Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1987»--Id 1240301372.

Le sue future destinazioni sono Zurigo, Parigi, Madrid. In Italia verrà a Ferrara, [...] al 31 dicembre (alla Sala Polivalente e [...] Padiglione [...] moderna di Palazzo Massari). La ragione Immediata, organizzativa, [...] è che Ferrara ha dato vita già [...] al solo Centro dì Video Arte esìstente [...] Paese. Quasi una conferma pratica, [...] unico, straordinario, di Ferrara con la [...]. Cosi piatta, come [...] che emerge dalla pianura, Ferrara [...] mare lontano, lagune che non ci sono [...] che la fasciava e che si è [...]. Forse per questo ha [...] grandi visionari. E ha ispirato un [...] di [...] accanito ricercatore [...] del colore. I [...] delle sue strade, Intersecati ad [...] reno da altre vie, non conducono quasi mai a [...] luogo [...] a una visione [...] da osservare circolarmente, Portano ad [...] altro percorso, ad uno scorcio nuovo, alla ricerca di [...] diversa prospettiva. Anni fa, quando abbiamo visitato [...] la prima volta il restaurato palazzo Massari, [...] «tuga» di [...] sale [...] I una [...] sembrava materializzare nella pietra [...] ossessivo sovrapporsi [...] nella famosa sequenza iniziale dì [...] scorso a [...]. Palazzo Massari è il [...] tassello dei mosaico di [...] del patrimonio visivo ferrarese, [...] per una città cosi piccola. È ormai una tappa [...] amanti della pittura italiana fra [...] e Novecento! E [...] Funi, De [...] Meli! I quadri [...] del ferrarese [...] De Chirico sono centocinquanta In [...]. Nessuno è rimasto a Ferrara. Ma ora ci sono lutti, [...] a grandezza naturale in lastre [...] che restituiscono [...] fin [...] pennellata. E anche le antiche [...] Palazzo Massari, a ridosso di un parco piccolo [...] cedri del Libano secolari sopravvivono grazie a [...] e di acciaio, sono [...] poste a servizio del [...] padiglione por mostre d'arte moderna e una [...] diverse manifestazioni culturali. Fra esse, quelle del Centro [...] Video Arie, punta avanzata della ricerca, in una [...] potrebbe acquietarsi nel compiaciuto rispecchiamento di sé [...] due passi, allacciato su [...] Ercole I [...] che taglia In due [...] da Biagio Rossetti, c'é [...] del Palazzo del Diamanti, [...] rivestito di marmo In [...] muri di collo. Un edificio cinquecentesco singolarissimo [...] cosi com'è. Tuttavia, al piano nobile [...] Pinacoteca nazionale, una sintesi storica di fondamentale importanza [...] di Ferrara dal 1200 al 1600, E [...] Galleria d'arte moderna, diretta [...] Franco Farina, che con [...] mostre non poche volte la concorrenza al Beaubourg [...] altre capitali europee delle arti figurative. Ma come non ricordare, [...] rinfusa, che Ferrara possiede, proprio nel cuore [...] del più grandi e Integri castelli medievali [...] Paese, perenne monumento alla grandezza della dinastia [...] Renata di Francia volle [...] al cullo calvinista che fu la prima In Italia. [...] si può ancora visitare nei [...] celia della sfortunata Parisina, che II marito Niccolò [...] uccidere, assieme al proprio tiglio Ugo, di cui la giovane moglie [...] innamorata. Lo stesso castello va [...] museo, per I cicli di affreschi che [...] sale, cosi come la palazzina di Marlisa [...] Casa Romei, e la cattedrale [...] e il Palazzo Paradiso. Ma il museo torse [...] città, dove l borghi [...] In una straordinaria fusione con gli accrescimenti [...]. E dove, nella stradina [...] muri che conduce alla Imponente Certosa, si [...] di una nuova leggenda, per scoprire se [...] II giardino del [...] da Giorgio [...]. [...] per la televisione è [...] da Amsterdam approda a Ferrara, [...] città [...] ha un centro di Videoarte [...] e la storia da [...] La città sorta in riva al Po [...] visto il fiume spostarsi [...] allontanarsi il mare Forse per questo essa [...] nella [...] dimensione così terragna un [...] fiabesco Sul corso del Po che non [...]. [...] piante della line del "500, [...] in un archivio, propongono una inesistente origine romana di [...] Ferrara. Il segno, sbiadito dal [...] fantasioso topografo traccia [...] di una città -le [...] i luoghi più importanti -che non ce [...]. Ma forse questo singolare tentativo [...] documentare una [...] mai avvenuta si iscrive in [...] che di fantasioso e fiabesco pur si ritrova nella [...] peraltro cosi terragna e concreto, di Ferrara. È ormai certo che [...] al [...] secolo dopo Cristo. Era un traghetto sul Po, [...] presidio bizantino [...] di Ravenna posto a [...]. Allora non [...] questa piatta distesa di [...] per decine di chilometri si spinge fino [...]. Il Po correva alcuni [...] sud del letto attuale. Sulla [...] dei rami del [...] e del Volano, una [...] rilievo passabile di insediamenti in mezzo a [...] specchi [...]. Su [...] «motta», che già era [...] sede di una «Tabu ma» [...] (una stazione di posta di quei tempi) Ravenna erigeva [...] «cast rum [...]. Ne hanno scoperto trac» [...] cinta muraria primitiva non più di una [...]. Il nucleo abitato stretto [...] era costruito su un lato del fiume [...] non c'è più. Ma è ancora possibile [...] il MARIO [...]. Ci sono vie, tra [...] cotto della Ferrara medievale, che ne richiamano [...] o [...] o [...]. Sono vie in leggero [...] ancora il tracciato dei vicoli che un [...] strada principale del [...] » scendevano lino agli [...] d'acqua. Nessun'altra città (tranne Venezia, [...] i punti di contatto e di somiglianza [...] nella profonda diversità [...] e della storia) più [...] riconoscibile nel suo passato, nella [...] vicenda storica e [...] è fasciata dalla nebbia, Ferrara [...] e la pianura il suo mare. Tutti i rumori sono [...] spenti. Sì prova gusto a [...] il parlottio [...] gente, ad osservare le [...] la bicicletta a mano che fanno crocchio [...] alla strada. Fino a quando non [...] si, [...] non sei nevrotizzato e [...] che le auto [...] praticamente solo lunghi alcuni [...]. Via delle Volte, stretta [...] archi a sesto acuto gettati fra una [...] il rosso dei mattoni annerito dai secoli, [...] occhi aspetti vagamente sinistri: ma quelle [...] semplicemente i passaggi per [...] merci dai fiume alla città. [...] delle stradine della parte [...] tessuto di abitazioni povere e modeste. Costruzioni più importanti e [...] si ritrovano [...] mano che ci si [...] centro, piazza Trento e Trieste, la Cattedrale, [...] Castello. [...] rasserenante e pacifico con [...] gente di Ferrara sospinge ai [...] di storia per controllare [...] davvero si sono combattuti secoli [...] tolto fratricide. Eppure c'è una «Torre di [...] costruita con le macerie delle case di alcune polenti [...] in lotta, a documentare che [...] vennero chiamati a [...] pace in una città dilaniata [...] Guelfi e Ghibellini. Né gli Estensi furono [...] e amati, se sul finire del 1300 [...] il Castello per porsi al sicuro da [...] infrequenti rivolte popolari. Ora il Castello, ala [...] e caffé, da un lato [...] piazza su cui si [...] e le colonne del Duomo, dal! Una linea netta. [...] arteria, che fa da stacco [...] sutura fra i vecchi [...] della Ferrara primitiva e medievale. E che Biagio Rossetti, [...] urbanista, dise-gnò allungando le strade più antiche, [...] della Giovecca la trama [...] secoli precedenti. Ne è sortito quel [...] chiama «addizione Erculea», la città rinascimentale distinta [...] quella antica. Corso Ercole d'Este, il [...] Angeli, piazza [...] erbosa e scavata sotto [...] come uno stadio greco, le «delizie» di Marfisa [...] di Schifanoia, i palazzi arcigni ingentiliti dai [...]. È un elenco che [...] tutte le guide dì ciò che va [...] Ferrara rinascimentale di Biagio Rossetti, La fece incompleta, [...] e spazi liberi, verdi, prima di [...] fra mura poderose, motivo [...] e polemiche perché i miliardi [...] al loro recupero sembra [...] più. Torrioni sepolti nel verde, [...] misterioso [...] selva casalinga, nove chilometri [...] ininterrotto, le mura di Ferrara costituiscono uno [...] complessi monumentali esistenti. Una ricognizione urbanistica, una miniera [...] storia militare, fra [...]. E alle estremità opposte, [...] porticato semicircolare ad archi [...] Certosa, [...] il convento dì S. Antonio in Polesine: due [...] dì raccolta bellezza, dove la tentazione di [...] irresistibile. Ha il [...] del [...] roffi Tipicamente, anzi [...] ferrarese, simbolo possente della [...] cucina, e in indomabile rivalità [...] lo zampone e il «cappello da prete» di Modena, [...] anch'essi ma assai diversi, è la salama da sugo, [...] cui fortune, costanti da secoli nel Ferrarese, tendono ora [...] esportazione, grazie [...] descrizione [...] alcuni anni [...] da Mario Soldati alla tv. È, soprattutto per gli stomaci [...] una specie di bomba, anche nella forma rotondeggiante, «costruita», [...] ben [...] con carne di maiale tritata, [...] nel vino nero e con [...] spezie. La si mangia, stagionata, [...] a bagnomaria, di almeno cinque o sei [...]. Quando la si apre, [...] vino rosso e caldo e impregnata di [...] tale da Inebriare I commensali. Il suo [...] classico è il «cren» («armoracia [...] cioè una radice più piccante della senape, che si [...] In mezzo [...] medica. [...] che non giungano a [...] della salama col piccante del «cren», la [...] di patate. Ci piace precisare [...] di due specie di [...] «sugo» propriamente detta, per [...] quale è sufficiente un [...] e quella «vecchia» [...] per la quale occorre [...] almeno due anni. La supremazia dei ferraresi [...] di carne, era riconosciuta lin dal X VI Secolo: [...] parla [...] fiorentino Orazio della Rena, [...] relazione sullo stato di Ferrara, mentre le [...] «salami» si ritrovano quasi tali e quali [...] In uno del più bei libri di [...] e [...] di vivande» del ferrarese Cristoforo [...]. Molta importanza riveste nella [...] pesce, e pochi sanno, che a Ferrara [...] molli anni fa si trovava anche ottimo [...] del Po. Celeberrime poi le anguille [...] Comacchio, [...] e cotte sul braciere, o ,n brodetto [...] verza, piatti regali specie se irrorati da [...] Bosco [...] il cui vitigno (di Borgogna) [...] a Ferrara nientemeno che dalla figlia del [...] Luigi XI, Renata di Francia, consorte di Ercole 11. [...] e universalmente apprezzata è [...] sempre di marca [...] meno note, poiché cibo [...] e delle classi più povere, sono le [...] ora [...] che costituivano la riserva [...] invernali quando la pesca è resa difficile [...] dalle intemperie. In lali mesi è [...] spirituale la cacciagione di bosco e di [...] selvatica, folaghe ecc. Un cenno a parte [...] ferrarese ebraica, naturalmente legata alle tradizioni di [...] che a Ferrara, malgrado la barbara decimazione [...] vitalità ed ha caratteri [...]. Fra le cibarie più [...] cucina ricordiamo: i salami d'oca e di [...] il pasticcio di tacchina e la minestra [...] da [...] fini condite con grasso [...] pinoli: in questa vivanda è rappresentata il [...] Mar Rosso: le tagliatelle sono il mare, [...] (scura) gli egizi, i [...] ebrei. Grande rivalità vi è [...] cucina detta grassa Bologna e quella delle [...]. Ferrara compresa, che non vogliono [...] alla capitale la palma del [...] bene, Per quanto riguarda il [...] la supremazia dì Ferrara sul resto dell'Emilia e quindi [...] scrìve è empiano [...] e [...] mondo è indiscussa, come pure, [...] non senza qualche contrasto, sì riconosce una certa supremazia [...] nel pasticcio di maccheroni. Però i ferraresi osano [...] essi inventato, se non le tagliatelle asciutte, [...] una guerra con Bologna, almeno quelle sottili [...] occasione della venuta di Lucrezia Borgia a Ferrara, [...] di lei biondi e fatali capelli. Bologna, insaziabile, rivendica anche [...] alcuni storici petroniani che tali [...] furono sì suggerite dai [...] Lucrezia, ma quel fascino sottile avrebbe ispirato [...] in occasione di una [...] -esten-sì, [...] nel castello di Bentivoglìo [...] Bologna. Ferraresi, anche se a Mantova [...] di [...] meglio, sono anche i [...] mentre per i cappelletti. ///
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Ferraresi, anche se a Mantova [...] di [...] meglio, sono anche i [...] mentre per i cappelletti.