lezza, [...] reciproco, le belle chiacchere e [...] buon vino ci hanno regalato la bella sensazione di [...] trovato dei [...] amici. Ma quando nasce la Ronco: Ga-briella [...] nel 68 ma [...] attuale [...]. [...] siamo prima ve-nuti a lavorare, [...] poi abbiamo deciso di farla [...] anche la nostra casa, cosa avvenuta nel [...]. E la [...] è bella, sempli-ce, razionale, [...] pianta originaria, ci sono infatti ancora tutti [...] della fatto-ria. [...] abbiamo degustato un [...] tutti i vini ed eccovi [...] nostre sensa-zioni: il Tocai friulano [...] trovato ancora con una forte [...] sarà più pronto tra qualche mese, mentre il Sauvignon [...] ha sapori poco pronunciati ma corpo rigoglio-so e caldo. Siamo poi passati a due Chardonnay, il primo il [...] passato un anno in [...] è gradevole e pastoso ed [...] ormai raggiunto la [...] maturità, mentre il [...] ha [...] ottima stoffa ma con dei [...] più pronunciati e freschi. A questo pun-to una [...] ci ha ulte-riormente aiutato nella nostra convi-vialità. Lo Schioppettino [...] è molto pronunciato al [...] bocca anche se decisamente corpo-so. Il Rosso del [...] con un passaggio di [...] è vi-no di estremo [...] piatti e formaggi, come il [...] stagionato che ha fatto [...]. La versione [...] è ancor più de-licata e [...] trasparire una capaci-tà di coinvolgimento sensoriale maggiore, sicuramente più [...] del [...]. Giunti alla fine eccoci [...] Verduzzo Friulano [...] un grade-vole vino da [...] da spuntino fresco pomeridiano a base di [...]. Queste meraviglie in cantina [...] prezzi che van-no dalle 11. ///
[...] ///
Azienda Agricola Ronco del [...] -Via Ronchi 5 S. Giovanni al Natisone (Ud) -Tel. Mille miliardi [...] per il 1996 per le [...]. Lo sta-bilisce un decreto [...] urgenti per [...] approvato in settimana dal Senato. Serviranno a far fronte, [...] prima rata, agli impegni finanzia-ri con [...] che ammontano a 3 [...] 620 milioni da versare in tre rate [...] 1998. Il debi-to è nato [...] ritardata ap-plicazione in Italia del regime delle [...]. Era stata, a causa [...] prodotta nel nostro Paese una quantità di [...] quota nazionale assegnata [...]. I conti per il [...] 1989 e valgono per gli anni suc-cessivi [...]. Il 21 ottobre di [...] il Consiglio dei ministri [...] aveva raggiunto un com-promesso [...] governo che prevede, appunto, il pagamen-to degli [...]. In verità la rata [...] circa 800 miliar-di. Ma si è fatta [...] modo da reintegrare [...] della disponi-bilità di fondi [...] di aiuti comunitari ai produttori agri-coli e [...] restituzione delle somme già [...] versate alla Comunità europea [...] multa della quota degli anni prece-denti. Nei giorni scorsi Cia, Coldiret-ti [...] avevano a lun-go manifestato [...] Palazzo Madama per chiedere il voto favo-revole al [...]. Una delegazione di allevatori [...] dal pre-sidente della commissione Agricol-tura, Concetto Scivoletto, Sinistra [...]. Le proteste erano de-terminate [...] le correzioni finanziarie sono poste automatica-mente a [...] Stato attraver-so la decurtazione dei rimborsi mensili delle [...] organismi di intervento. Le stesse organizzazioni hanno [...] del provvedimento, pur avanzando [...]. La Cia con-sidera il [...] Senato «un risulta-to positivo, ma ancora insufficien-te». Michele Pinto, ministro [...] Va sconfitto il fronte [...] diminuire il cacao da usare nella produzione La [...] del cioccolato LUCIANO [...] IL PARLAMENTO EUROPEO e [...] Consiglio [...] ministri [...] de-vono affrontare la spinosa [...] «Cioccolato». La Commissione europea ha [...] pacchetto di propo-ste e tra di esse [...] una che, se approvata così come proposta, [...] sulla produzione del cioccolato. Per capire di cosa si [...] occor-re fare un passo indietro, precisa-mente al [...] quando, con [...] di Regno Unito, Irlanda e Danimar-ca [...] dei 6» divenne «Europa dei [...]. Fino ad allora, nessuno, [...] Comunità [...] dubitato che per fare il «cioccolato» [...] sostanza grassa da utilizzare [...] burro di cacao, ottenuto dalla semplice spremitura [...] cacao. Nelle isole britanniche e [...] Scandinavia [...] invece già in uso la pratica di [...] par-te, il nobile burro di cacao con [...] vegetali, di più faci-le reperibilità e di [...] anche di qualità assai inferiore. Fu allora trovato un [...] pur stabilendo [...] del solo burro di [...] fabbricazione del cioccolato, per-metteva ai tre [...] ad utilizzare anche altre materie grasse vegetali. Due sono state, storicamente, [...] hanno militato a favore del [...] la prima è relativa [...] prodotto, alla [...] salubrità e alla tu-tela [...]. La seconda riguarda il [...] di decine di Paesi in via di [...] Africa, America Latina e Asia) dipende dalla produzione [...] cacao. Ma veniamo ad oggi. Con i suc-cessivi allargamenti [...] il numero di paesi (Porto-gallo, Austria, Svezia, Finlandia) [...] senza che ciò sia legalmente riconosciuto, alla Diret-tiva [...]. Intanto il «business» del [...] di alcune multinazionali, che [...] fabbriche e marchi storici: [...] Philip Morris, Mars e [...]. Allo stesso tempo i [...] cacao sono sprofondati col-pendo duramente [...] di molti paesi del Terzo Mondo. La proposta di nuova [...] innesta, quindi, in una situazione di grande [...] del cioccolato. Che cosa si propone? Sostanzialmente [...] far di-ventare norma [...] per-mettendo [...] fino al [...] sul peso totale del prodotto [...] di «sostan-ze grasse vegetali diverse dal burro di cacao», [...] oli, più o meno idro-genati, di arachide, colza, girasole, [...] ecc. Così facendo si danneggerebbe-ro [...] dei produttori di cacao nei paesi in [...] che dei consumatori nei paesi eu-ropei, oltre [...] di fab-bricazione di quei paesi (tra cui [...] fare il cioccolato usa-no solo cacao e [...] (ol-tre, [...] noc-ciole, latte). Gli unici a [...] profit-to saranno i già [...] multinazionali che vedran-no aumentati senza alcun merito, [...]. Attualmente nel cioccolato circa [...] sostanze utilizzate è co-stituito dal burro di [...]. Se, come propone la Commissione [...] autorizzato un uso fino al [...] di sostanze alternative, il [...] burro di cacao sarebbe superiore al [...] garantendo circa 8 milioni [...] profitti in più per ognuna delle multinazionali [...] calo dei prezzi al consumo. Che fare quindi? Questo [...] banco di prova per chi inten-de [...] europea come occasione di [...] dei cittadini e dei consumatori e della [...] non, in-vece, come pura operazione di de-regulation. Occorrerà vigilare affin-ché nel Parlamento [...] nel Consiglio dei ministri ci si opponga [...]. Due possono es-sere gli obiettivi: [...] primo quello [...] cioè di uniformare alla vecchia [...] tutte le norma-tive nazionali. Il secondo, di mante-nere [...] senza accettare ulteriori deroghe. Sarà anche [...] per le associazioni dei [...] cooperazione internazionale per coordinare i propri sforzi [...]. In-somma, anche da ciò [...] un pezzetto di cioccolata di-penderà un pezzetto [...]. Nel [...] fatturato a 750 miliardi [...] cambia pelle [...]. Forse molto presto prosciutti [...] il marchio [...] saranno venduti nei gran-di [...] fanno la spesa i militari di stanza [...] Nato. Così, se le trattative [...] punto, specifica Natalini, «diventeremo fornitori [...] Atlantica». Non male per una «cooperativa [...] an-che se la formulazione è un [...] impropria perchè [...] aderi-sce anche alla [...] «bianca». Ma soprattutto é un [...] per il futuro. Giacchè [...] da un forte indebi-tamento, [...] (risul-tati anche dei forti investimenti i [...] meno del doppio [...] patri-monio, è oggi alle [...] progetto di riassetto societario e di ricapitalizzazione. In pratica, [...] struttura, che vede al [...] (con circa duemila [...] che con-trolla i due [...] e uno bovino [...] verrà rovesciata. Proprio ieri [...] dei soci ha deliberato [...] via al rias-setto che alla fine si [...] nascita di due nuove coo-perative di base, [...] macelli bovino e suini e che avran-no [...] salumi. [...] di ricapitalizzazione sarà realizzata sia [...] dei soci allevatori, che nei [...] 3 anni verseranno 10 mi-liardi, sia attraverso [...] di due finanziarie del movimento [...] modenese e reggia-no, la [...] e la Parco, in qualità [...] soci sovventori, con circa 25 mi-liardi. [...] peraltro, in una fase [...] il mercato delle carni (effetto mucca pazza) [...] cresce a ritmi sostenuti. [...] chiuderà il [...] con 750 miliardi di fatturato [...] i 651 del [...] ma anche il margine ope-rativo [...] è in crescita: da 13 a 24 miliardi nei [...] dieci mesi. In questo modo Natalini [...] il pareggio» dopo la per-dita di 11 [...]. ///
[...] ///
In questo modo Natalini [...] il pareggio» dopo la per-dita di 11 [...].